Вкуснейший кекс «Мазурка» - не новый и широко популярный

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 11:04 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

По своей сути «Мазурка» - это бисквитный кекс, щедро наполненный маком, орехами и сухофруктами. Разумеется, с наполнением теста можно импровизировать по своему усмотрению – все компоненты взаимозаменяемы. Их количество тоже не имеет строгих пропорций, но чем больше наполнителя, тем богаче и насыщеннее будет вкусовой результат. Большим плюсом этого кекса является то, что вы потратите на его приготовление не больше 20 минут. Остальную работу выполнит духовка. А через 40 минут вы получите большой, ароматный и вкусный кекс — мечту любого сладкоежки.

Для теста

- 200 г муки
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя

Для наполнения – мак, грецкие орехи, изюм, курага, чернослив (примерно по 100-150 г каждого компонента).

Яйца с сахаром взбить миксером до получения лёгкой, пышной массы. Добавить муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто.
В тесто добавить мак и тщательно перемешать.

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, измельчить в кофемолке или растолочь в ступке и вмешать в тесто. Затем добавить изюм, мелко нарезанные курагу и чернослив. Перемешать.

Тесто вылить в форму для выпечки и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 гр. Примерно через 40 мин. можно проверить готовность кекса, проколов его в нескольких местах деревянной шпажкой или зубочисткой. Если она останется чистой – кекс «Мазурка» готов. Остаётся только посыпать его сахарной пудрой и нарезать порционными кусочками. Приятное чаепитие - гаранировано!
источник: [url="http://amorez.com/baking/4229-keks-mazurka.html"]amorez.com[url]

Рубрики:

Готовим вкусно/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5220708/post293504272/">Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ РєРµРєСЃ В«РњР°Р·СѓСЂРєР°В» - РЅРµ РЅРѕРІС‹Р№ Рё С€РёСЂРѕРєРѕ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Р№</a><br/>РџРѕ СЃРІРѕРµР№ СЃСѓС‚Рё В«РњР°Р·СѓСЂРєР°В» - СЌС‚Рѕ Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅС‹Р№ РєРµРєСЃ, С‰РµРґСЂРѕ РЅР°РїРѕР»РЅРµРЅРЅС‹Р№ РјР°РєРѕРј, РѕСЂРµС…Р°РјРё Рё СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚Р°РјРё. Р Р°Р·СѓРјРµРµС‚СЃСЏ, СЃ РЅР°РїРѕР»РЅРµРЅРёРµРј С‚РµСЃС‚Р° РјРѕР¶РЅРѕ РёРјРїСЂРѕРІРёР·РёСЂРѕРІР°С‚СЊ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ СѓСЃРјРѕС‚СЂРµРЅРёСЋ вЂ“ РІСЃРµ РєРѕРјРїРѕРЅРµРЅС‚С‹ РІР·Р°РёРјРѕР·Р°РјРµРЅСЏРµРјС‹. РС… РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ С‚РѕР¶Рµ РЅРµ РёРјРµРµС‚ СЃС‚СЂРѕРіРёС… РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёР№, РЅРѕ С‡РµРј Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅР°РїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЏ,  С‚РµРј Р±РѕРіР°С‡Рµ Рё РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅРµРµ Р±СѓРґРµС‚ РІРєСѓСЃРѕРІРѕР№ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚. Р‘РѕР»СЊС€РёРј РїР»СЋСЃРѕРј СЌС‚РѕРіРѕ РєРµРєСЃР° СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РІС‹ РїРѕС‚СЂР°С‚РёС‚Рµ РЅР° РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РЅРµ Р±РѕР»СЊС€Рµ 20 РјРёРЅСѓС‚. РћСЃС‚Р°Р»СЊРЅСѓСЋ СЂР°Р±РѕС‚Сѓ РІС‹РїРѕР»РЅРёС‚ РґСѓС…РѕРІРєР°. Рђ С‡РµСЂРµР· 40 РјРёРЅСѓС‚ РІС‹ РїРѕР»СѓС‡РёС‚Рµ Р±РѕР»СЊС€РѕР№, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РєРµРєСЃ вЂ” РјРµС‡С‚Сѓ Р»СЋР±РѕРіРѕ СЃР»Р°РґРєРѕРµР¶РєРё.

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°

- 200 Рі РјСѓРєРё
- 150 Рі СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5220708/post293504272/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Вкуснейший кекс «Мазурка» - не новый и широко популярный