Ингредиенты:
8 яиц
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
2 сладких перца (разных цветов)
100 г ветчины, порезанной кубиками
1 зубчик чеснока
соль, перец

Способ приготовления:

Перцы нарезать полосочками и обжарить на среднем огне минут 10 до мягкости. В середине приготовления (через 5 минут) добавить кубики ветчины.

Яйца взбить, добавить соль, перец по вкусу, измельченный чеснок.

В сковороде растопить сливочное масло. Вылить яичную смесь и готовить на среднем огне.

Когда яйца схватятся, выложить начинку из перца и ветчины, равномерно распределяя ее. Готовить еще несколько минут.

Серия сообщений "омлет":
Часть 1 - Омлет «Изумительный» (МК от Елены)
Часть 2 - Пышный омлет
Часть 3 - 100 рецептов яичницы
Часть 4 - Яичница по-французски
Часть 5 - Омлет с ветчиной и сладким перцем
Часть 6 - Омлетные маффины
Часть 7 - Французский омлет
Часть 8 - Овощной омлет
Часть 9 - Сладкий яблочный омлет
Часть 10 - «Сытный» омлет