Цитата сообщения sulazka Печенье на ПИВЕ (оч. вкусно!)


Ингредиенты:

Пиво светлое 0,5 ст.
Мука пшеничная 2 ст.
Масло сливочное 250 гр.


Приготовление:

Всё предельно просто. Размягченное масло или маргарин растереть с мукой в мелкую крошку. Добавить пиво и замесить тесто. Заметьте — никакой соли, сахара, соды, и тем более, яиц! Готовый шар из теста ставим в холодильник на пару часов.

Потом тесто нужно раскатать в пласт примерно 0,5 см толщиной. Если Вы хотите получить сладкое печенье, то раскатывайте тесто прямо по сахару! Да-да! Вместо муки притрусите дощечку сахаром! P.S. А ещё оч.вкусно--вместо сахара--СЕЗАМ ! Полезно,а уж вкуснятина--язык проглотишь...

Вырежем из теста будущие печенья. Можно воспользоваться фигурными формочками. Мне это показалось излишним — такое простое печенье пусть и выглядит просто! Поэтому я вооружилась обыкновенной рюмкой! А для разнообразия в арсенале всегда можно найти вилку и ею нанести незамысловатый узор.

Готовое печенье куда-то мгновенно испаряется. Оно, и правда, вкусное! Рассыпчатое, сладкое…