Нежное куриное филе,запеченное под грилем маринад чуть острый с лёгкой кислинкой


Нам понадобится:

600гр. куриного филе
300 мл. натурального йогурта
2-3 зубчика чеснока
3-4 горошины белого перца
зира на кончике ножа
1ст.л. лимонного сока
соль
шпажки.


Филе нарезаем небольшими кусочками.

Заливаем йогуртом,добавляем выдавленный через пресс чеснок,горошины перца,зиру и лимонный сок.

Солим и перемешиваем.

Накрываем крышкой или пленкой и оставляем на 6-8 часов.

Затем нанизываем на шпажки и запекаем под грилем до готовности.

* шпажки заранее,минут за 30-40 замачиваем в холодной воде.

Приятного аппетита!!!

           http://forum.say7.info/topic27840.html

Серия сообщений "ШАШЛЫКИ , БАРБЕКЬЮ":
Часть 1 - КУРИНЫЙ ШАШЛЫК в йогуртовом маринаде
Часть 2 - Шашлык из духовки"Любителям запеченного лука"
Часть 3 - 100 рецептов шашлыка