VIRINIYA VIRINIYA

-Метки

ажур ажур (листья ветка) все для блога вязание вязание мехом детям дизайн жаккард (орнамент интарсия) здоровье идея избранное интерьер картинки квадрат косы (араны) круглая кокетка крючок мк мк-видео мотивы моя машинка носочки питание платье платье сарафан полезное психология пятка носки рамочки рукоделие свитер пуловер кофта жакет кардиган сеточка совет спицы стихи технология топ туника туризм узор узор листики улыбнуло уроки филейное вязание цитаты шапомания шапочка шарф шитье шторы юбка

-Рубрики

-Музыка

Эрос Рамазотти и Шер

Слушали: 551 Комментарии: 0

Евгений Дога — Вальс из к/ф "Мой ласковый и нежный зверь"

Слушали: 19769 Комментарии: 0

"Не вдвоём"

Слушали: 11675 Комментарии: 0

When you told me you loved me

Слушали: 961 Комментарии: 0

Omar - Surrender

Слушали: 349 Комментарии: 0

-Приложения

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 12.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 5022

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ - ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ

Суббота, 28 Марта 2015 г. 19:14 + в цитатник

ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ - ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ

Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления замоченной в молоке булочкой и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно. И, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями.

Говяжий фарш 500гр.

Молоко 150мл.

Геркулес 2/3 стакана.

Лук репчатый 1шт.

Соль, перец по вкусу.

Мука для панировки.

Масло для жарки.

В фарш вливаем молоко.

Добавляем натёртую на тёрке луковицу.

Вводим геркулес, солим перчим.

Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.

Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.

Подаём с любым гарниром на ваш вкус.

Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.

а яйцо не добавляете? от чего они не рассыпаются?

Валя котлеты нужно отбивать, как и написал автор. тогда они не развалятся. Я сначала весь фарш собираю в ком и отбиваю в чашке, а потом и по отдельности каждую котлетку. Попробуйте и яйца будут не нужны :) успеха

я добавляю манку и сухое молоко - сочные супер!

Добавляла хлопья. Отказалась. Слишком крутые котлеты, ну то есть - твердые. Может кто такие и любит.
Булочка несладкая или батон - самое то. И размоченные обязательно в воде. От молока котлеты активно пригорают

Если кого тянет на эксперименты, попробуйте сделать котлетки из трех сортов мяса: говядина , свинина и третье - по выбору : баранина (лучше всего), куриная грудка, индейка.

Вот это классика от купеческих старорусских столов

С "Геркулесом" уже давно делаю, но из куриного фарша. Добавляю не молоко, а домашнюю сметану - от майонеза давно отказалась. И лук у меня пассированный добавляется. Недавно вычитала совет добавлять половину сырого лука, половину пассированного, но еще не пробовала

Рубрики:

ПИТАНИЕ

Метки: котлеты питание

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5265268/post357734292/">Р’РљРЈРЎРќР•Р™РЁРР• РњРћР›РћР§РќР«Р• РљРћРўР›Р•РўР« - Р“РћР РђР—Р”Рћ Р’РљРЈРЎРќР•Р• РћР‘Р«Р§РќР«РҐ</a><br/>
	
	Р’РљРЈРЎРќР•Р™РЁРР• РњРћР›РћР§РќР«Р• РљРћРўР›Р•РўР« - Р“РћР РђР—Р”Рћ Р’РљРЈРЎРќР•Р• РћР‘Р«Р§РќР«РҐ

Р›СЋР±Р»СЋ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ СЃ СЂРµС†РµРїС‚Р°РјРё РєРѕС‚Р»РµС‚, РѕС‚ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёСЏ Р·Р°РјРѕС‡РµРЅРЅРѕР№ РІ РјРѕР»РѕРєРµ Р±СѓР»РѕС‡РєРѕР№ Рё РєР°СЂС‚РѕС€РєРё СѓР¶Рµ РґР°РІРЅРѕ РѕС‚РєР°Р·Р°Р»Р°СЃСЊ, Р° РІРѕС‚ СЃ РіРµСЂРєСѓР»РµСЃРѕРј РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Рё СЃРѕС‡РЅРѕ, Рё РїРѕР»РµР·РЅРѕ. Р, РІРѕС‚ СѓР¶Рµ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРµСЃСЏС†РµРІ, РґРµР»Р°СЋ РёСЃРєР»СЋС‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃ РѕРІСЃСЏРЅС‹РјРё С…Р»РѕРїСЊСЏРјРё.
		
		
		
		
	
	
		
		
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
		
		
	
	
	
	
	
	Р“РѕРІСЏР¶РёР№ С„Р°СЂС€ 500РіСЂ.
	
	РњРѕР»РѕРєРѕ 150РјР».
	
	Р“РµСЂРєСѓР»РµСЃ 2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°.
	
	Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ 1С€С‚.
	
	РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.&nbsp;
	
	РњСѓРєР° РґР»СЏ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРё.&nbsp;
	
	РњР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё.
	
	
	
	
		... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5265268/post357734292/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Приложения

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ - ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ

ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ - ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ