Ингредиенты:

4 яйца
50 г ветчины
50 г болгарского перца
50 г помидоров
50 г сыра
10 г петрушки
10 г укропа
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Ветчину, болгарскиц перец, помидоры нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на терке или мелко нарезать.

Зелень мелко порубить.

Ветчину, болгарский перец, помидоры слегка обжарить на сковороде.

Взбить яйца венчиком. В яичную массу добавить все нарезанные ингредиенты.

Распределить яичную смесь по формочкам для маффинов. Выпекать 15 минут при температуре 190 градусов.

Серия сообщений "омлет":
Часть 1 - Омлет «Изумительный» (МК от Елены)
Часть 2 - Пышный омлет
...
Часть 4 - Яичница по-французски
Часть 5 - Омлет с ветчиной и сладким перцем
Часть 6 - Омлетные маффины
Часть 7 - Французский омлет
Часть 8 - Овощной омлет
Часть 9 - Сладкий яблочный омлет
Часть 10 - «Сытный» омлет