Привести лицо в порядок поможет чистка лица, которая просто необходима перед применением масок и кремов. Но не обязательно для этого посещать салон - чистка лица в домашних условиях - вполне легкий процесс, который дает отличные результаты.

Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей.



Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки.



Раскрошите их в трехлитровую миску.



Залейте одним стаканом слегка подогретого молока.



Добавьте ложку сахара.



Добавьте стакан муки.



Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков.



У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так.



В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла.



Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось.



Можно оставить - масло и само растает.



Отделите белки от желтков пяти-шести яиц.



Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной стеклянной или нержавеющей.
С желтками можно работать в любой посуде.



В желтки положите 300г сахара.



В белки положите чайную ложку соли.



Взбивайте белки венчиком либо миксером начиная с медленной скорости и постепенно увеличивая обороты.
Но на максимальной скорости белки взбивать не надо!



Желтки следует растирать с сахаром до изменения цвета на белый.



Можно взбить и немного подождать - кристаллики сахара продолжат растворяться и сами, но потом взбить еще раз.



Продолжая взбивать, добавьте к желткам молоко с маслом, чтобы получить однородную массу.



Добавьте к массе опару, теперь взбивать уже нельзя, а можно только осторожно перемешивать.



Добавьте специи - например, молотый кардамон.



Если есть, разотрите шафран и залейте его горячей водой. Добавьте и его в тесто.



Переложите в смесь взбитые яичные белки и осторожно перемешайте.



Небольшими порциями добавляйте муку. Сначала размешивайте ложкой.



А потом, когда тесто уже станет достаточно густым, вымешивайте рукой.



В тесто уйдет примерно 750 грамм муки, не считая той, что пошла на опару.
Не надо делать тесто густым, оно должно оставаться мягким и липким.



Прикройте миску с тестом крышкой и оставьте подходить при комнатной температуре. За это время подготовьте сухофрукты и орехи.



Можно взять любые кисло-сладкие, достаточно мягкие сухофрукты. Крупные орехи порежьте на кусочки, размером с половину фисташки.

Не надо, чтобы сухофруктов и орехов было слишком много - вот этого количества вполне достаточно.



Осторожно перемешайте сухофрукты с тестом и еще раз оставьте его подходить.



Объем миски, в которой мы замешивали тесто, был 7 литров. Учитывайте это, чтобы подошедшее тесто не убежало через край!
Примерно таким же должен быть и совокупный объем форм, в которых вы будете выпекать куличи.



Многие думают, что куличи не требовательны к форме - можно выпечь и в жестянке, оставшейся после консервов и даже в бумажной вощеной форме.
Но хорошие пекари скажут вам, что самые лучшие формы - чугунные. А я добавлю, что керамические формы Emile Henry еще лучше чугунных. Они очень правильно передают тепло куличам и ни один кулич не подгорит.
В инструкции сказано, что керамические формы не надо смазывать маслом, но мы перестраховались.



Тем более, что все равно маслом надо смазать руки, прежде, чем делить тесто и раскладывать его по формам.



Возьмите ком теста и осторожно сформируйте из него шар, подтягивая тесто к низу, чтобы верх получился шарообразным.



Мы немного ошиблись с количеством теста для первой формы, потому что тесто должно занимать не более трети объема формы.



Вот столько - достаточно.



Теперь тесту надо еще раз подойти, чтобы оно заняло почти весь объем.



У нас была еще одна форма, скорее подходящая под сладкие пироги, но мы решили испечь куличи и в ней.



Чтобы соорудить в форме особую конструкцию часть теста разложили по бумажным формам, оставшимся с прошлого года.



Бумажные формы установили в общий противень, заложив свободное пространство тестом и устроив перепады уровней.



Иногда на Пасху бывают нужны небольшие куличи - угостить одинокого человека или ребенка.
Для такого дела пригодились все имевшиеся в доме формочки Emile Henry.



Когда тесто подойдет, перед самой выпечкой его поверхность надо смазать смесью яичных желтков и молока.



Тогда поверхность куличей будет блестящей и красивой даже без помазки.



Чтобы приготовить глазурь из белков и сахара взбейте белки с щепоткой соли до белого и постепенно, по одной ложке, добавляйте сахарную пудру.
На белок от двух яиц должно пойти не менее четырех столовых ложек сахарной пудры.



Добейтесь густой, блестящей пены, состоящей из очень мелких пузырьков. Необходимо, чтобы пена хорошо держала форму.



На остывшую выпечку нанесите глазурь, украсьте поверхность по вашему вкусу и желанию.



Emile Henry создает настолько красивую утварь, что я подавал бы куличи на стол прямо в формочках.



Но тесто выходит из форм просто отлично и, как видите, имеет превосходный, золотистый цвет при идеальной пропеченности внутри.

-----------------------

Видите, как рано нам приходится готовить куличи? До Пасхи еще далеко, но мы стараемся, чтобы вы успели подготовиться!
Добавьте этот пост в закладки - пригодится еще.
И формами заранее обзаведитесь - не пожалеете!

http://stalic.livejournal.com/698946.html

Эффектная зимняя шапочка для девочки или девушки! Отличный вариант для модного ныне формата family look!!! Вяжется спицами, я использовала ниточку БРИЛЛИАНТ (шерсть+акрил). Спицы – для резиночки №2, для основного узора №3.

Святейший патриарх Московский и Всея Руси Никон.

Пион - очень красивый цветок, поэтому чтобы он радовал Вас своим красивым цветением, для него необходимо сделать 4 этапа внесения удобрений. 

1 этап - как только появятся молодые ростки, залейте в ямку у корней раствор аммиачной селитры (15 г. на 10 л. воды).

2 и 3 этап - на стадии появления бутонов и на стадии их цветения внесите 7-8 г. аммиачной селитры, 5-6 г. калийной соли и 10-12 г. суперфосфата.

4 этап - когда цветение уже закончится, внесите 5-6 г. калийной соли и 10-12 г. суперфосфата.

Эссика

Многие садоводы и огородники в последнее время стали присматриваться к органическому земледелию, стараясь не использовать химические препараты для выращивания различных культур. Ведь все эти ядовитые вещества, которые содержаться в подкормках для растений, хоть и увеличивают в большой степени урожайность, но в итоге, попадают к нам же на стол. А ведь так хочется кормить своих домочадцев натуральными и чистыми продуктами со своей грядки!

Каждый год во время приготовлений к Великому и всеми нами почитаемому Светлому празднику Пасхе мы стремимся, чтобы все было идеально, в том числе и глазурь для кулича, и крашеные яйца. Для украшения куличей к Пасхальному столу можно использовать любую глазурь для торта: шоколадную, фруктовую и т.д. Традиционной считается все же белковая глазурь для кулича, о рецепте которой я и хочу Вам сегодня рассказать.

На самом деле речь пойдет не об одном рецепте глазури для кулича, а сразу о трех, так Вам будет удобнее сделать правильный выбор. Глазурь для кулича на белках хоть и остается классической, но сегодня многие хозяйки в целях безопасности все-таки отдают предпочтение той, что готовится без содержания сырых яиц.

/chudo-povar.com/images/glazur-dlya-kulicha-recepty-glazuri-dlya-kulichej-s-foto.jpg" target="_blank">http://chudo-povar.com/images/glazur-dlya-kulicha-...azuri-dlya-kulichej-s-foto.jpg 600w" title="Глазурь для кулича" />

Рецепты глазури для куличей

Иримед: девочки, это гениальный мастер-класс! Прошу прщения у автора за копирование, но я просто боюсь потерять этот материал. У меня уже так было: поставила ссылку на МК, а потом он исчез.

Автор Мрачный Швец

Складываем 4 нитки вместе, вдеваем в иглу. Автор пользуется в этих целях удобной карабинной иглой. Можно  взять иглу с большим ушком.

Как скачать видео с YouTube на компьютер?

Здравствуйте, дорогие друзья!
В сегодняшней статье на блоге мы поговорим о том, как скачать видео с YouTube на свой компьютер. Сегодня сервис YouTube.com — это самый известный и популярный видеохостинг в мире. Таких успехов он добился благодаря своему удобству и простоте. Однако возможность скачать видео с YouTube несколько ограничена. Сохранить ролик стандартными средствами конечно же возможно, но справится с этим может далеко не каждый. Поэтому в этой статье мы и раскроем вопрос, как скачать видео с YouTube к себе на компьютер или ноутбук.

Зачем скачивать видео с YouTube? Вопрос, конечно, риторический 

Возможно, вы захотите посмотреть ролик позже, а доступа к интернету не будет. Возможно, завтра или через час ролик по тем или иным причинам удалят. Я постараюсь рассказать вам, как скачать видео с YouTube на свой компьютер или ноутбук.

Как скачать видео с YouTube на компьютер
через браузер?

Самый простой и быстрый способ решить вопрос о том, как скачать видео с YouTube на компьютер — это воспользоваться одним из нескольких сотен представленных в интернете онлайн-сервисов. Все они похожи друг на друга, но мы предпочитаем те, что прошли проверку временем.

Один из таких старичков называется SaveFrom.net и предлагает, наверное, самый простой и изящный способ скачивания видеороликов с Ютуба.

1. Откройте в YouTube нужный ролик.
2. В адресной строке браузера добавьте буквы ss перед youtube. В результате, например, из адреса вида http://www.youtube.com/watch?v=2R8mAeKRZjs у вас получится http://www.ssyoutube.com/watch?v=2R8mAeKRZjs
3. Нажмите клавишу Enter, после чего вас автоматически переадресует на сайт сервиса Savefrom.net, а ссылка на ролик уже будет в соответствующем поле.
4. Выберите желаемое качество видео, его формат и подтвердите загрузку. После этого видеоролик начнёт загружаться на компьютер.

Прочие сервисы для скачивания через браузер.

Если по тем или иным причинам вас не устраивает сервис Savefrom.net, то вы можете воспользоваться многочисленными альтернативными сервисами, например:

• Getvideo.org
• Videograbby.com
• Getvideolink.com (внимание, есть контент 18+)

Некоторые из них предлагают дополнительные функции наподобие загрузки видео в FullHD и даже 4К-качестве, но общий принцип работы у всех одинаковый:

1. Скопировать ссылку на ролик YouTube.
2. Вставить ссылку в соответствующее поле на странице сервиса.
3. Выбрать параметры загружаемого видео (качество, формат и так далее).

Кнопка «Скачать» прямо в интерфейсе YouTube.

Еще один способ решить вопрос, как скачать видео с YouTube — Вы можете добавить кнопку скачивания ролика непосредственно в интерфейс YouTube. Для этого достаточно установить расширение SaveFrom.net для своего браузера. Поддерживаются браузеры Google Chrome, Mozilla Firefox, Яндекс.Браузер, Opera, Safari, Chromium.

Скачать расширение SaveFrom для своего браузера.

Альтернативы SaveFrom.net для браузера Safari.

По количеству расширений для загрузки медиаконтента браузер Safari уступает Chrome и Firefox, но кое-что всё же есть. Я расскажу вам о двух плагинах, которые позволяют быстро решить вопрос, как скачать видео с YouTube на компьютер.

FastestTube

Плагин FastestTube работает аналогичным образом, добавляя кнопку загрузки и позволяя выбирать качество. Однако он отличается более широкими возможностями. Помимо загрузки видео, можно выбрать нужные субтитры, если они есть в ролике, убрать рекламу и отключить автовоспроизведение.

Скачать расширение FastestTube.

ClickToPlugin

А вот плагин ClickToPlugin не совсем расширение для загрузки. В первую очередь плагин направлен на увеличение энергоэффективности, предотвращая воспроизведение видео на страницах и заменяя flash-плеер на html5 там, где это возможно.

Функция загрузки видео у этого плагина является вторичной, но поскольку нам ничто не мешает вызвать контекстное меню кликнув, на видео и выбрав пункт «Сохранить как…», то и с загрузкой видеороликов расширение прекрасно справляется.

Скачать расширение ClickToPlugin.

Как скачать видео с YouTube через приложение?

4K Video Downloader (Windows, Mac, Ubuntu)

Приложение 4K Video Downloader — это более продвинутая альтернатива традиционному скачиванию через браузер, дающая пользователю гораздо больше возможностей:

• Скачивание плейлистов и каналов целиком.
• Скачивание видео в 1080p и 4K качестве, а также в 3D.
• Расширенные возможности для закачки субтитров.
• Скачивание встроенных YouTube-видео с любых страниц. Скопируйте и вставьте адрес страницы, а программа сама найдет источник для закачки.

Скачать приложение 4K Video Downloader.

ClipGrab (Windows, Mac, Linux)

Приложение ClipGrab будет настоящей находкой для любителей формата «всё в одном». Здесь есть встроенный поиск по YouTube, автоматическое распознавание ссылок из буфера обмена, обширные настройки и управление загрузками. Все просто и надежно, но с плейлистами, к сожалению, не работает.

Скачать приложение ClipGrab.

На этом пока все! Надеюсь, что вы нашли в этой заметке что-то полезное и интересное для себя. Если у вас имеются какие-то мысли или соображения по этому поводу, то, пожалуйста, высказывайте их в своих комментариях. До встречи в следующих заметках! Удачи!

Лимфодренажный массаж лица

Автор Маргарита Левченко: Как освежить овал лица, разгладить морщины, убрать складки, убрать отечность, сделать кожу свежей.

https://www.youtube.com/watch?v=vwidu94So8Q

Попался мне на глаза этот замечательный салат из крупы пшеницы. В рецепте указано, что используется  "булгар", но не будем его искать, а просто возьмём крупу пшеницы. Получается тоже очень вкусно. Такое блюдо отлично идёт в пост.