источник

Ингредиенты

• Слоеное тесто 500 г
• Яблоко 400 г
• Сахар 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Корица 1 ч. л.
• Мускатный орех 0,25 ч. л.

Приготовление

1. Взбейте яблоки с 40 г сахара в блендере.
2. Посыпьте стол мукой и выложите на него лист слоеного теста. Смажьте получившимся яблочным пюре.

   

3. Сверху накройте вторым листом теста. Разрежьте получившийся пласт на тонкие полоски.

   

4. Выложите с помощью лопатки будущую выпечку частями на противень, застеленный пергаментом.

   

5. Смажьте верх взбитым яйцом.

   

6. Смешайте 60 г сахара с корицей и мускатным орехом. Посыпьте этой смесью палочки.

   

7. Отправьте на 15–20 минут в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.

   

В результате у вас получатся вкуснейшие хрустящие палочки. Внутрь можно класть любую начинку.

Подавайте со сметаной, мёдом, карамельным соусом или другими добавками по желанию.