Бабушкины булочки.

Состав:

Мягкий маргарин 200гр, жирная сметана 200гр, муки 5стаканов (тесто должно быть не липким), яйца 2шт, сахар 100гр, дрожжей 1.5ч ложки, соль на кончике ножа.

Приготовить опару из муки, дрожжей и ложечки сахара, немного водички или молока.

Дать постоять опаре минут 30. Замесить тесто из всех ингредиентов.  

Разделать тесто на изделия.  Можно положить любую начинку. Дать им хорошо подняться. Смазать верх изделий желтком, посыпать сахаром. Выпекать до золотистого цвета при 180*.

sonechny