Соотношение Б/Ж/У : 12,3/3,7/8,9. Калорийность на сто грамм : 117 ккал ( все примерно, конечно).

Теперь состав. Тесто: 50 гр овсяной муки + 30 гр клетчатки + 2яйца+ 60 мл кефира +сах.зам. ( фитпарад) + сода+120 гр творога. Все перемешиваем, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем минут 10-15 ( проверить спичкой).

Остудить корж, порезать на три равных части и сложить в тортик, промазав все слои кремом (сметана 15%+ сах.зам - все на глаз). Приятного аппетита!