Ингредиенты:

по 300 г творога и нежирных сливок (15%),

зефир,

фрукты и ягоды (киви, смородина, виноград, нектарины, бананы - любые),

миндальные хлопья,

ваниль, сахар.

Приготовление:

Творог (лучше домашний) и негустые сливки взбить в блендере с ванилью и сахаром.

В разъемную форму для заливного торта выложить белый и розовый зефир в шахматном порядке (дно и бока), залить большей частью творожного крема, а сверху — нарезанные любимые фрукты и ягоды.

Накрыть пищевой пленкой и на положить 30 минут в морозильник.

Форму перевернуть на тарелку, облить оставшимся кремом и украсить миндальными хлопьями.