Цитата сообщения Лилёша Перец, фаршированный творогом и тунцом



большой перец — 2 шт.
домашний творог — 250 гр.
сметана — 3 ст. л.
свежий нарезанный чеснок — 1,5 ст. л.

консервированный тунец — 1 небольшая банка
свежевыжатый лимонный сок — 1 ч. л.
соль — по вкусу
свежемолотый перец — по вкусу

1. Протрите творог через сито, с тунца слейте масло и тщательно смешайте все ингредиенты.
2. Срежьте верхушку перца и заполните полученной смесью.
3. Дайте настояться 1–2 часа, подайте, нарезав острым ножом и посыпав зеленью.


слова и фото автора

источник