-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ìàäèí¸÷èê

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.04.2013
Çàïèñåé: 2341
Êîììåíòàðèåâ: 117
Íàïèñàíî: 3008


Ñëî¸íûé ïèðîã "Ãàëåòà"

×åòâåðã, 18 Èþëÿ 2013 ã. 11:42 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90 Ñëîåíûé ïèðîã "Ãàëåòà"

1 (600x400, 156Kb)

Èíãðåäèåíòû:
 
Òåñòî ñëîåíîå - 500 ã.
 
Âåò÷èíà - 250 ã.
Ñûð ðîññèéñêèé 50% - 200 ã.
ßéöî êóðèíîå - 6 øò.
Ëóê çåëåíûé - 20 ã.
Áàçèëèê - 1 ÷.ë.
Ïåòðóøêà - ïó÷îê.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 3 ñò.ë.
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó.
 
 À íà äàííîì ñàéòå âû íàéäåòå ðåöåïòû , òóò ìîæíî ïîñìîòðåòü ðåöåïò èòä ïåðâûõ, âòîðûõ áëþä è ìíîãîãî äðóãîãî. Çàõîäèòå âàì ýòîò ïîðòàë òî÷íî ïîíðàâèòñÿ!!! ß ðåêîìåíäóþ åãî. À ìû íà÷èíàåì ãîòîâèòü.
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
Ýòàï 1 Âåò÷èíó òîíêî íàðåçàòü ñîëîìêîé. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Çåëåíü ìåëêî íàðåçàòü. Âñå ïåðåìåøàòü, ïîñîëèòü.
Ýòàï 2 Âçáèòü ÿéöà ñ ñîëüþ. Îòëèòü ÷àñòü ñìåñè äëÿ îáìàçêè ïèðîãà, à â îñòàâøóþñÿ ÷àñòü äîáàâèòü çåëåíü è ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Ýòàï 3 Íà ñèëüíî ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó íàëèòü íåìíîãî ìàñëà è âûëèòü òðåòü ÿè÷íîé ñìåñè (êàê áëèííîå òåñòî). Æàðèòü ïîä êðûøêîé 1-2 ìèí. Òàêèì îáðàçîì ïðèãîòîâèòü åùå äâà îìëåòà.
Ýòàï 4 Òåñòî ðàñêàòàòü íå î÷åíü òîíêî (îêîëî 1 ñì) â äâà êðóãëûõ "êîðæèêà" ïî ðàçìåðó íåìíîãî áîëüøå, ÷åì ïîæàðåííûå îìëåòû.
Ýòàï 5 Îäíó ÷àñòü òåñòà óëîæèòü íà ïðîòèâåíü èëè â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè. Ïîêîëèòå âèëêîé.
Ýòàï 6 Ïî öåíòðó òåñòà âûëîæèòü îìëåò, ïîñûïàòü âåò÷èíîé è ñûðîì. Òàêæå ïîñòóïèòü è ñî ñëåäóþùèìè äâóìÿ îìëåòàìè, êîòîðûå áóäóò ïîëîæåíû ñëåäîì íà ïåðâûé ñëîé.
Ýòàï 7 Íàêðûòü íà÷èíêó âòîðîé ÷àñòüþ òåñòà. Õîðîøî ïîäâåðíèòå è çàùèïíèòå êðàÿ òåñòà.
Ýòàï 8 Îáìàçàòü ãàëåòó ÿéöîì. Íàêîëîòü âèëêîé âåðõíèé êîðæ.
Ýòàï 9 Ïî öåíòðó ãàëåòû ñäåëàòü ïàëüöåì íåáîëüøóþ äûðî÷êó è âñòàâèòü òðóáî÷êó èç îáðåçêîâ òåñòà. Âûïåêàòü ãàëåòó â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè t 200 ãðàäóñîâ 20-30 ìèíóò.
 
 
                                                                       äëÿ âàñ do-it-yourself-best.net
Ðóáðèêè:  êóëèíàðíûå ðåöåïòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó