Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Кузьма62 обратиться по имени Суббота, 07 Февраля 2015 г. 21:17 (ссылка)

Делал такой из иван-чая, очень понравился.

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 22:55ссылка

Рельгона

А, для меня этот способ в новинку, даже не представляла что так можно чай делать.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 15:22ссылка

Кузьма62

В этом году делал из смеси листьев ягодников и благополучно забыл про него. Только недавно обнаружил в шкафу банку.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 02:31ссылка

Рельгона

В мясорубке перекручивали листья или просто сушили. Я всегда сушу и все. Какие травы конкретно? И какой аромат получился?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 06:51ссылка

Кузьма62

На мясорубке и потом сушил в духовке при самом слабом нагреве и приоткрытой дверце. Малина, черная смородина, лесная земляника.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 19:21ссылка

Рельгона

Представляю какой вкус и аромат у такого чая! На следующий год тоже сделаю такой чай!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 19:50ссылка

Кузьма62

Да, еще забыл вставить слово "ферментация" между рубкой и сушкой. Я бы не сказал чтобы с одних листьев был "ах какой аромат". Да приятно, терпко немного, несомненно полезно, но наверное в следующий раз попробовать бы добавить сушеной малины (ягоды) и липовый цвет, или чабреца-травы (немного).

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 20:20ссылка

Рельгона

Понятно, надо пробовать и искать варианты. Хотя листья смородины такие пахучие когда из режешь в чай.
Я часто из обычных листьев делаю разные сочетания. особенно со зверобоем люблю и с липой.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 20:47ссылка

Кузьма62

Не забывайте про противопоказания.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 20:59ссылка

Рельгона

У меня все сборы неплохо идут, но я каждый день их не употребляю, на каждый день у меня зеленый чай.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени