Пудинг творожный в мультиварке

Ингредиенты

 

Яйцо куриное - 5 штук

Творог 11% - 500 граммов

Сметана 15% жирности - 100 граммов

Сахар - 1,5 мультистакана

Крахмал картофельный - 2 столовые ложки

Сахар ванильный - 1 пачка

 

Приготовление

 

Я очень люблю творожные продукты и всю выпечку с их участием. Поэтом готовлю постоянно что-нибудь творожное в мультиварке. Последним моим кулинарным рецептом стал пудинг из нежного теста и воздушного крема. Замечательный десерт для любого стола.

 

1. Отделяем куриные желтки от белков.

 

2. В холодильник отправляем белки , а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.

 

3. Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности.

 

4. Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения.

 

5. В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке.

 

6. Берем резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут.

 

7. После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети.

 

8. Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.