-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Миринга

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2013
Записей: 7386
Комментариев: 277
Написано: 7797





Килька пальчики оближешь

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:44 + в цитатник
Закатка. Килька пальчики оближешь!




 































Закатка. Килька пальчики оближешь!




Рецепт Килька в томатном соусе с фото



2,5 кг свежемороженой кильки

3 кг помидоров

1 кг лука

1 кг моркови

1 ст. растительного масла

200-300 г сахара

100 г соли

0,5 л томатной пасты

 Убедитесь, что все продукты прошли подготовку. Свежемороженая килька лишилась головы и хвоста (в более крупной нужно вычистить внутренности) и промыта проточной водой, помидоры сверкают чистыми боками, морковь и лук почищены. Все готово? Тогда приступим. Помидоры прокрутите через мясорубку, рыбу на секунду опустите в кипяток. Луковицы мелко порежьте, морковь потрите на крупной терке.



В кастрюлю для варки вылейте переработанные томаты, опустите лук и морковку и поставьте вариться на 40 минут. В кастрюлю влейте растительное масло, томатную пасту, добавьте соль, сахар и кильку. Тушите на медленном огне, регулярно помешивая.



Подготовьте банки и крышки для консервирования, они обязательно должны пройти тепловую обработку. Выложите готовую кильку банки и укупорьте.














 


Перец фаршированный овощами

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:43 + в цитатник
Перец, фаршированный овощами

Сладкий перец очистите от плодоножек, промойте, слегка посолите внутри и поставьте отверстием вниз.

Для фарша: капусту, морковь, белые коренья очистите, нарежьте соломкой, посолите и тщательно перемешайте.

Полученной смесью заполните перец, отверстия закройте кружочком моркови. Каждый плод заверните в листья сельдерея и положите в чистую банку отверстием вверх, на перец уложите листья смородины и вишни и все залейте маринадом, приготовленным из расчета на 3 л воды - 1 л уксуса, 250 г соли, несколько лавровых листков и горошин черного перца.
 (699x466, 102Kb)Банки накройте крышками, смоченными спиртом или водкой, и поставьте в холодное место.

Можно подвергнуть перец стерилизации. Для банок емкостью 1 л время стерилизации - 35-40 мин.

Абрикосы в собственном соку

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:42 + в цитатник
Абрикосы в собственном соку )))))




 



Абрикосы в собственном соку.




 



Варенье абрикосы в собственном соку.



Лето и осень балуют нас изобилием ягод, фруктов и овощей. Но как же хочется и зимой побаловать себя и близких чем-нибудь вкусненьким, прямо-таки солнечным и ароматным, напоминающим о теплых денечках и летних каникулах. Вот и стараются хозяюшки, делают заготовки на зиму, консервируют, маринуют и квасят. Сегодня мы хотим вам предложить сделать невероятную вкусняшку, которая холодным зимним вечером внесет в ваш дом тепло яркого летнего солнышка. Итак, готовим варенье из абрикосов, красивое, очень вкусное и приятное.



 



МК. Варенье абрикосы в собственном соку.    

Читать далее...

Щавель

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:42 + в цитатник
Щавель. Заготовка на зиму

42450-real (640x430, 47Kb)

Ингредиенты:
Понадобится на одну 0,5 литровую баночку:
большой пучок щавеля
чистая холодная вода

Способ приготовления:

Банку и крышку хорошо помыть. Стерилизовать не обязательно. Щавель помыть, дать стечь воде. Перебрать, обрезать толстые стебли. Порезать. Плотно натолкать щавель в банку. Залить холодной водой и закупорить. И все. Хранить можно даже при комнатной температуре. В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться. Смачного зеленого борща зимой!

http://www.edimdoma.ru/retsepty/42450-schavel-zagotovka-na-zimu

Консервированные помидоры

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:41 + в цитатник
Консервированные помидоры «Страна советов»

Огромная благодарность автору: Оля


Рецепт из журнала 90-х годов. Стараюсь заготовить хотя бы несколько баночек каждый год. Сахара много, но вкус того стоит...

читать рецепты

Корейские баклажаны

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:41 + в цитатник
"Корейские" баклажаны




IMG_07021 (700x525, 124Kb)



 Очень вкусный салат с баклажанами, который можно закрывать и наслаждаться им зимой. Читать далее


В

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:41 + в цитатник
Вкусные маринованные баклажаны.


Готовим маринад: 150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого
сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
 
Каждую
баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку
переслаивая нарезанными пластинками чеснока. Залить маринадом. Маринада
получается много, баклажаны как бХранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!!!!!ы плавают в нем.


Рецепт пептидной сыворотки

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:40 + в цитатник
РЕЦЕПТ ПЕПТИДНОЙ СЫВОРОТКИ.




РЕЦЕПТ ПЕПТИДНОЙ СЫВОРОТКИ



Аналог трипептида в концентрации 4% где-то получается



0a47-dreamsti[1] (300x300, 13Kb)

Все в аптеке.

В Тыквеол 100 мл. добавляем сок каланхоэ 20 мл.

Бросаем маленькую щепотку соды и капаем 7 капель глицерина РОВНО!!! 12 капель на 120 мл раствора (для улетучивания этилового спирта, который в Соке Каланхоэ и выделения активного пептида, вот такая реакция у нас будет химическая). Капаем 5 капель жасминового масла, любого эфирного масла жасмина. Взбалтываем, ставим на сутки в темное место, через 24 часа пептид активизируется и сыворотка готова к употреблению.

Эффект - разглаживание морщинок.

Тыквеол - масло с моментальной впиткой, на лице не остается совершенно никакого блеска. Пользоваться лучше пипеткой или дозатором.

3140201_75415417_69772996_zKa4qSV7oH1 (30x30, 1Kb)

Втаком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:40 + в цитатник
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…
0f5b30d607450dd3a12d3a2d8f884966 копия (690x518, 233Kb)
197c4e8b2688c9735dd5b2e6f94db089 (40x32, 4Kb)Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!

Домашняя тушонка

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:39 + в цитатник
ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА




i (150x101, 3Kb)



 



Этот интересный рецепт я  взяла   на сайте womanjour.ru. Итак…



РЕЦЕПТ: домашняя тушенка



ПОНАДОБИТСЯ:



- мясо филе  – 2 кг на 3 банки объема 700мл;



- лавровый лист;



- сушеный майоран;



- чёрный перец горошком;



- соль



 



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



 



1.Нужно порезать  крупными кусками мясо, добавить  к нему соль и майоран, затем тщательно перемешать. Соли  -  столовую  ложку  на  килограмм мяса.



 



2. Простерилизуйте  банки в кипятке.  На дно  банок  нужно поместить  по 1-2  лавровых  листа и несколько горошин  чёрного  перца.  После чего наполняйте  банки  нарезанным мясом,  при этом лучше чередовать постные и  жирные  кусочки.



 



3. После этого необходимо  разместить  банки в холодной духовке на противень. Посыпьте  предварительно его  крупной солью, затем  нагреваете  духовку до 200 градусов. Не ставьте банки в  разогретую духовку, - они могут  лопнуть.



 



4. Через  3 часа доставайте  банки из духовки и закатывайте  их простерилизованными  жестяными крышками.



 



5.  Все  тушёнка готова.



Храните банки в прохладном месте. Срок годности - 6 месяцев



 



1 (640x480, 93Kb)




Процитировано 1 раз

Кухня

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:39 + в цитатник
Функциональная кухня





Переведено и озвучено по заказу http://www.MyHome.ru
Источник: http://www.youtube.com/user/ehowhome

Знаменитый американский интерьерный и ландшафтный дизайнер Пол Аллен Смит известен не только как ведущий нескольких серий телевизионных программ о дизайне интерьеров и приусадебных участков, но и как владелец нескольких домов и ферм, спроектированных и оформленных настолько красиво и функционально, что по ним организуются экскурсии. На проведение свадьбы, юбилея или иного торжества в одном из его домов выстраивается многомесячная очередь.

В этом двухсерийном выпуске П.Аллен Смит рассказывает о том, как создать стильную, красивую и функциональную кухню. Во второй серии речь пойдет о функциональности.

Подписывайтесь на наш канал www.youtube.com/user/MyHomeRu, впереди много интересного!
далее

Журнал

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:38 + в цитатник
Валя-Валентина №20 (249) 2010

image host
Читать далее...

Садовод и огородник

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:37 + в цитатник
Садовод и огородник №11 2013

image host
Читать далее...

Лечение клюквой

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:36 + в цитатник
Лечение клюквой




Плоды клюквы болотной в народной медицине используют как останавливающее кровь средство. И в частности, для лечения различных кожных недугов. Они полезны при гнойных воспалениях почек и водянке, при изжоге и гипертонической болезни.





Так же эта ягода стимулирует деятельность поджелудочной железы. Мороженую клюкву в старину использовали как противоядие при угаре закладывая в уши. При заживлении ран, при гинекологических воспалительных заболеваниях, при поверхностных ожогах полезен свежий сок ягоды. При малярии, лихорадочных состояниях, простудных заболеваниях, кашле, спазмах сосудов и ангине сок клюквы является хорошим жаждоутоляющим средством.



Читать далее...

Приправа из красного перца

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:31 + в цитатник
Приправа из красного перца (СЫРАЯ!)

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ку (640x480, 40Kb)
Не путать с аджикой! Даже сырой! Даже беспомидорной!
Это - только ПРИПРАВА! Которую используют только при ГОТОВКЕ блюд, а не как приправу/соус к готовым блюдам! Ее просто так не съешь!!! Она очень соленая.
Рецепт простейший и короткий!
Всего несколько минут - и у вас готова приправочка, которая зимой придаст вашим блюдам неповторимый аромат летней свежести...
И это не закатка, она хранится просто под пластмассовыми крышками, в холодильнике..
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Икра овощная

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:30 + в цитатник
Икра овощная

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ку (640x480, 153Kb)
2ef6e7affcdf (640x480, 39Kb)
Предлагаю всем рецепт овощной икры, которую можно готовить впрок.
Икра оооочень вкусная, попробуйте приготовить такую и ваши гости обязательно попросят рецептик!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


Для юных модниц

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:30 + в цитатник
Для юных модниц (2-3 г. и 4-5 лет): платье спицами от Carmen Taberner




 



 



 



Читать далее...

Жванецкий

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:29 + в цитатник
Михаил Жванецкий. "Дежурный по стране" (03.06.2013)





Оказывается один раз в месяц на ТВ выходит телепередача "Дежурный по стране". В этой программе М.М. Жванецкий, отвечая на вопросы ведущего, комментирует события произошедшие в стране за истекший месяц, отвечает на вопросы зрителей и читает что-нибудь новое.
А так как живу в Украине, а не в России и, к тому же, смотрю "ящик" крайне редко, то обнаружила этот факт ( существования передачи) случайно. Зато сколько получила удовольствия! Обожаю Жванецкого, потому, что он - ЛУЧШИЙ!

Очищающие огурчики

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:29 + в цитатник
Очищающие огуречные разгрузочные дни




 




огурцы (185x240, 13Kb)Разгрузочные дни способствуют активации обмена веществ, выведению шлаков и токсинов, нормализации кислотно-щелочного равновесия и минерального обмена, а также разгрузке сердечно-сосудистой системы.
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 13 Июня 2013 г. 23:28 + в цитатник
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!

Рецепт просто сногсшибательный!!! все наши гости говорят, что магазинные маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу! big_boss (38x30, 20Kb)
1299871970_420479153_51a4dceccb копия (700x468, 205Kb)
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
grib100 копия (90x59, 4Kb)Тогда стоит попробовать!



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Миринга
Страницы: 369 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь