-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 31422


Оригинально. Быстро. "Наполеон" за 30 минут

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 09:20 + в цитатник

 
1375290518_Napoleon_za_30_minut (320x239, 24Kb)Нет времени в честь начала учебного года испечь ребёнку пирог? Тогда предлагаю рассмотреть такой вариант "Наполеона". Его любят все дети. А состав настолько "детский", что не вызовет ни у кого возражений. Время изготовления - всего полчаса! 
Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг

Крем:
- яйца - 3шт,
- сливочного масла - 200гр,
- молоко - 250мл,
- мука - 2чл,
- сахар - 100гр,
- вареная сгущенка - 300мл

Приготовление:

Подготовка теста:

Слоёное тесто выложить на припорошенную мукой разделочную доску.
Если оно замороженное, дождаться, когда станет мягким.
Если тесто в виде толстого брикета, то раскатать его в пласт толщиной 4~5мм.
Если тесто в виде пластин, то их раскатывать не нужно. Но я все равно раскатала.
Нарезать тесто на квадратики со стороной 2~3см.
Удобнее всего резать тесто круглым ножом для пиццы.

Противень застелить бумагой для выпечки и разложить на нём квадратики теста так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Запечь до яркого зарумянивания при t=200~220|C.
Вынуть из духовки, остудить до тёплого.
Немного запечённых квадратиков отложить для дальнейшего украшения торта.
Остальные квадратики пересыпать в большую кастрюлю или миску. Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.

Крем:

Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно. Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
Горячий крем вылить в ёмкость с запечёнными и хорошо размятыми тестяными квадратиками.Перемешать очень тщательно.
Форму лучше квадратную или прямоугольную изнутри застелить фольгой или бумагой для выпечки можно полиэтеленовой плёнкой. Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
Отложенные квадратики размять в крошку.
Торт вынуть из формы и освободить от фольги (бумаги, плёнки).Обвалять торт в крошках.При подаче нарезать торт на не толстые куски. Если форма квадратная то такой торт красивее при нарезке.



1.
Наполеон за 30 минут3 (604x453, 108Kb)

2.
Наполеон за 30 минут4 (604x453, 166Kb)

3.
Наполеон за 30 минут5 (604x453, 131Kb)

4.
Наполеон за 30 минут2 (604x518, 225Kb)

5.
Наполеон за 30 минут1 (604x452, 170Kb)

Рубрики:  Искусство Кулинарии/Вкуснятина на скорую руку
Метки:  

Процитировано 313 раз
Понравилось: 76 пользователям

snanija   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 09:40 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
irkri   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 09:54 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Natalia756   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 10:03 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ашарина_Надежда   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 10:06 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Лиса-Лариса   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 13:04 (ссылка)
Спасибо! Вкусняша))) Думаю моим понравится и очень!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 12:52ссылка
я в этом уверена, приятного аппетита!
Зоя_Крайсик   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 16:25 (ссылка)
Никогда не пекла торты...в сов.время были готовые,а теперь дочь занимается...иногда...Спасибо за рецепт!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 12:51ссылка
А я всё время что-нибудь пеку, сладкоежка...
Линочка52   обратиться по имени Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 01:08 (ссылка)
Благодарю за быстрый и очень оригинальный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Cap_Makalovich   обратиться по имени Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 17:57 (ссылка)
Просто. Быстро. Вкусно. Забираю с благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
YAKIRINA   обратиться по имени Суббота, 21 Сентября 2013 г. 06:07 (ссылка)
Интересно.... Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Lana4ka_T   обратиться по имени Среда, 16 Октября 2013 г. 15:15 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Олена_Мартинюк   обратиться по имени Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 09:06 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
stgal   обратиться по имени Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 11:33 (ссылка)
Много встречала " ленивых наполеонов"- но такой рецепт- впервые. Поистине - Оригинальный! Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
CRISTALL2012   обратиться по имени Четверг, 07 Ноября 2013 г. 01:44 (ссылка)
Ну и ну! Чудеса! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
БАХЧА17   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 22:07 (ссылка)
спасибки за оригинальный рецепт!!!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
Oll-la-la   обратиться по имени Вторник, 16 Декабря 2014 г. 12:03 (ссылка)
Спасибо большое )
Ответить С цитатой В цитатник
Деешна   обратиться по имени Вторник, 10 Марта 2015 г. 21:18 (ссылка)
Круто! Спасибо!)) А если еще орешки жареные и измельченные добавить, мм....
Ответить С цитатой В цитатник
sila1966   обратиться по имени Четверг, 11 Июня 2015 г. 12:22 (ссылка)
Лиса-Лариса, лариса сейчас такое редкое имя.я маленьких ларис не видела!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
sila1966   обратиться по имени Четверг, 11 Июня 2015 г. 12:22 (ссылка)
МирАлин, девочки у вас всегда потрисающие посты один к одному .молодцы!!! умницы!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Мама_двух_детей   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2019 г. 07:52 (ссылка)
Любимый торт зятя - надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку