*Аджика* острая из кабачков. |
*Аджика* острая из кабачков. Вкусная закуска на зиму.
Продукты:
- 5 кг -кабачков
- 200 гр. -чеснока
- 1 кг -сладкого красного перца
- 500 гр. -горького перца
- 1 кг -яблок
- 1 кг -моркови
- 0,5 л -растительного масла
- 5 столовых ложки -6% уксуса
- Зелень петрушки и укропа
- 150-200 гр. -сахара
- 100 гр. - соли
Приготовление:
*Очистить перец и чеснок пропустить через мясорубку
*Помыть кабачки и пропустить через мясорубку .
*Перемолоть горький перец
*Через крупную терку натереть яблоко и морковь.
*Добавить масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
*Варить минимум 1,5 -2 часа .
*Разложить в простерилизованные банки
*Добавить в каждую банку - 1 ч.л. уксуса (на 0,5 банку )
Закуска готова.
Приятного аппетита!
|
Рыбная закуска *Алые паруса* |

|
Красивое заливное из рыбы |
Продукты:
-1 свежемороженная рыба( горбуша),
-2 морковки,
-1 большая луковица,
-2 пачки быстрорастворимого желатина (каждая по 15 г),
-лавровый лист,
душистый перец горошком,
орегано, соль, смесь перцев,
-2 яйца,
-лимон, зелень.
Приготовление:
*Рыбу чистим , режем на 3-4 части, заливаем водой (чтобы только покрылась рыба, примерно 2,5 л) и доводим до кипения.
*Чистим морковь, лук, готовим специи. Как только рыбка закипела, снимаем пенку и добавляем овощи и специи. Варим 30 минут. Минут за 5 до конца варки выдавливаем сок лимона (для прозрачности)
*Вынимаем рыбу и морковь , процеживаем бульон.
*В 1 стакане горячего бульона разводим 2 пачки желатина и даем набухнуть минут 10.
* Отделяем рыбу от костей и складываем в форму.
*Нарезаем украшения, кладем поверх рыбы.
*Желатин вливаем в теплый бульон, прогреваем минут 5 на медленном огне (следите, чтобы не кипел). *Заливаем рыбку , аккуратно по ложечке.
*Ставим в холодильник на ночь.
ibestrecept.ru
|
Салат - *Мимоза* рыбный |
Продукты:
- 200 г консервированной в масле рыбы
- 300 г картофеля
- 200 г моркови
- 150 г лука
- соль
- майонез
- 4 яйца
Приготовление :
*Картошку и морковку нужно почистить, отварить до готовности и натереть на терке:
*Лук мелко нарезать и залить кипятком, приблизительно на 10 минут, затем слить воду, и тщательно промыть холодной водой.
*Отдельно натереть на мелкой терке белок и желток.
*С рыбы слить масло и размять вилкой. Выложить первым слоем на тарелку.
*Далее выложить белки и смазать майонезом.
*Затем выложить морковь и смазать майонезом.
*Сверху выложить лук.
*Затем выложить картофель , посолить по вкусу и смазать майонезом.
*На картофель выложить желтки.
*Верх украсить зеленью.
cooking.ua
|
Салат - *Мимоза |


|
|
Закуска из сельди - красиво и вкусно |
Закуска из сельди - красиво и вкусно
Продукты:
-Селедка
-Огурец
-Красный перец
-Яйцо- 1 шт
-Одна луковица
-Зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
-Морковь -2 шт
-Желатин
-Майонез
Приготовление:
*Сельдь разбираем на 2 филе без костей.
*Огурец порезать тоненькими пластинками.
*Половинку красного перца нарезаем квадратиками.
*Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
*Зелень мелко порезать.
*Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.
*Смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора желатина.
*Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).

|
Салат с семгой |
Салат с семгой
Продукты:
-Соленая семга - 400 гр
-Твердый сыр - 200 гр
-Отварной картофель - 3 шт.
-Вареные яйца - 3 шт.
-Яблоки - 3 шт.
-Лук - 3 луковицы,
-Масло растительное для обжарки лука.
-Майонез - 300 гр
-Красная икра для украшения салата - 150 гр
-Листья салата - для украшения
Приготовление:
*Натираем на крупной терке отварной картофель.
*Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.
*Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
*Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками.
*Сыр и яблоки тоже натрем на терку.
6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:
- семга и обжаренный лук, смазываем майонезом.
- картофель, смазываем майонезом.
-яблоки, смазать слой майонезом.
-сыр, смазать майонезом.
-белок, смазываем майонезом.
-желтки и немножко сыра, смазать майонезом.
*Дать пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов в холодильнике. *Украсить салат красной икрой и листьями салата.
Приятного аппетита!
|
Очень вкусная рыба под соусом |
Очень вкусная рыба под соусом
Продукты:
-3 крупных картофеля (отварить в кожуре)
-400 гр. филе рыбы
-100 гр. сыра
-соль, перец молотый по вкусу
Для соуса "бешамель"
-100 гр. сливочного масла
-250 мл. молока
-1 ст. ложка муки с горкой
-0.5 ч. ложки соли
Приготовление:
Готовим соус "бешамель".
*Масло растопить на небольшом огне,
*Постепенно добавить муку, проварить пол минуты,

|
Рыба под вкусным маринадом |
Рыба под вкусным маринадом
Продукты:
-Рыба - 600 г
-Морковь - 3 шт
-Лук - 6 шт
-Томатная паста - 3-4 стол.лож.
-Соль
-Специи
-Яблочный уксус -2 стол.л.
-Подсолнечное масло
Приготовление:
*Морковь натереть на крупной терке,
*Лук порезать полукольцами и тушить с морковью до готовности.
*За 2-3 мин. до готовности добавить томатную пасту,
*Соль, специи, зелень.
*Рыбу почистить, порезать на куски и припустить в подсоленой кипящей воде.
*Затем отделить рыбу от костей и разделить на небольшие кусочки .
*На дно кастрюльки выложить немного маринада, затем рыбу слоями,
*Тушить до готовности на небольшом огне.
*За 2-3 минуты до этого добавить соль, специи и уксус.
*Дать рыбе настояться настояться 4-5 часов.
Приятного аппетита!
|
Готовим копченую рыбу в домашних условиях. |
Готовим копченую рыбу в домашних условиях.
Продукты:
-Мороженая скумбрия - 3шт
-Рассол
– 1 литр -воды,
-3 стол. ложки - соли,
-1,5 стол. ложки -сахара,
-2 стол. ложки сухой чайной заварки,
-2 горсти луковой шелухи.
Приготовление:
*Рыбу почистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
*Приготовить рассол :
в кастрюлю с водой положить соль,
-сахар,
-заварку
-луковую шелуху.
*Довести до кипения, остудить и процедить.
*Приготовленную рыбу выложить в кастрюлю, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня.
*Каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. *Вытащить рыбу из рассола, и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
|
Очень вкусная соленая скумбрия |
Очень вкусная соленая скумбрия
Продукты (на 2 скумбрии):
-1 литр воды
-10 горошин черного перца
-3 горошины душистого перца
-3 -4 лавровых листика
-5 ст л соли без горки
-3 ст л сахара
Приготовление:
*В кипяченую воду добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.
*Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Очистить от внутренностей, промыть.
*Укладываем рыбку в ёмкость, заливаем маринадом и ставим на неё гнёт ( тарелочку а на неё баночку с водой) слегка ёмкость прикрываем пищевой плёнкой
*Ставим в холодильнике на 3 дня.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
|
Слегка пикантный салат быстрого приготовления из куриной грудки |
|
Рыбка в картошечке |
|
Рыба по-монастырски |
Рыба по-монастырски
|
Соус на зиму (заготовки) |
|
Творожное печенье быстрого приготовления |
|
>Яблочный пирог на сметане - - вкуснее шарлотки, а готовить легче! |
Яблочный пирог на сметане - - вкуснее шарлотки, а готовить легче!
|
Как укрепить сосуды |
Как укрепить сосуды?
Ослабление, истощение сосудов приводит к нарушению кровообращения и обмена веществ, возникновению множества заболеваний. Поэтому очень важно заботиться о сосудах еще в молодом возрасте, чтобы предотвратить неприятности в будущем. И, прежде всего, следует заняться укреплением сосудов - повышением их тонуса.
*Факторы, приводящие к ослаблению сосудов
Одна из основных причин ослабления сосудов - стрессы и нервные расстройства. Это происходит потому, что из-за сбоев нервной системы сосуды получают неправильные команды, и в них не поступают активные вещества, регулирующие сосудистый тонус.
"Врагами" сосудов являются алкоголь и никотин, прием которых оказывает на них чрезмерные нагрузки, вызывает разрушение их стенок.
Немаловажную роль играет и рацион питания. Употребление жирной, соленой и острой пищи приводит к отложению холестерина в сосудах, образованию так называемых холестериновых бляшек.

|
Растут как на дрожжах |
Не так давно узнала о новом средстве стимуляции растений. Оказывается, расхожая пословица "растут как на дрожжах" может иметь прямое отношение и к нашим растениям. А вернее, к использованию обычных хлебопекарских дрожжей в агротехнике любых растений.
Это настолько интересный способ, что так и хочется его попробовать побыстрее применить у себя на участке и проверить - правда ли то, что пишут уважаемые садоводы?
Про дрожжи я узнала совершенно случайно - этот секрет богатых урожаев шепнула мне одна женщина. И я стала искать литературу на эту тему.

|
Начинка из яблок для пирогов |
|
>Рыбные консервы в муультиварке |
Консервы, в особенности, рыбные, являются неотъемлемым дополнительным блюдом на среднестатистической семьи. И ничего в этом плохого нет, если не одно «но». На сегодняшний день большинство предприятий по изготовлению данного лакомства идут на жесточайшие нарушения, добавляя в них различного рода запрещенные по всему миру добавки. Эти консерванты убивают организм человека. Однако существует альтернативный вариант – приготовить Рыбные консервы в мультиварке самостоятельно в домашних условиях. Если при этом использовать мультиварку, то процесс готовки не затянется на долгое время, а результат порадует даже гурмана. Для того чтобы рыбные консервы получились вкусными, необходимо правильно подобрать главный ингредиент – рыбу. В это может пойти любой вид рыбы, но в традиционном рецепте указывается именно мойва. Мойву необходимо выбирать покрупнее, так как она сама по себе некрупная рыба. Мойва должна быть без тухлого запаха и плотная на ощупь. Эти свойства указывают на её свежесть. Чешуя у мойвы достаточно мелкая, чтобы её снимать. В хорошо приготовленной рыбе она переваривается и на вкус не ощущается. Перед приготовлением блюда необходимо подготовить мойву, очистив от внутренностей, а также отрезав голову и хвост.
|
СКОЛЬКО ЯГОДНЫХ КУСТАРНИКОВ НУЖНО ПОСАДИТЬ В САДУ |
|
Манник на кефире с яблоками "Ажурный |


|
Пряничный торт с бананами без выпечки |
Отличный торт без выпечки из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобен для праздников на даче.
Основу торта составляют пряники, сметана и бананы.
Привкуса пряников у готового торта совсем нет, шоколадные пряники имеют шоколадный вкус, и в этом рецепте становятся похожи на бисквит.
Этот торт нравится детям, прост в приготовлении и готовить его можно вместе с юным кондитером.

|
Кабачки "Севастопольские" безумно вкусные |

|
Кабачковая запеканка |
Очень нежная запеканка из кабачков, попробуйте - она станет самой любимой на вашем столе!

|
Салат "Большой праздник" |
|
Маринованные опята |
Маринованные опята, да с мелко нарезанным луком, да политые маслом, да к картошке, да с рюмкой беленькой. Думаю, что нет смысла описывать весь сонм впечатлений от такого натюрморта.

|
Народные методы борьбы с медведкой (советы от дачников) |
Медведка в огороде — это беда для дачника. Перегрызенные корни, уничтоженные семена, испорченные корнеплоды редиса, моркови и картофеля — это далеко не полный список «художеств» медведки, благодаря которым дачники давно поставили её в ряд самых злостных вредителей. Поэтому вопрос, как от неё избавиться, не сходит с повестки дня огородников.

Если вы не сторонник химии на своём участке, есть неплохой выбор безопасных для окружающей среды народных методов, которые при регулярном использовании позволят либо вообще избавиться от вредителя, либо существенно уменьшить его количество.
|
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА |
Заготовка на зиму.
Хотите порадовать домашних или друзей вкусной солянкой? Не забудьте приготовить эту вкусную заготовку сейчас, когда грибы, капуста и все овощи так и просятся в банки. Предлагаю очень простой рецепт вкусной солянки из капусты и грибов на зиму. Икра получается нежная, вкусная и очень быстро съедается. Эта грибная солянка порадует многих любителей грибов, и, надеюсь, внесет разнообразие в зимний продуктовый рацион.

|
СНЕЖИНКИ.ШАБЛОНЫ. |
|
>Шарик на елочку |
|
НОВОГОДНИЕ ИДЕЙКИ |
|
Анимации С Днем Рождения |
|
фонарик |
|
Без заголовка |
|
|
Штампы. Для любимой мамы |
|
ПОДАРКИ МИЛЫМ ДАМАМ К 8 МАРТА! |
|
8 МАРТА.Жмите на картинку |
Серия сообщений "флешка":
Часть 1 - Осенняя пора(флешка)
Часть 2 - Морская тематика(флешка)
...
Часть 14 - С 8 Марта дорогие женщины!
Часть 15 - С 8 Марта дорогие женщины!
Часть 16 - 8 МАРТА.Жмите на картинку.
Часть 17 - Подарочек вам, друзья! от ЛАРИНОЙ ТАТЬЯНЫ
Часть 18 - Ловите шарики с поздравлениями 8 Марта
...
Часть 46 - ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ!
Часть 47 - салюты
Часть 48 - Очень красивый исполнитель желаний
|
Пожелания в преддверии 8 Марта! |
Дорогие девочки, девушки и женщины!
В преддверии 8 марта хотелось бы поздравить Вас
замечательными словами не известного мне автора :
Успехов – в работе! Погоды – приятной!
Любви – чистой, нежной и неоднократной!
Детей – разнополых! Пальто – по фигуре!
Соседей в купе – что не пьют и не курят!
Волос – шелковистых! Зубов – белоснежных!
Мужей – состоятельных! Спонсоров – нежных!
Любовников – умных! Супругов – в законе!
Свекровей – живущих в другом регионе!
Невесток – покорных! Тарелок – помытых!
Мужей – не храпящих и на ночь побритых!
Коллег – не зацикленных только на бабах!
Врагов – слабосильных! Врагов – сильно слабых!
Обедов – в постель! Впечатлений – полярных!
И… этих… ну… в общем, того… регулярных!
Чулок – без затяжек! Ни дня – без обновки!
Мужей – в очень длительной командировке!
Любви – обжигающей, как в сериале!
По пять сериалов – на каждом канале!
Романов – курортных! Порывов – безумных!
Соседей и снизу и сверху – бесшумных!
Поездок – не на огород, а на море!
Пирожных – вкусных, но чтоб без калорий!
Машин – иностранных, но руль чтобы слева!
Духов – от Диора! Цветов – ежедневно!
Намерений – разных, но лучше серьезных!
Жилищ – пятикомнатных и пятизвездных!
Заслуженный отпуск – на пляжах и волнах!
Троллейбусов – вовремя и неполных!
Билетов в автобусах – только счастливых!
Друзей – не занудных! Подруг – не ревнивых!
Мужей – состоятельных! (Как говориться,
Раз сильно желаешь – не грех повториться!)
Любви – чтобы воспламенялась, как порох!
(Когда это важно, не жалко повторов)
Стиральных машин, пылесосов, комбайнов –
И функциональных, и стильных дизайнов.
Страстей – изнурительных! Трудностей – кратких!
Брильянтов – не меньше, чем 40 каратов!
Сантехники – импортной! Родов – без боли!
Проблем – никаких! Шифоньеров – без моли!
И… кажется… что-то еще мы забыли…
А-а-а, ясно!
Любви!!!
И сервантов – без пыли!!!
И сбыться – мечте стать великой артисткой!!!
И Женского Дня – в год хотя бы раз 300!!!
|
Окрытки к 8 марта. Идеи изготовления. |


Хотите сделать оригинальную открытку своими руками? Тогда вам нужно сделать объёмную открытку. Такая открытка подойдёт к любому событию.
|
ДВЕ ВОСЬМЕРКИ + мини МК |
http://stranamasterov.ru/node/159017?tid=451
|
Прикольный стих к 8 Марта! |
|
|
надписи к 8 марта |
|
Идея подарка к 8 марта. |
Скоро праздник и у всех болит голова что дарить. Может моя идея вам понравится. Я в том году и в этом дарила знакомым картины, разных размеров с квиллинговыми композициями. Думаю уже вешать будет некуда :)) если и на 8 марта тоже картину. Предлагаю сделать экибану в вазочке, в креманке, в бокале. У меня работа не оформлена до конца, т.к. нужны на дно вазочки камешки и в них уже оформлять нашу композицию из цветов. Но мы все с бурной фантазией и думаю каждый увидит свое решение.







Очень надеюсь, что пригодятся мои советы! Всем удачи, идей-идей-идей!!!
|
ОТКРЫТКИ К 8 МАРТА с кодом. |
|
|
Словарь: разбор слов по составу 1-4 класс |
|
Омолаживаем огурцы в августе |
Для начала заполняем четверть 10-литрового ведра луковой и чесночной шелухой.Затем нагреваем воду до 900 С (ни в коем случае не кипятить!). Заливаем шелуху горячей водой до краев и ставим настаиваться на сутки в темное место. Ведро сверху ничем не накрываем.
За это время нужно пару-тройку раз все хорошо перемешать.
Через сутки достаем шелуху, хорошо руками отжимаем и равномерным слоем раскладываем на грядке с огурцами.
С настоем поступаем так: 1 л получившегося настоя выливаем в 10-литровое ведро с теплой водой. «Шелуховой» водой поливаем почву вокруг огурцов, до этого предварительно хорошо политых простой водой.
Такую оздоровительную процедуру желательно проводить раз в неделю с начала августа весь месяц.
Если вы заметили на листьях огурцов признаки болезни, опрыскайте этим раствором по листве.
hozvo.ru
|
ПОЗДРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ЖЕНЩИН.... |
|
Гипермаркет знаний |
Я недавно услышала о программке ПО Гипермаркет знаний (school.xvatit.com), говорят очень неплохая программка помогает повысить успеваемость ребенка и развивает интерес к знаниям. Говорят она даже сами деткам нравится.
|