Куриная грудка с сыром в сухарях

Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 шт.;
• сыр;
• травки сухие, соль - по вкусу;
• для панировки: сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1;
• яйцо - 1 шт.;
• мука;
• красный перец молотый - по вкусу.

Приготовление:

Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку.
Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.
Обвалять в сухарно-сахарной смеси.
Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.

Приятного аппетита!

© heregirl

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Рецепт приготовления вкусной буженины! Советую попробовать!
Часть 2 - Свинина, запеченная с чесноком в фольге
...
Часть 22 - Отбивные из телятины со сливочным соусом
Часть 23 - Мини тефтели в томатном соусе
Часть 24 - Куриная грудка с сыром в сухарях
Часть 25 - Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой