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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 02.03.2013
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Ãîðÿ÷èé "Íàïîëåîí" ñ êàðòîôåëüíî-ãðèáíûì êðåìîì

Ñðåäà, 03 Àïðåëÿ 2013 ã. 22:18 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ZOYA_50
Ãîðÿ÷èé "Íàïîëåîí" ñ êàðòîôåëüíî-ãðèáíûì êðåìîì


ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
1 óïàêîâêà ñëîåíîãî áåçäðîææåâîãî òåñòà
4 íåáîëüøèå êàðòîôåëèíû
150 ìë ñëèâîê (÷åì æèðíåå òåì âêóñíåå)
1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà
100 ã ñûðà
300 ã ãðèáîâ
ïó÷îê çåëåíè
ñîëü, ïåðåö,
2 ñò. ëîæêè ðàñòèò. ìàñëà
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

1) Êàðòîôåëü îòâàðèòü

2) Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è îáæàðèòü 2-3 ìèíóòû íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Äîáàâëÿåì ãðèáû è æàðèì âñå âìåñòå, ïîêà âñÿ âîäà íå âûïàðèòñÿ. ß áðàëà 300 ã çàìîðîæåííûõ ëåñíûõ!



3) Êàðòîôåëü ñìÿòü â ïþðå ñ äîáàâëåíèåì ãîðÿ÷èõ ñëèâîê.

4) Ñìåøèâàåì ãðèáíóþ è êàðòîôåëüíóþ ìàññû. Äîáàâëÿåì çåëåíü, ìåëêî íàðóáëåííóþ, ñîëèì è ïåð÷èì. Êàê ñëåäóåò ïåðåìåøèâàåì! Âñå, íà÷èíêà ãîòîâà.



5) Òåñòî ðàñêàòàòü â òîíêèé ïëàñò è íàðåçàòü íà 3 èëè 4 ïðÿìîóãîëüíèêà! Ó ìåíÿ áûëî 2 ëèñòà è âûøëî 4 çàãîòîâêè, åñëè ó âàñ 1 - òî ìîæíî è íà 3 ÷àñòè! Óêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü ïî 2 ïëàñòà òåñòà è âûïåêàåì ïðè 200 ãð. 12 ìèíóò, îíè äîëæíû ÷óòü ïîäðóìÿíèòüñÿ.



6) Íà ïðîòèâåíü êëàäåì 1 êîðæ, ïðîìàçûâàåì åãî êðåìîì. Ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì...Òàê âûêëàäûâàåì âñå ñëîè - ñâåðõó áóäåò êîðæ. Åãî óæå íå ïðîìàçûâàåì, à ïðîñòî ïîñûïàåì ñûðîì!



7) Âûïåêàåì åùå 5 ìèíóò ïðè òîé æå òåìïåðàòóðå.



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