Ингредиенты:
- 200 г свежих шампиньонов
- 150 г копченного куриного мяса
- 80 г корейской морковки
- 80 г чернослива
- 150 г свежих огурцов
- 150 мл майонеза
- растительное масло
- перец, соль, зелень

Дети очень любят пирожки с картошкой, а мне от бабушки достался в наследство чудесный рецепт пирожков из творожного теста. Тесто получается мягкое, воздушное - пирожки пышные и исчезающие во рту как семечки. 
Когда я готовлю эти пирожки, всегда вспоминаю добрые руки бабушки и ее трудолюбие. А еще способность радоваться жизни и дарить тепло и ласку близким. На вопрос - Как у тебя дела бабуля, она всегда отвечала - "Все хорошо внученька". Наверное рецепт впитал в себя эту легкость и теплоту и поэтому так полюбился моим детям. 
Это пожалуй опять из быстрых рецептов, потому что тесто делается легко и просто.

Для 20-30 небольших пирожков потребуется 200г творога.
Для замеса возьмем глубокую миску. Сначала взобьем вилкой 2 яйца с 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. сахара. Очень легко запомнить - всего по 2 или по 4, если готовим двойную норму. Слегка подсолим и добавим 1 ч.л. соды, гашеной лимонным соком. Можно конечно добавить и разрыхлитель, но я действую по старинке. 

Теперь очередь творога, соединяем его со сметано-яичной смесью и также размешиваем до однородности. Добавляем 2 стакана просеянной муки и быстро вымешиваем тесто около 5-7 минут. Получится мягкое и нежное тесто. 

Затем скатаем из теста жгут или колбаску и разрежем на 30 частей. Я не раскатываю кружочки скалкой, обычно растягиваю тесто руками. Так учила бабушка - секрет вкусной выпечки отдать тепло своих рук. Теперь я понимаю, как она была права.

Кладем начинку из картошки и обжариваем с двух сторон, на среднем огне до золотистой корочки, иногда, я еще переворачиваю их на бочок и тоже слегка обжариваю. 

Эти пирожки можно печь впрок, потому что тесто на следующий день становится еще мягче и пирожки можно есть даже не разогревая.

P.S.
В связи с обсуждением рецепта и вопросов, возникших у моих френдесс. Хочу дописать еще один немаловажный момент. 
Творог и сметана должны быть густые, если творог будет "мокрый", то Вам потребуется при вымешивании больше муки, а это скажется на качестве теста. Оно будет не таким нежным и воздушным. Кроме того - это тесто и пирожки можно приготовить вместе с детьми.

Взято здесь http://lacucina.livejournal.com/26556.html

Оригинальные и вкусные печенюшки.

Художник - Вьюгова Римма Николаевна

Эту табличку я сделала для своей дачи. Наше правление обязало всех повесить таблички с номерами домов. Старый номер мы сняли, когда красили дом и с тех пор наш домик стоял "Ненумерованный".  размер панно - 15х20 см.

Сегодня в моде сливовый цвет, поэтому и макияж сегодня будет выполнен в этом цвете. 

Переделка журнального столика. До и после.

Давайте рассмотрим мастер-класс этой переделки , чтобы создавать такую поверхность на мебели.

 
Предварительно это был уже затасканный временем совершенно не выразительный журнальный столик.

 

Оригинальная идея по переносу изображения.

О переносе изображения уже мы все наслышаны ! Каких только методов нам не предлагали ! И специальные трансферные бумаги, и ацетон или жирорастворитель , которым смазывается лазерная распечатка с изнанки и втирается ложкой в поверхность, и даже утюг, которым приглаживаете распечатку к ткани. Речь же здесь пойдет об обманке. а еще точнее о обычных штампиках, которые мы имеем в своем арсенале или даже можем сделать сами, нанеся на брусочек или горячим клеем, или силиконовым герметиком.На этом фото уже видно, что у нас в итоге получится со штампиками.

 

Насмотрелась,навдохновлялась,подучилась, нафантазироволось...и вдруг наваялось...подарок подруге на день рождения. Сначала была только коробочка...но ручки зачесались сами собой ...получилась бутылочка...и пошло и поехало...остановилась на манекенчике...

1.

Декупаж в черно белых тонах.

Придать пикантность оцинкованному Ведру

 В этом мастер-классе вы научитесь легко и просто переносить  изображение на предмет и именно на нём истанчать бумагу :)