Добрый вечер, щедрый вечер,
Добрым людям на здоровье.

Щедрик-Петрик,
Дай вареник!
Ложечку кашки,
Наверх колбаски.
Этого мало,
Дай кусок сала.

Новый год (Маланки, Меланки, святой Мелани, Щедрый вечер, 13 января) - одно из самых популярных в украинском (как и у других славян и у большинства народов мира) светский праздник, на котором почти не сказался религиозный христианский влияние, за исключением , приспособление к кануна Нового года дню святой Маланки, а к первому новогоднего - дня святого Василия (14 января).

Три великих праздника приходились на период зимнего солнцестояния и издавна отмечались очень пышно. Даже в древности, когда датами начала года считались марта или сентября, их приспосабливали к солнечному календарю. Тогда это были дни, близкие к весеннему или осеннего равноденствия, начала аграрного года или завершения уборки урожая. Еще с тех времен осталось много обычаев и обрядов, которые несли в себе глубокий символический смысл: призыв всех сил природы на помощь земледельцу в борьбе за урожай, а значит, за благоденствие, благополучие, счастье в семье: В известной колядке пели:

А что первый праздник
Святое Рождество,
Радуйся, ой радуйся, земле,
Сын Божий родился!
А что второй праздник
Святого Василия,
Радуйся
А что третий праздник
Святое Крещение
Радуйся

До наших дней сохранились обычаи, содержащие остатки магических верований древних славян. Считают: как начнешь год, так он и будет проходить. Поэтому к встрече Нового года всегда стремились припасть можно больше продуктов, чтобы праздничный стол был особенно щедр. В Украине канун Нового года и называли щедрым вечером, витальникив, ходивших с поздравлениями, - щедровальники, а хвалебных песни - щедривками.