Мясо с жирком залить холодной водой, поставить вариться.
Через час добавить в бульон лук кубиком, морковку на терке, картошку целыми клубнями, промытое пшено (полстакана на большую кастрюлю, или несколько ложек, на кастрюлю поменьше).
Когда картошка сварится, достать ее и размять, после этого отправить назад в бульон.
Квашенную капусту прокрутить на мясорубке, добавить в кастрюлю, также добавить соль, сахар, лавр. лист, перец горошком.
На сковороде пожарить лук, и томатный сок , добавить поджарку в кастрюлю, попробовать на кислоту, соль, сахар, заправить капустняк сметаной и зеленью, дать закипеть и выключить.
Дать немного настояться и капустняк с пшеном и квашеной капустой готов!

В походах вся еда получается удивительно аппетитной! Вкус именно этой еды мы часто вспоминаем и даже пытаемся воссоздать в домашних условиях. Но увы, это невозможно! Потому что в походной еде чувствуется вкус самой природы, на лоне которой этой все готовится. Так что собирайте друзей, одевайте рюкзаки, читайте наши рецепты и в путь!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Для приготовления нам нужно:

Финики — 500 г
Миндаль — 1 чашка
Кокосовая стружка — 1 чашка

Приступаем к приготовлению:

Помести миндаль и финики без косточек в кухонный комбайн. Измельчи до образования пасты. Если видишь, что у тебя получились крошки или крупные кусочки миндаля — это нормально.
Переложи пасту из комбайна на широкую досочку, отбирая небольшое количество пасты, скатывай из нее роллы и обваливай их в кокосовой стружке.
Выложи на блюдо или в широкий контейнер. Подавай охлажденными. Храни в холодильнике не более двух недель.

Sonya_kot

Для приготовления нам нужно:

Банан — 1шт.
Кокосовая стружка — 4 ст.л.

Приступаем к приготовлению:

Банан чистим и кладем в блендер, пюрируем до кремообразного состояния.

Затем добавляем кокосовую стружку. Количество указано примерное, так как нужно ориентироваться по консистенции - тесто для печенья должно быть не слишком жидким, но и не слишком крутым.

http://www.igame.com/eye-test/?fbs=35

игры - ТРЕНАЖЁРЫ": Часть 1 - Учим таблицу умножения. Тренажёр (флеш-игра) Часть 2 - Сложение и вычитание до 5. Тренажёр по математике. Часть 3 - Сложение и вычитание до 10. Тренажёр по математике. Часть 4 - Сложение и вычитание до 10. Тренажёр по математике "Школьная доска"  Часть 5 - Учимся считать. Счёт в пределах 10. Флеш-игра (тренажёр) Часть 6 - "Алфавит" - игра-тренажёр онлайн Часть 7 - Вычитание чисел от 1 до 10 - игра-тренажёр онлайн - 1-й уровень Часть 8 - Учим русский алфавит Часть 9 - Вычитание чисел от 1 до 10 - игра-тренажёр онлайн - 2-й уровень Часть 10 - Учим гласные и согласные буквы Часть 11 - Учим твердые и мягкие согласные звуки. Часть 12 - Тренажер по математике «Числовой кроссворд» Часть 13 - Бизиборд или развивающая доска, что это?

 

Серия сообщений "бродилки почемучкам":
Часть 1 - Клуб почемучек и опыты для детей
Часть 2 - Школа для маленьких
...
Часть 35 - Детская энциклопедия
Часть 36 - История нашей планеты. Энциклопедия...
Часть 37 - игры - ТРЕНАЖЁРЫ":

Долгое время мне пришлось ле­читься от нарушения функции щитовидной железы. Лечилась я разными способами, удалось многое, я стала чувствовать себя, как сейчас говорят, практически здоровой, я считаю, что во многом мне помогла специальная каша, которая очень благо­творно влияет не только на щитовидную железу, но и на весь пищеварительный тракт.

НУЖНО ВЗЯТЬ
100 г ядер гречки,
1 чайную ложку куркумы,
50 г сухой морской капусты,
пол-литра воды,
соль по вкусу.

Гречку сварить как обычно. В почти готовую кашу до­бавить куркуму и морскую капусту, соль. Тщательно перемешать. Каша приобретет оранжево-желтый цвет и очень приятный вкус. Оказыва­ется, куркума обладает способностью очищать кровь и издавна используется в лечебных целях.
Я настолько полю­била эту вкусную кашу, что и сейчас очень часто готовлю ее на завтрак, благо сейчас в магазинах, где продают пряности и приправы, да и на рынках, без проблем можно купить куркуму.
Морская капуста продается в аптеке, тоже всегда можно купить.
Буду очень рада, если этот совет придется по вкусу людям, у которых есть аналогичные проблемы со здоровьем.

Татьяна Атрепьева, г. Новосибирск

https://vk.com/zdoroveprosto

Этот полезный напиток обладает обладает целебным оздоравливающим эффектом. Он может быть использован как средство лечения начальной стадии рака и для профилактики онкологических заболеваний. Рецепт этого кваса разработал российский ученый Борис Болотов. По вкусу банановый квас как газировка с сиропом, плесень или пленочки на его поверхности не образуются.

Рецепт кваса из банановой кожуры

Читать далее...

1.

Читать далее...

Когда приходит "шпинатный сезон", я стараюсь приготовить как можно больше интересных блюд с использованием шпината. Шпинат, как многие наверное знают, очень полезный. В листьях шпината есть, так называемые, антиоксиданты, которые предотвращают развитие злокачественных опухолей и если они есть, то успешно ведут с ними борьбу. Шпинат считается и одним из лучших продуктов, которые помогают нам укреплять иммунитет, бороться с заболеваниями сердца и сосудов.
Вообщем, хочу познакомить вас с вкусными и полезными блинами!

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт пирожков. Хочу поделиться своим, может кому и пригодится. Тесто для пирожков всегда готовлю только таким способом, оно получается очень нежное, воздушное, мягкое. Начинка с насыщенным вкусом и ароматом. Аппетитные, сытные, вкусные пирожки, угощайтесь!

 

Отличный вариант для перекуса — печенье «Фитнес» с секретным ингредиентом))), приготовленное собственными руками!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
изюм 100 г;
чернослив 100 г;
грецкий орех 50 г;
льняные семечки 100 г;
овсяные хлопья 3 ст. ложки;
2 яичных белка;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сухофрукты и орехи измельчить в блендере.
Добавить яичные белки, льняные семечки и овсяные хлопья.
Противень застелить бумагой для выпечки, равномерно распределить полученную массу слоем толщиной 5 мм.
Выпекать (а точнее подсушить) при температуре 100 градусов в течение 1-1,5 часа.
Пока горячее разрезать и дать остыть.

https://vk.com/wall-80410546_11518

Нашла эту супер-идею идею "Как сшить платок для храма" у рукодельницы Маюття. Думаю, может многим пригодится!

Читать далее...

 На 100 гр — 119 ккал, белки — 9.2, жиры — 4, углеводы — 8.3 

Тесто:
Творог — 200 г
Овсяная/Ржаная мука — 3 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.
Сода негашеная — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Соус:
Томатная паста — 2 ст. л.
Кефир — 4 ст. л.
Соль — по вкусу

Начинка:
МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ, ЧТО ВЫ ХОТИТЕ

1. В творог добавляем яйцо, муку,, специи, солим. В конце добавляем соду. По консистенции тесто для пиццы должно быть как творожная паста, немного липкая. Размешиваем вилкой, и влажными руками формируем два шарика.
2. Аккуратно, сразу на листике делаем две лепешки. Помещаем тесто для пиццы в разогретую духовку на 5-7 минут.
3. Смазываем горяченькую лепешку соусом для пиццы. Затем выкладываем начинку.
4. Помещаем в духовку до готовности.

https://vk.com/recipes40kg

Лепим пельмени.

Лепим пельмени.

 

Читать далее...

Какие же вкусные эти пироги и причём каждый  из них разный на вкус и со своей начинкой. К тому же эти рецепты выпечки с творогом настолько простые, что их можно печь каждый день и каждый день у Вас будет новый десерт. Знакомьтесь с ними.

Читать далее...

Блюдо из пшена и мясного фарша, запечённое в духовке под сырной корочкой! Блюдо нежное, как суфле, сочное, ароматное! Подойдет как в качестве основного самостоятельного блюда в паре с овощными салатами, так в качестве закуски в охлажденном виде, отлично подойдет для питания детишек - полезное и вкусное! Мясо для фарша можно взять абсолютно любое, даже не только мясной фарш можно использовать, но и рыбный или грибной! Время готовки - не более 1 часа, продукты - самые ходовые - а вкус насыщенный и нежный!

Ты никогда не пробовал по-настоящему вкусного тушеного мяса, если не готовил его так!

Этот блюдо смело можно назвать классическим. Тушеное мясо получается мягким, будто приготовленным на пару, но при этом пропитанным удивительным ароматом специй!

Тушеное мясо
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 500 г говядины
• соль, свежемолотый черный перец
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 луковицы
• 6 небольших морковок
• 3 ст. бульона
• 1 ст. красного вина
• 2 веточки свежего розмарина
• 2 веточки свежего тимьяна
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разогрей духовку до 180 градусов. Обильно присыпь кусок мяса солью и черным перцем.
2. Обжарь на оливковом масле нарезанный мелко лук и натертую морковь. Когда зажарка будет готова, помести в нее мясо и пару минут обжаривай его со всех сторон до образования румяной корочки.
3. В огнеупорную форму выложи лук, морковь и мясо, залей вином и бульоном. Добавь свежие травы. Туши мясо около 90 минут в духовке, по необходимости долей еще немножко бульона во время приготовления.
Я люблю добавлять пару натертых зубчиков чеснока к этому мясу в конце приготовления. Аромат просто не описать словами! Опробуй этот рецепт непременно, если ты еще не готовил мясо так. Это самый верный способ приготовить нежную говядину, никакого намека на жесткость!

Как аккуратно соединить ткань с вязанием смотрим ЗДЕСЬ

Я хочу поделиться с рецептом приготовления такого вкусного необычного блюда, как долма. В нынешнем мире очень трудно узнать: кому принадлежат те или иные блюда, так все переплелось... Особенно любимо это блюдо в Армении и Грузии.
Долма в кухнях разных народов мира готовится по-разному, так что вариантов ее приготовления очень много. Я поделюсь с Вами рецептом, которым пользуюсь сама. Готовится это блюдо из молодых виноградных листьев.

1. Куриные котлеты с грибами
2. Котлеты куриные рубленые с адыгейским сыром
3. Котлеты из индейки
4. Котлеты из капусты с сыром
5. Мясные котлеты
6. Куриные котлеты «Нежные»
7. Котлета рубленая «по-домашнему»
8. Рыбные котлеты с картофельным пюре «Новая волна»
9. Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой
10. Куриные котлеты с творогом в хрустящей панировке

Читать далее...

Роскошный, ароматный соус из томатов, перца и специй. Очень просто и доступно готовить, да и сама готовка займет не больше 15 минут. Очень вкусный, острый и пряный соус не оставит вас равнодушными. Подавать такой соус можно к пасте, картофелю и овощам. А еще он отлично подходит к мясу и курице, ну а шашлык без этого соуса просто не возможно представить. Удобно брать соус с собой в дорогу и на природу. Уверяю вас, что попробовав соус хоть один раз, вы будите готовить его вновь и вновь. Угощайтесь!

Рецепт этого лакомства  - яблочного мармелада подойдет для тех, кто находится на диете. От него вы точно не располнеете.

Берем следующие ингредиенты:
яблоки  - 5 штук (крупные)
сахара  - 100 грамм, (но если яблоки сладкие, то по вкусу)
крахмал - 2 ст. ложки
вода - 100 мл.
желатин - 20 грамм

Далее

Читать рецепты супа Харчо

Читать рецепты блюд на ужин

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Решила сегодня опубликовать рецепт нашего фирменного семейного пирога. Пекла его моя мама (вечная ей память), название получилось само по себе, родители жили в Азове, мы и называем пирог Азовским.
Изюминка этого пирога именно в рыбьей икре, которая находится в фарше, соотношение с капустой где-то 1:1, а впрочем, кто как хочет. Количество ингредиентов я писать не собиралась, потому что никогда не взвешивала.
Рыбью икру собираю и морожу в камере, иногда везёт и с одной или двух рыбин можно собрать икру на пирог. Иногда икру можно сразу купить на рыбном рынке, но это дорого. Каждый выбирает для себя вариант.

Этот рецепт незаменим для завтрака

Читать далее...

Такой суп в Чехии принято подавать в хлебных супницах порционно: у небольшой буханки хлеба срезается верхушка, вынимается мякоть и заполняется супом. Конечно, готовя это блюдо дома, делать такие емкости вовсе не обязательно, однако можно постараться и удивить своих гостей. Евгения Леднева предлагает воспользоваться ее рецептом этого нежного супа.

Ингредиенты:

- 400 г. грибов (шампиньоны)
- 225-250 г. картофеля
- 200 мл. сливок (100 мл. - 10% и 100 мл. - 33%)
- 5 г. чеснока
- 2 ст/л. муки
- 70-75 г. плавленного сыра
- 10-15 г. сливочного масла
- 2-3 небольших лавровых листа

Приготовление:
далее>>>

Нарядный жакет из мериносовой шерсти яркого светло-бордового
цвета, с крупным жемчужным узором и косами, дополнен
оригинальной прямоугольной шапочкой с кисточками




Размеры
Рост в см: 110/116 (122/128) 134/140.
Примерный возраст ребенка: 4-6 (6-8) 8-10 лет.
Обхват головы 48-52 см.

Вам потребуется: 350 (400) 450 г бордовой и 50 г зеленой пряжи Меrinо 70 (98% мериносовой шерсти, 2% полиэстера, 70 м/50 г); прямые и круговые спицы № 6 и № 7, 5 пуговиц.

Техника вязания: резинка, крупный жемчужный узор, коса.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖАКЕТА И ШАПОЧКИ ДЛЯ ДЕВОЧКИ >>>

Те, кто проживает в многоэтажках знают, как трудно сохранить картофель и овощи в квартирах. Поэтому  рассмотрим варианты, как сохранить картофель на остекленном балконе в специально для этого сделанном ящике.

Замерим размеры нашего будущего ящика,вы можете импровизировать.

Читать далее...

 

Эти советы помогут сохранить семейный бюджет, избавиться от неприятных простудных заболеваний и даже от надоедливой зубной боли. Не зря чудодейственный бальзам был раньше в каждом доме! Будьте здоровы!

Читать далее »

Кепила - это зразы по-грузински, которые готовят из мясного фарша и начиняют свежей рубленой зеленью. Для этого блюда обязательно использовать сушеный барбарис.

Читать далее...

Иногда остроумные секреты подруг, мам и бабушек отлично дополняют действие инновационных новинок для стирки.

Секрет № 1. Аспирин.

Хотите, чтобы белая блузка оставалась ослепительно белой? Воспользуйтесь этим простым советом. Добавьте в загрузку белыми вещами одну таблетку аспирина. Это сохранит белизну.

Секрет №2. Соль.

Этот секрет для темных вещей. Чтобы сохранить насыщенность и чистоту темного цвета, добавьте небольшую чашку соли во время полоскания вещей

Секрет №3. Дезинфицирующее средство для рук.

Читать далее

А ещё как удалить самые сложные пятна

Читать далее

 

 

 

Ещё больше "стиральных" секретов ЗДЕСЬ

Ароматная, яркая, насыщенная приправа из зрелого красного сладкого перца пользуется популярностью во многих кухнях мира. Паприку можно добавлять в тушёные овощные блюда, мясные кушанья и даже домашнюю выпечку... Чего только стоит венгерский гуляш, который без паприки и представить невозможно!
Понятно, что заготавливать паприку в домашних условиях можно лишь при наличии большого количества зрелого болгарского перца. В этом году у нас был просто шикарный урожай, поэтому наелись мы и фаршированным перцем вдоволь, и паприку я на зиму успела заготовить. Очень довольна результатом, поэтому смело делюсь рецептом и с вами.
Количество сладкого перца пишу для того, чтобы стало ясно, каков выход готового продукта. Вы же сушите столько перца, столько у вас имеется. В конце я покажу вам 2 варианта хранения паприки – в порошкообразном виде и кусочками.

Время приготовления: 10 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 2 порции

Твёрдый сыр 200 гр
Грибы 200 гр
Майонез 150 гр
Яблоки 2 шт.
Салат-латук по вкусу
Зелёный лук по вкусу
Соль по вкусу

далее>>>

Читать далее...

 Как говорят диетологи, сало совсем не является вредным продуктом, а употребление каждый день не более 30 грамм не принесет вашей фигуре никакого вреда - только пользу. Это конечно маловато,но за то безопасно. Но тем, кому такие страхи нипочем, можно и побольше, особенно такого вкусного, приготовленного в луковой шелухе по этому рецепту.

Ингредиенты:
грудинка 1 кг. ,но можно и любое сало
3 ст.л. крупной соли
лавровый лист 3-4 шт.
чёрный молотый перец
чеснок 1 головка
луковая шелуха - 2 горсти
1 литр воды

Приготовление:

Я готовила в это раз в мультиварке,но напишу рецепт приготовления и на плите.
Такие два кусочка грудинки были у меня (1кг. 300г.)

Луковую шелуху хорошо промыть в холодной проточной воде.
Закладываем в чашу, горсть луковой шелухи, сверху выкладываем сало, бросаем лавровый лист и оставшуюся шелуху.

В МУЛЬТИВАРКЕ:
На плите кипятим 1 литр воды, добавляем соль и сахар всё перемешиваем. Заливаем наше сало. РЕЖИМ - ТУШЕНИЕ 1 час. После сигнала, МВ выключаем, оставляем сало в маринаде с закрытой крышкой на 8- 10 часов.

Я делала на ночь. Утром сало вынимаем, обсушиваем бумажным полотенцем или салфетками. Чеснок перетираем в ступке с солью и перцем и натираем его этой смесью.Наше сало готово. Можно завернуть в пищевую плёнку и положить в морозильник.

ГОТОВИМ НА ПЛИТЕ:
Кипятим в кастрюльке воду на плите, засыпаем соль, сахар, бросаем лавровый лист, добавляем шелуху и опускаем сало. Накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь, варим 30 минут. Выключаем плиту, оставляем сало в маринаде с закрытой крышкой на 8 - 10 часов. Далее всё, как описано выше.
Приятного вам аппетита!

http://perchinka-khozyayushka.ru/myasnye-blyuda/grudinka-v-lukovoy-sheluhe/

автор Елена М

http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konse...ja-salatov-i-pervyh-blyud.html


Эту заготовку на зиму можно приготовить из крупных, но не перезрелых огурцов. Я заготавливаю в небольшие, поллитровые банки. Зимой удобно отрыть баночку и добавить огурцы сразу в салат или суп.
Читать далее...

Рецепты приготовления  теста для домашней лапши, возможно, есть у каждого свои. А вот для тех кто желает её приготовить впервые, знакомьтесь с рецептами. Супчики с такой лапшой - одно объедение.

Читать далее...

Почему желтеют завязи огурцов

1. Растения не пасынкуются

Нужно вовремя убирать всё, что пытается расти из пазух первых трех-пяти листьев, а все пасынки, которые образуются выше, прищипывать над вторым листом. Многие садоводы боятся пасынкования, ошибочно считая, что эта процедура снизит урожай. Тем не менее, делать это надо обязательно и безжалостно. Пасынки, которые будут расти из пазух уже не в основной плети, а из пазух пасынков, т. е. так называемые побеги второго порядка, нужно прищипывать уже после первого листа.
(Материал предоставлен группой Дачные идеи: vk.com/garden_idea)

2. Растения посажены слишком густо

Читать далее...

Что может быть лучше тарелочки горячего, наваристого, домашнего борща? Правильно! Только тарелочка борща с чесночными пампушками! Предлагаю испечь нежные, невесомые булочки-пампушки из тыквы с ароматной заливкой из чеснока и зелени!

Картофельное пюре — это та пища, которую очень часто мы видим у нас на столе. Но не стоит забывать, что оно может быть не только основным блюдом, но ингредиентом, из которого готовят разнообразные холодные и горячие вкусности.

Готовить из картофельного пюре молодые хозяюшки додумались уже давно, чтобы использовать оставшееся пюре из завтрака. Таких хозяюшек часто называют экономными, а я бы назвала их виртуозами, так как они включают фантазию, все свое кулинарное мастерство, чтобы порадовать своих родных вкусным, полезным и интересным блюдом.

Сегодня я хочу поделиться с вами двумя простыми рецептами из картофельного пюре: картофельный пирог и картофельные зразы с творогом.

Даже не знаю, что из этих двух рецептов проще приготовить. Начнем с приготовления картофельного пирога.

Для приготовления пирога нужны следующие продукты:
далее>>>

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Диетическая тыква с творогом запекается в духовке послойно. В неё можно добавить изюм или любимые свои сухофрукты. Очень вкусно и полезно. 

Ингредиенты:
Мякоть тыквы — 200 г
Творог 0% — 100 г
Изюм — 20 г

Приготовление с xaa.su/28qt:

Тыкву натереть на тёрке, творог перемешать с изюмом. Выкладывать слоями: тыква, творог. Отправить в разогретую до 200° C духовку на 15 минут.

Читать далее...