САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «НЕЖИНСКИЙ»

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 08:07 + в цитатник

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «НЕЖИНСКИЙ»

Cтерилизация не требуется!

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.

Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

Ингредиенты:

Огурцы свежие - 5 кг

Репчатый лук - 1 кг

Зелень укропа (по желанию) - 300 г

Уксус 9% - 100 мл

Сахар - 5 ст. ложек

Соль - 2 ст. ложки

Черный перец (горошком) - по вкусу

Получается 6 литровых баночек.

Приготовление:

1. Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.

Затем нарезать кольцами или полукольцами.

2. Лук нарезать полукольцами.

3. Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.

4. Укроп (по желанию) помыть и мелко нарезать.

5. В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.

Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать.

6. Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.

7. Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания (стерилизация не требуется).

Рубрики:

Искусство Кулинарии/Консервирование/заготовки

Метки: рецепт консервирование огурцы

Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5283370/post421916226/">РЎРђР›РђРў РР— РћР“РЈР Р¦РћР’ В«РќР•Р–РРќРЎРљРР™В» </a><br/>
	РЎРђР›РђРў РР— РћР“РЈР Р¦РћР’ &laquo;РќР•Р–РРќРЎРљРР™&raquo;&nbsp;

CС‚РµСЂРёР»РёР·Р°С†РёСЏ РЅРµ С‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ!&nbsp;

&nbsp;

Р’СЃСЏ РїСЂРµР»РµСЃС‚СЊ РґР°РЅРЅРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р° Р·Р°РєР»СЋС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ РІ РЅС‘Рј РґР°Р¶Рµ Р·РёРјРѕР№ СЃРѕС…СЂР°РЅРёС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚ СЃРІРµР¶РёС… РѕРіСѓСЂС‡РёРєРѕРІ, Р±СѓРґС‚Рѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ С‡С‚Рѕ СЃРѕСЂРІР°РЅРЅС‹С… РЅР° РіСЂСЏРґРєРµ. РЎРµР№С‡Р°СЃ Р·Р°РєР°С‚Р°РµС‚Рµ С‚Р°РєРѕР№ СЃР°Р»Р°С‚, Р° Р·РёРјРѕР№ Р±СѓРґРµС‚Рµ РЅР°СЃР»Р°Р¶РґР°С‚СЊСЃСЏ РµРіРѕ СЃРІРµР¶РµСЃС‚СЊСЋ Рё С…РІР°Р»РёС‚СЊ СЃРµР±СЏ.&nbsp;

&nbsp;

Р’Р°Р¶РЅРѕ РІС‹РґРµСЂР¶Р°С‚СЊ РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёРё, С‚РѕРіРґР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅРѕ &ndash; РїР°Р»СЊС‡РёРєРё РѕР±Р»РёР¶РµС€СЊ! Рђ СЏСЂРєРёР№ Р·РµР»РµРЅС‹Р№ С†РІРµС‚ СЃР°Р»Р°С‚Р° Р±СѓРґРµС‚ СЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ Р·РёРјРѕР№ РІР°С€ РіР»Р°Р·.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:&nbsp;

РћРіСѓСЂС†С‹ СЃРІРµР¶РёРµ - 5 РєРі&nbsp;

Р РµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє - 1 РєРі&nbsp... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5283370/post421916226/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «НЕЖИНСКИЙ»

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «НЕЖИНСКИЙ»