Первым делом подготовим лук. Нарежем его мелко.
В миску высыпать муку, отруби, разрыхлитель и соль. А так же добавить сметану и размягченное сливочное масло.
При помощи миксера размешать все. Добавить лук и уже руками вымесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм. Нарезать на произвольные формы. Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой или смазанный маслом.
Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке, 20 минут.
Вкуснейшее печенье готово.

Печенье с зеленым луком