Фруктовое печенье в мультиварке

200 г риса

1-2 яйца

50 г сметаны

70 г сахара

300 г творога

80 г изюма

масло для смазывания чаши мультиварки

Изюм замочить в горячей воде минут на 15, затем воду слить, изюм слегка обсушить. Отварить рис, немного остудить и соединить его с остальными ингредиентами.

Мультикастрюлю смажьте сливочным маслом.

Выложите рисово-творожную массу в кастрюлю и разровняйте.

Выпекайте в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время выпечки зависит от консистенции массы, если жидковата, то время увеличится. После сигнала выключения, не спешите доставать запеканку. Пусть она немного остынет в кастрюле, иначе может развалиться в процессе извлечения.

Подавать рисовую запеканку теплой со сметаной или любым вареньем, повидлом. Приятного аппетита!

http://yummybook.ru/catalog/recept/zapekanka-s-ris...-multivarke-zapekanki-zhyuleny

Вам понадобится:

Морковь чистим, моем и натираем на мелкой терке. Яйца взбиваем, затем при помощи блендера смешиваем с манной крупой и сахаром до получения однородной массы (можно использовать блендер). Добавляем к смеси сметану, тертую морковь, творог и кокосовую стружку, тщательно перемешиваем. Тщательно смазываем маслом чашу мультиварки, выкладываем в нее готовое тесто, аккуратно разравниваем при помощи лопаточки. Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 60 минут. После того, как прозвучит сигнал таймера, запеканку не вынимаем сразу, а оставляем внутри мультиварки еще примерно на 15-20 минут. Это необходимо для того, чтобы морковная запеканка окончательно подошла и стала вкуснее и нежнее. Благодаря кокосовой стружке вкус блюда отличается оригинальностью и насыщенностью, а если кокосовой стружки под рукой нет, можно добавить немного корицы – она также обеспечит приятный аромат и легкий пряный оттенок вкуса. Подходит для этой цели и ваниль или ванильный сахар.

http://vkusno.tv/blog/morkovnaya-zapekanka-v-multivarke/

http://kakprigotovim.ru/index.php/gotovim-v-multiv...biskvit-na-kefire-v-multivarke 

http://vkysno.mirtesen.ru/blog/43745216145/Retsept...p;domain=mirtesen.ru&pad=1 

Банановый кекс в мультиварке. Воздушный-превоздушный!

В  последнее время полюбилась мне выпечка с бананами. Всегда получается с необычным оттенком вкуса, ярко, деликатно, изысканно! в ходе самого приготовления всегда получается импровизация. что-то добавляется, что-то заменяется другим, но, итог всегда удовольственный!)))

Lenok

 Пеку бисквит "Шоколад на кипятке":

 Для начинки за 2 дня до приготовления замачиваю 2,5 стакана вишни в 0,5 стакана коньяка с 2-мя столовыми ложками сахара. Для крема беру 1 пачку масла 200 гр. и растираю деревянной ложкой, постепенно добавляю 1 стакан сгущенного молока и продолжаю растирать до образования однородной массы. С бисквита срезаю верхушку 1,5-2см толщиной, серединку выбираю руками, оставляя дно и бортики 1-1,5 см. Полученную крошку добавляю в крем, туда же вишни, предварительно отцеженные от конька, перемешиваю, добавляю немного вишнево-коньячной наливки, которая осталась после процеживания, все хорошо перемешиваю. Пропитываю дно и бортики бисквитной чаши этой же наливкой, заполняю чашу начинкой, накрываю срезанной верхушкой. Сверху заливаю шоколадной глазурью и украшаю.

Рисовая запеканка с творогом в мультиварке

Ингредиенты

• Рис – 1,5 мультстакана.
• Творог – 250 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 4 ст.л.
• Сахар – 3-5 ст.л.
• Изюм - 100 г.
• Соль - по вкусу.

 

Способ приготовления

• Шаг 1 Изюм залить кипятком на 15 минут.
• Шаг 2 Отварить рис, остудить, смешать с творогом, яйцами, сметаной, сахаром + изюм.
• Шаг 3 Поставить на режим «Выпечка» - на 60 минут.
• Шаг 4 После сигнала мультиварку отключите, крышку откройте, дайте запеканке немного остыть.

Приятного аппетита!

Нежная, в меру сладкая, ароматная запеканка. Выпекала в мультиварке "Vitek" VT-4206R

Так...приготовление...
Яйца 4 шт.
масло сл. 100гр.
сахар 100гр
мука 1 стакан
сода 1/4 ч.лож. погашенная уксусом
Лимон один...разрезали и косточки убрали...в блендер



смешать тесто с лимоном



В чашу мультиварки смесь добавить...в режиме "Выпечка" на 1 час.
сверху обычный заварной крем...

 Ингредиенты и пошаговый мастер-класс по приготовления заварного теста смотрите здесь.

Сырный пирог в мультиварке

Автор: Ната 69

Описание: Сырный, не сладкий пирог можно подать вместо хлеба, взять на природу, а также хороший вариант для утилизации остатков сыра.

Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт
• Сыр твердый — 80 г
• Масло сливочное — 80 г
• Мука — 160 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Приправа (Итальянские травы) — 1 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

Необходимые ингредиенты

Сыр, натертый на терке, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить майонез, яйца (взбить сначала отдельно).

Добавить приправу, муку ( смешать с солью и разрыхлителем).

Выпекать в мультиварке на режиме "Выпечка" 40 минут.

Готовый пирог.

Подходит для детского меню!

Активное время готовки - 20 минут + время на приготовление.

Я очень люблю печь пироги в своей мультиварке. Потому что за ними не нужно следить, заглядывать и бояться что, что-то сгорит. Поставил и ждешь сигнала. Вообще, с появлением в доме мультиварки у меня стало больше свободного времени. Сегодня вот решила угостить васвыпечкой с маком. Этот вкусный сдобный пирог, похож на булочку с маком, а намазать сверху сливочным маслом и скушать кусочек - одно удовольствие! В разрезе пирог с маком выглядит очень красиво и за счет такого количества начинки получается сочный и мягкий.

Ингредиенты:

тесто:

• мука – 500 г
• молоко – 180 мл
• сахар – 0,5 стакана
• яйца – 2 шт
• сливочное масло – 50 г
• соль – 0, 5 ч. л.
• дрожжи СафМомент - 11 г

начинка:

• мак – 150 г
• сахар – 30 г
• мед – 50 г

Рецепт дрожжевого пирога с маком в мультиварке:

Тесто я приготовила в ХП в режиме «пельмени». Затем час подходило оно у меня в выключенной хлебопечке.

У кого нет ХП, замешиваем тесто руками. В теплом молоке развести дрожжи, добавить ложку сахара и немного муки. Размешать и поставить в теплое место, чтобы опара поднялась. Тем временем нужно растопить масло, растереть вилкой яйца. Когда опара поднимется, ввести в нее оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Дать тесту постоять в теплом месте 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме.

Для начинки мак замочить горячей водой (примерно на палец выше мака). За час мак набухнет, остатки воды потом можно аккуратно слить. Добавить в набухший мак мед и сахар. Взбить все блендером до кашеобразного состояния. Начинка для дрожжевого рулета готова!

Подошедшее тесто выложить на стол или на большую разделочную доску. Скалкой раскатать в пласт толщиной, примерно, 1 см. Выложить маковую начинку и аккуратно распределить ее по всему тесту. Свернуть тесто с начинкой в рулет.

Чтобы получилась форма у пирога с дырочкой, я решила в чашу поставить железную баночку обложенную фольгой (но делать это необязательно). Выложить рулет с маком в смазанную чашу. Включить режим «подогрев», примерно, на полчаса. Пирог за это время хорошо расстоится и увеличится в объеме.

После расстойки нужно перевести мультиварку в режим «выпечка». Выпекать маковый рулет в мультиварке панасоник 65 минут. После сигнала аккуратно рулет перевернуть и поставить еще на 20 минут, режим «выпечка».

Готовый дрожжевой рулет с маком вынуть из мультиварки и остудить. При желании можно покрыть пирог любой глазурью или помадкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой. Я обмазала пирог вареной сгущенкой, и посыпала жареным арахисом.

Завариваем свежий чай, и приглашаем всех на вкусный пирог с маком в мультиварке!

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Кисловскую Светлану!

С уважением, Наталья.

По умолчанию рецепты на сайте даны для мультиварки Panasonic 18, объем чаши 4,5 литра. Мощность 670 Вт. Максимальная температура прибора в режиме "Выпечка" – 180 градусов. Стаканы в рецептах используются обычные, объемом 200 мл. Присланные рецепты от наших пользователей идут с указанием их прибора. Под каждым присланным рецептом указана модель и мощность МВ. Читайте внимательно рецепт!

Морковный флан на пару (Redmond м170) (4 фото)

Морковный флан - именно под таким названием несколько месяцев назад я встретила этот рецепт на одном из иностранных сайтов в разделе "Бразильская кухня". Насколько я поняла (а переводила я с испанского через гугл-переводчик), рецепт не национальной кухни Бразилии, а авторский. Так или нет, но рецепт заинтересовал, решила приготовить. Очень вкусно. Понравилось и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к рыбе. 

Ингредиенты :

Морковь - 1 кг
Яйцо куриное - 4 шт
Пармезан (можно заменить другим твердым выдержанным сортом сыра ) - 50 г
Соль - щепотка
Тмин - 1 ст. л.
Паприка сладкая - 1 ст. л.
Масло оливковое - смазать формы

Приготовление:

Скажу сразу, из указанного количества ингредиентов в мультиварке морковные фланы придется делать в два захода. У кого не одна мультиварка, то можно готовить одновременно в двух. А можно и приготовить в меньшем количестве - из половины количества ингредиентов. Поэтому смотрите сами как Вам лучше и удобнее.

1. Итак, начинаем приготовление с морковки. морковь надо помыть, почистить, нарезать тонкими кружками. И затем морковь надо либо отварить в небольшом количестве воды (в мультиварке, в микроволновке или на обычной плите), либо сделать как я - в мультиварке на пару.
Но для быстроты я воспользовалась мультиваркой-скороваркой. 
Морковный флан (в мультиварке на пару) ингредиенты Готовую морковь переложить в миску и пюрировать.
2. Автор рецепта пишет, что надо размять морковь вилкой. Когда я делала по этому рецепту первый раз, я тоже размяла морковь вилкой. При втором приготовлении я воспользовалась блендером. Блендером мне понравилось больше, поэтому так теперь и делаю.
3. В другой миске взбить яйца со щепоткой соли.
Взбиваем без фанатизма:D т. е. слегка взбиваем.
4. Взбитые яйца влить в морковное пюре и смешать миксером до кремообразной консистенции. Добавить паприку (сухую) и тмин. Затем снова смешать (миксером на низкой скорости).
Тмин я добавляю чёрный, он же калинджи.
5. Добавить натёртый сыр, и опять смешать.
6. Подготовить силиконовые формы. Дно и стенки форм смазать оливковым маслом. Установить формы в контейнер-пароварку.
7. Разложить по формам морковную массу. В чашу мультиварки налить 4-5 мультстаканов воды (для быстроты можно горячую воду, но не кияток). На чашу установить пароварку с формами. Включить мультиварку на программу "Пар". Ориентировочное время приготовления 30 минут. Я включаю 40 мин.

Готовым морковным фланам дать немного остыть.

После того, как морковные фланы чуть-чуть остынут и "схватятся", аккуратно перевернуть их из форм на тарелку.
Автор рецепта советует подавать морковные фланы с соусом, приготовленном на основе шпината и греческого йогурта.
Я же подаю их или просто с йогуртом (без добавок), или со сметаной. И, как я уже отметила, подаю или как самостоятельное блюдо, или как гарнир к рыбе. 
.php?f=299&t=20296

• 
• 
• 

Медовик с заварным кремом в мультиварке очень вкусен и полезен! Проверено неоднократно...

В мультиварке можно готовить массу вкуснейших блюд, творожная запеканка – одно из них. Предлагаю потрясающий, без преувеличения, рецепт такой запеканки. Она просто таит во рту. Но на отложенном старте такую пышную не приготовить по той причине, что взбитые  белки (которые в запеканке)  быстро оседают. Просто вкусную творожную запеканку можно, я закладываю   продукты с вечера, не разделяя яйца на белки и желтки, а вот если вы хотите шедевр, тогда нужно немножечко потрудиться, но самую малость…Зато вашему восторгу не будет предела. Получается очень нежное творожное суфле без грамма муки. Попробуйте обязательно этот чудесный рецептик пышной запеканки. Также можно приготовить вкусное жаркое в мультиварке.

Предлагаю приготовить ароматный лимонадный кекс с красивым узором на срезе. Тонкие слои теста пересыпаются какао-порошком. При выпечке слои теста перемещаются, создавая из линий узор. Для приготовления этой выпечки постарайтесь найти лимонад, который изготовляется по старым технологиям, т.е. такой, какой мы помним с детства («Дюшес», «Ситро»).

1.

С этим кексом одна сложность, он очень объемный и высокий, соответственно печется долго, и в духовке может начать подгорать корочка или низ, а вот в мультиварке таких проблем нет, он пекся долго, но как видите, совершенно не пригорел снизу, и не пересох, нежный ,такой,как надо!

Я такие пироги называю ленивцами из-за того, что с тестом возиться не приходится. Завернул начинку в лаваш, уложил и залил заливкой. Осталось только дождаться сигнала таймера и сесть за стол вкусно покушать. Как говорится  минимум усилий — максимум результата.

Здравствуйте всем! Мне всё больше и больше нравится готовить в мультиварке – поставил и забыл. А «горшочек» сам приготовит, переключится на подогрев. Запеканку последнее время делаю исключительно в мультиварке. У меня маленькая – на 2 литра. Делаю «на глаз». Но сегодня для рецепта взвесила и отмерила.

Для бисквита:
3 яйца;
1 стакан сахара;
220 мл кефира;
1 ч. л. соды;
2 стакана муки;
3 ст. л. какао.

Для крема:
450 г сметаны (25%);
200 г сахарной пудры.
чернослив 200 г;
шоколад для украшения.