Чесночная паста длительного хранения

Универсальная приправа

Приправа ко многим блюдам универсальная

Ингредиенты:

• чеснок - 3 головки
• лук - 3 шт.
• сладкий красный перец - 3 шт.
• горький перец - 3 шт.
• пучок петрушки
• пучок укропа
• фиолетовый базилик при желании

Приготовление:

1. Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
2. Добавить:

• соль - 1 ст. л.
• сахар - 3 ст. л.
• 0,5-1 ч. л. уксусной эссенции
• 1 стакан растительного масла

Тщательно перемешать и разложить в баночки. Приправу можно хранить в холодильнике до следующего сезона.

Вязание: ажурные узоры спицами

Продолжение!

Треска «Блиц»



Это очень быстрое в приготовлении блюдо, отсюда и название. Но из-за быстроты оно не становится менее вкусным!

ЖАРЕНАЯ МОЙВА




Получается очень вкусная рыбка, и совсем без костей.
Мойву почистить, разрезать до хвоста, извлечь хребет и распластать. Посолить, поперчить. Рыбу обвалять в муке, потом в яйце и обжарить с двух сторон до готовности.

4 РЕЦЕПТА ВКУСНОЙ МОРСКОЙ РЫБКИ - ПРИГОТОВЬТЕ,ВАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ

Адобо из курицы



Адобо — популярное блюдо на Филиппинах. Готовят его чаще всего из курицы или свинины, хотя встречаются и рыбные или овощные варианты. Мясо тушат в смеси соевого соуса, укуса и специй, а затем обжаривают. Получается румяно и ароматно.

Ингредиенты:

- 1 целая курица или 3-4 куриные ножки *
- 3 зубчика чеснока
- 2-3 лавровых листа
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1/2-3/4 стакана соевого соуса
- 1/3 стакана белого винного уксуса
- 1 1/2 стакана воды

Приготовление:

1. Смешиваем вместе в кастрюле соевый соус, уксус, мелко порубленный чеснок, лавровый лист и молотый перец
2. Доводим до кипения
3. Помещаем в кастрюлю курицу в один слой, так чтобы жидкость почти полностью покрывала куски курицы. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 30 минут, периодически переворачивая кусочки курицы
4. Извлекаем курицу из кастрюли. Лучше всего это сделать шумовкой, чтобы избавиться от лишней жидкости
5. Соус оставляем на плите, чтобы он немного уварился
6. Кусочки курицы обжариваем на сковороде до золотистой корочки
Адобо из курицы обычно подают с рисом, полив соусом. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047292

Ларилорхен

Чили кон карне: Рецепт

 

Читать далее...

Прическа осени

Прическа осени

У Вас длинные волосы? Тогда эта красивая прическа для Вас. Осень - это новый сезон не только в природе. Пусть она будет и в вашей внешности.

10 психологических хитростей, с помощью которых можно влиять на людей

1. Попросите об одолжении
Мы говорим об эффекте, известном как эффект Бенджамина Франклина. Однажды Франклину понадобилось завоевать расположение человека, который его очень не любил. Тогда Франклин вежливо попросил этого человека одолжить ему редкую книгу и, получив желаемое, ещё более вежливо поблагодарил его. Раньше этот человек избегал даже говорить с ним, но после этого случая они стали друзьями.
Эта история повторяется раз за разом. Суть в том, что тот, кто однажды сделал вам одолжение, более охотно сделает это ещё раз по сравнению с тем человеком, который чем-то обязан вам. Объяснение простое — человек решает, что раз вы что-то у него просите, то и сами в случае нужды откликнитесь на его просьбу, так что он должен делать так же, как вы.

МОРЩИНЫ. Причины, уход, уничтожение морщин

Образование морщин происходит постепенно. Молодая здоровая кожа упруга, гладка, плотно натянута. Между 30 и 40 годами количество морщин значительно возрастает и достигает максимума к 55— 60 годам.

Читать далее...

Ссылки на вязальные ресурсы.

Собраны ссылки и на общеизвестные сайты, и не очень популярные, и на то, что люблю, может быть, только я. Все ссылки проверены на актуальность. Англоязычные просматривала очень поверхностно. 

Пост будет редактироваться, исправляться и дополняться. 

http://parijanka.info/

http://www.vjazhi.ru/

Мои любимые блоги:

http://dezdemona-knit.blogspot.ru/ - милые и уютные разговоры о вязании и о жизни

http://kuzminaknit.blogspot.ru/ - эффектные и по-настоящему стильные модели Елены Кузьминой

http://rinako-ina.blogspot.ru/ - приятный блог с хорошими фото. Не только вязание, но и путешествия, кулинария

http://basic-knitting.livejournal.com/ - "В поисках универсального решения"

http://zuikodelie.livejournal.com/ - здесь тоже много сокровищ

http://dina-style.blogspot.ru/ - много всего о вязании и около вязания

PINTEREST

http://www.pinterest.com/jmjholmboe/knitted-bits/

http://www.pinterest.com/jmjholmboe/knitted/

http://www.pinterest.com/jmjholmboe/knitted-2/

http://www.pinterest.com/jmjholmboe/knitted-good-to-know/

http://www.pinterest.com/ezhiuke/shawls/ - шали

http://www.pinterest.com/ezhiuke/knitting-patterns/ - схемы узоров

http://www.pinterest.com/ezhiuke/knitting-technics/ - техники вязания

http://www.pinterest.com/ezhiuke/knitting-inspiration/ - описания

http://www.pinterest.com/ezhiuke/bags/ - сумки

Читать далее...

Пицца-дерун

А вы знаете что такое штрули, если захотите узнать, заходите вот сюда http://expertoza.com/2014/07/chicken-shtruley/

А мы для нашей пиццы с деруновским оттенком...))) берем:

картофеля= 700 г

яйца=2 шт.

муки=2 ст. ложки,

чеснока=3-4 зубчика,

сметаны=3 ст. ложки,

дижонской горчицы =с 1 ч. ложка горкой,

копченых охотничьих колбасок=200-250 г,

средние луковицы=2 шт.

сладкий болгарский перец=1 шт.

помидоров черри=150 г,

твердого сыра=200 г,

соль, перец

несколько перьев зеленого лука,

растительное масло для обжарки.

Читать далее...

Целебный чай для очищения печени




Читать далее

Супер - рецепт для волос, начинают расти даже на лысинах!


Когда-то очень давно прочитала рецепт в газете "ЗОЖ". Рецепт потрясающий!
Волосы становятся пышными, легко расчёсываются, растут как на дрожжах, перестают выпадать. Многие его проверили, у моих двоих родственников даже на лысинах стали появляться волосы.
Попробуйте и вы!

Перемешать по 0,5 стакана сухой горчицы и горячей крепкой чайной заварки.
После остывания добавить желток от одного яйца и по одной ампуле алоэ, витаминов В6 и В12.
Перемешать.
Втирать в корни волос.
Как только почувствуете сильное жжение - смывайте тепловатой водой, затем ополосните холодной.

Для профилактики проводите процедуру раз в 7-10 дней, а у кого волосы сильно выпадают или образовались залысины - через каждые 5 дней в течение месяца.
Результат не заставит себя долго ждать.

http://www.povarenok.ru/advice/show/438/

Как избавиться от перхоти

 Многие люди воспринимают перхоть как неприятное, но временное явление и не считают данное явление, приносящее неудобства, заболеванием. Это несмотря на то, что ее появление требует серьезного отношения, так как перспектива естественного исчезновения перхоти равна нулю.

По данным статистики, приблизительно 40% населения планеты сталкивается с необходимостью решения данной проблемы. Чаще всего от нее страдает молодежь в возрасте 20 лет и многие из них задумываются, как избавиться от перхоти.

Главным возбудителем перхоти считается патогенный грибок Malassezia Furfur, являющийся частью микрофлоры человека и принимающий участие в обновлении клеток кожи. Нарушению функционирования сальных желез способствуют следующие неблагоприятные факторы: экология, стрессы, инфекции, смена климата или нехватка витаминов, что приводит к резкой активизации грибка.

Появление перхоти является следствием всех этих отклонений, при активизации процессов размножения грибка наблюдается резкое сокращение цикла роста клеток кожи. В течение недели количество чешуек начинает превышать норму, вследствие чего они становятся заметнее.

Не смотря на активное развитие фармацевтики, приверженцев народных способов лечения перхоти не становится меньше, преимущество их использования заключается в том, что в их составе присутствуют компоненты натурального происхождения, что способствует снижению вероятности появления аллергии и других побочных эффектов.Существует множество вариантов, как избавиться от перхоти.

Как избавиться от перхоти. Народные средства

• Льняное масло, для профилактики и лечения заболевания необходимо ежедневно принимать по 1 ст ложке утром натощак.

Читать далее...

Karnıyarık (турецкая кухня)

Читать далее...

Схуг зелёный, Йеменская аджика.

Читать далее...

Конфитюр из острого перца еспелет

ПРОСТО ШЕДЕВРАЛЬНО!

 Этот замечательный конфитюр я попробовала совершенно случайно. Когда-то прогуливалась по кулинарной ярмарке и меня подозвал молодой человек, который торговал продуктами из страны Басков: колбасные изделия, сыр, кофитюр из черной вишни и прочие разные вкусности. А в уголочке скромно стояли небольшие баночки с надписью « Конфитюр из острого перца эспелет». Заметив мой взгляд, он предложил мне попробовать его с сыром. Согласилась я на это с большой осторожностью, ну острый же перец. И с первым же кусочком, я поняла, что просто влюбилась в этот конфитюр. Купила сразу три баночки, но они очень быстро съелись. И я решила во что бы это не стало найти рецепт. Мои длительные поиски были вознаграждены и сегодня я делюсь этим рецептом и с вами. Ну вдруг здесь есть еще любители острых ощущений?

Ингредиенты для "Конфитюр из острого перца еспелет"

Читать далее

 

Как воспитать в дочери женственность

Слабая половина человечества чем дальше, тем увереннее ощущает себя совершенно самостоятельной и независимой и морально, и материально. Женственность, нежность, вроде уже и из моды вышли, но... Личного счастья никто не отменял. Даже самая завзятая карьеристка хочет иметь крепкую семью. Так как же воспитать дочь, чтобы она и умницей-красавицей была, и спортсменкой-отличницей, и любящей, заботливой женой и матерью? Как совместить, казалось бы, несовместимые вещи? Задача перед родителями дочерей стоит неимоверно трудная. Но если родители внимательны к нуждам своего ребенка, если стараются следовать несложным, но доказавшим свою эффективность правилам — у них многое получается. Возможно, кое-кому придется сделать над собой усилие, но разве будущее счастье ребенка того не стоит? 

"Свой парень" в девчачьем обличье 

Слабость женщины пробуждает даже в самом безвольном мужчине мужественность — это аксиома. Мужчин привлекает в слабой половине человечества мягкость и нежность. Но бывает так, что в иных семьях дочка растет настоящим пацаненком в юбке: играет в мальчишеские игры, лазает по деревьям, девчачьему обществу предпочитает мальчишеское, а вместо кукол любит машинки. 

Обычно такое случается в семьях, где есть старшие братья. Или в семье, где родители очень хотели сына, а родилась дочь, причем она стала единственным ребенком в семье. Кроме того, пацанятами в юбке становятся гиперактивные девочки, которые таким способом только и могут обратить на себя внимание вечно занятых родителей. Большую роль играет и стиль взаимоотношений между родителями. 

Поэтому совет: мамы и папы, не забывайте о том, что папа должен оказывать маме знаки внимания — дарить цветы, пропускать вперед, целовать руку, говорить о том, какая мама красивая и хозяйственная. Ничего страшного не случится, если отец в присутствии дочери поцелует маму, погладит ее. Не стесняйтесь приласкать дочку, сказать ей комплимент. Тогда, став взрослой, ваша дочь будет легко и непринужденно принимать ухаживания и внимание мужчин. А еще девочка обязательно должна иметь возможность пошептаться с кем-то из родителей и поделиться своими девчоночьими секретами. О каких бы пустяках ни шла речь, обязательно выслушайте ребенка, поддержите дочку. 

А что до мальчишеских ухваток, они быстро забудутся, если перед глазами всегда будет пример родителей — мягкой, женственной и хозяйственной мамы и любящего, заботливого, но не стесняющегося проявить свои истинно мужские качества отца. 

Кроме того, от мальчишеских занятий девочку отвлекут вечера с чаепитием, вышивание и вязание, ненавязчивое приобщение к правилам этикета и к домашним делам. 

Умница-красавица 

Порой родители даже не задумываются над тем, каково дочери постоянно слышать: "Какая же ты смешная в этом наряде!", " Какой у тебя длинный нос!", "И в кого только ты такая нескладная уродилась?" и т.д. и т.п. Мамы и папы думают, что таким образом спускают дочерей с небес на землю, прививают им трезвый взгляд на свою внешность и свои возможности. Ничего подобного! Постоянно критикуя дочь, мы наживаем себе в ее лице если не врага, то недоброжелателя — это точно. А еще получаем закомплексованного ребенка. 

Какими бы скромными внешними данными ваша дочь ни обладала, вы должны сто раз на день твердить, что она у вас красавица. В конце концов, даже неправильный прикус может стать той самой изюминкой, которая привлечет окружающих. 

Расскажу одну историю. Работала со мной вместе молодая девочка. В 20 лет вышла замуж. И вдруг решила преподнести мужу подарок: исправить свой прикус. Так нам по секрету и заявила: "Чтобы ему не стыдно было со мной на людях показываться!" Нашим доводам она не вняла, в стоматологическую клинику все-таки пошла. И — небывалое дело! — молодой врач ей вдруг заявляет: "Зачем Вам это? Муж любит? Ничего исправлять не требует? Да Ваш прикус — это ваше очарование, изюминка! Зубы замечательные, белые, ровные — я ничего исправлять не буду". 

Вот так. Приучите дочь к мысли, что она красавица, так она и в самом деле станет красивой и привлекательной. Не критикуйте ее за тягу к зеркалу — пусть изучает себя, достоинства и недостатки своей внешности. Лучше научите дочь, как подчеркнуть свои достоинства, обратить на них внимание окружающих и замаскировать недочеты. Научите дочку ухаживать за собой — делать маникюр, расчесывать волосы, делать несложные прически, умело пользоваться косметикой. В общем, пусть ваша дочь полюбит себя такой, какая она есть. 

Почему-то считается, что детей надо воспитывать в строгости. Вот и вырастают женщины, которые считают, что любовь надо еще заслужить. Чем окружающие вовсю пользуются. Очень часто недолюбленные родителями девочки "клюют" на первого встречного, который скажет лишь пару ласковых слов, а потом всю жизнь от этого страдают. Девочка же, выросшая в атмосфере родительской любви, инстинктивно распознает, где настоящая любовь, а где — сплошное притворство. И здесь важную роль играет отец. Девочкам просто необходимо внимание представителей противоположного пола. Если же мама растит дочь в одиночестве, роль отца могут взять на себя другие мужчины — дяди, дедушки, просто хорошие знакомые и друзья семьи. 

Но самое трудное, пожалуй, научить свою дочь разбираться в людях. Это залог ее безопасности. Рассказывайте дочери о непростых жизненных ситуациях, беседуйте об опасностях, которые могут подстерегать молодую девушку. Пусть она будет осторожной. Но здесь важно не перегнуть палку и не запугать ребенка так, чтобы он шарахался от всех прохожих на улице.

Приучайте свою девочку с малых лет заботиться о близких. Не бойтесь отругать, если она высмеивает чьи-то физические недостатки. Дайте ей понять, что несчастье, болезнь может случиться со всяким и окружающие должны заботиться о страдающих людях и по мере своих сил и возможностей облегчать их страдания. Создавайте ситуации, когда дочь должна проявить свою мягкость, сострадание, позаботиться о других. Само собой это получается, если в семье есть младший ребенок. Девочкам нравится нянчиться с малышами. Если малышей в семье нет, почаще просите дочь помочь вам или старшему поколению. Кстати, уход за домашними животными тоже возможность проявить заботу и милосердие. 

Дочери вырастают, выходят замуж, становятся матерями. У них появляется свой дом, своя семья. Поэтому с малых лет надо приучать девочек к хозяйственным хлопотам. Стирать, убирать, готовить, шить, гладить белье — все это надо уметь делать. Но намного сложнее научить будущих хозяек создавать в доме уют, управляться с любой домашней работой легко и быстро. Домашний труд не должен быть в тягость. А потому научите ребенка привлекать к сотрудничеству окружающих его людей. Не надо стесняться просить о помощи. 

Помогать родителям надо, но превращать домашние дела в нудную обязаловку — категорически запрещается. Превратите то же мытье посуды в веселую игру. Я, например, помню, как любила в детстве помогать мыть посуду со своей тетей. Тетя мыла тарелки и блюдца, я же их вытирала насухо. Причем одновременно я была контролером. Каждую вымытую тарелку тетя протягивала мне со словами: "Посмотри-ка, хорошо вымыто?" Если я из вредности была чем-то недовольна, она тут же на моих глазах мыла забракованное второй раз. А по ходу дела рассказывала что-то интересное — вспоминала свое детство, по полной программе удовлетворяла детское любопытство, рассказывая, в какие игры и с кем играла, какие учителя и предметы ей нравились. 

Не забывайте хвалить дочь за то, что без напоминания убрала постель, подмела, помыла посуду. Поощряйте любое действие, направленное на то, чтобы сделать дом чистым и уютным. 

А для этого прививайте и развивайте у своей дочки вкус. Вместе с ней обставьте комнату. Выберите рисунки на обоях, постельное белье, мебель. Одежду подбирайте в мягких тонах, ленты, кружева, бантики — пусть все это будет у вашей маленькой принцессы. Купите дочке кукольный парикмахерский набор. Пусть она делает куклам прически, шьет им под вашим руководством одежду — так и вкус разовьется, и навыки обращения с иголкой и ниткой ребенок получит. 

А уж приготовление обеда, подготовка к домашним праздникам, приему гостей — само собой разумеется, что во всех этих хлопотах будущая хозяйка должна принимать самое деятельное участие. Нарезать овощи для салата, помочь раскатать тесто для праздничного пирога, подобрать соответствующий наряд и прическу не только себе, но и другим членам семьи — что может быть ответственнее и приятнее? Особенно, если взрослые обращаются к тебе за советом. 

И в большом, и в малом не сковывайте инициативу дочери, дайте ей проявить себя в роли лидера. И в то же время научите ее быть мягкой и гибкой, не идти напролом, прислушиваться к мнению других людей, жить в коллективе, оставаясь самой собой. Эти качества обязательно пригодятся в будущем. 

Не стремитесь удовлетворить свои амбиции за счет ребенка. Вы хотите, чтобы дочка шила-пела-танцевала и свободно говорила на трех языках? А может, ей милее рисовать и выдумывать кукольные наряды? Один мудрец сказал: "Дети не принадлежат нам", то есть ребенок — это совершенно особый, отдельный от родителей человек. Так уважайте же этого человека! Выбирая, в какой кружок отдать свою дочь, спросите у нее совета. Хочет заниматься у-шу? Хорошо! Ловкость еще никому не мешала. Моя знакомая отдала дочь даже на карате. Девочка два года походила, а потом увлеклась не на шутку хоровым пением. Такое тоже бывает. 

Только попробовав разные виды деятельности, и ребенок, и родители могут по-настоящему понять, к чему у чада есть склонность и способности. Учитывая пожелания дочери, вы одним махом убиваете сразу несколько зайцев: даете ей возможность проявить себя с неожиданной стороны и показываете, что уважаете ее мнение, уважаете ее как личность, и тем самым повышаете ее самооценку. 

Романтизм всегда в цене 

"Учились бы, на старших глядя!" — восклицал господин Фамусов. А в самом деле — почему бы и нет? Дети должны знать историю своей семьи, знать, через какие испытания пришлось пройти старшему поколению, да даже и родителям, чтобы вырастить детей, сохранить любовь, укрепить семью. Рассказывая историю своей семьи, родители исподволь готовят детей к роли родителей, внушают девочке мысль, что женщина — хранительница домашнего очага, и на своем примере или примере своих родственников, друзей и знакомых учат преодолевать трудности, подсказывают, как находить выход из сложных жизненных ситуаций. Не стесняйтесь рассказывать о своих поражениях и промахах — пусть ребенок учится на ваших, а не на своих ошибках и не повторяет родительских неудач. 

Примером для девочек могут стать и герои книг, романов и сказок. Внимательно отбирайте книжки для своих дочерей. "Войну и мир" Толстого тоже ведь можно прочитать как историю побед и поражений одной семьи, историю о том, через какие испытания прошла Наташа Ростова, чтобы обрести покой и семейное счастье. А "Евгений Онегин" не только энциклопедия русской жизни, но и история любви Татьяны Лариной. Ничего страшного, если ваши дочери прочитают русскую классику именно под этим углом зрения. Да даже "Горе от ума" может стать предметом для разговора о том, какие все-таки качества надо ценить в мужчине, как надо воспитывать детей и права ли Софья в своих предпочтениях. 

И, конечно же, родители должны знать, с кем общается дочь. Бывает, что девочки перенимают у своих друзей не самые лучшие черты поведения. В этом случае надо тактично намекнуть, что в вашей семье принято вести себя совсем по-другому. 

Но самое главное — пример родителей. Мягкое, тактичное отношение ко всем членам семьи, уважение друг к другу не на словах, а в каждом слове, каждом поступке — в общем, воспитывать девочку не такая уж легкая задача, как может показаться некоторым.

(с) Светлана Любошиц

Серия сообщений "Мамин дневничок":

о детях, воспитание, мама и ребенок

Часть 1 - ЧЕМ ЗАНЯТЬ РЕБЕНКА, КОГДА СИЛ ИГРАТЬ С НИМ УЖЕ НЕ ОСТАЛОСЬ
Часть 2 - НАУЧИТЕ ДЕТЕЙ
...
Часть 11 - Что случилось с нашей игривостью?
Часть 12 - 20 альтернатив наказанию — для любящих родителей
Часть 13 - Как воспитать в дочери женственность