1. Берем тушку утки, рубим ее на кусочки. Затем обжариваем немного на сковороде и кладем в кастрюлю. Заливаем водой и варим 1-1,5 часа. Туда же кладем очищенную луковицу и морковь.
3.
2. Когда утка готова вынимаем.
3. Затем обмазываем утку майонезом с приправами.
4. Наливаем немного бульона, крошим кольцами лук и ставим тушить на слабый огонь минут 40.
5. Готовое блюдо подаем к столу. Получается очень мягкая и вкусная утка.
