Ленивый бёрек (турецкая кухня) |
Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. 
Продукты: 
Лаваш режем на большие треугольники,
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. 
Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. 
Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. 
Все отправляйте в духовку. 
Приятного аппетита!|
Метки: выпечка |
Салфетки |
|
Метки: вязание |
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ |
|
Метки: выпечка |
Вкусные салатики |
Дивайн
Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез
Журавинка
Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов. Курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез
Кристина
Питательный салат. Грудинка, яйцо, огурец, гр. орех, лук, майонез
Летний
Летний вкус зимой и летом. Огурец. помидор. перец сл.. майонез, зелень
Наслаждение
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко
Нежность
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, черносл., яйцо, огурец, гр. орех, майонез
Папараць-кветка
Необычное название (беларус. "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус. Курица, ветчина, огурец мар., помидор, лук мар, майонез, зелень.
Столичный
Классический салат, любимый всеми. Кусочки куриного филе, яйцо, огурец , зел.гор., лук, картофель, майонез, зелень
Эдельвейс
Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез
Флоренция
Курица, болгарский перец, кукуруза, рис
Фруктовый
Салат с экзотическим вкусом. Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом
|
Метки: салаты |
Очень вкусный творожный кекс |
Вкусно_Быстро_Недоро
|
Метки: выпечка |
Воздушный сникерс |
Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
вот испечённый корж
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие) 
Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет) 
|
Метки: выпечка |
Глазириванные пряники- треугольники (Необычные пряники, необычно готовятся.Немецкая выпечка! Очень вкусная!!! |
|
Метки: выпечка |
Обалденная техника вырезания булок |
|
Метки: выпечка |
Valentina Zurkan делится ещё своими идеями |
|
Метки: выпечка |
палантин |
|
Метки: вязание |
шарф |
|
Метки: вязание |
Ажурная кофточка из хлопка |
|
Метки: вязание |
болеро |
Болеро Casaco Sirenis
Размер: 42/44
Вам потребуется: пряжа Pingouin Fiocel (6 мотков), спицы 4 мм., крючок 1.75 мм., 2 пуговицы, диаметром 5 см., 8 пуговиц, диаметром 1 см.
Фантазийный узор спицами:
1, 3, 5, 6 и 8 ряды: вязать лиц. п.
2 и 4 ряды: изн. п.
7-й ряд: 1 лиц., * накид, 2 вместе лиц., повторять от *, 1 лиц.
Повторять для фантазийного узора эти 8 радов.
Узор веер: вязать по схеме
Фантазийный узор крючком: вязать по схеме
Петли для пуговиц: 2 в/п, пропустить след 2 п.
Обвязка крючком: вязать по схемам 1 и 2
Плотность вязания: 25 п.*28 р.=10*10 см.
Спинка: набрать 103 п., вязать узором веер 21 см.
Закрыть для пройм с каждой стороны, в каждом втором ряду: 4 п. , затем 3 п., затем 2 п., затем 1 п.
На высоте 39 см. закрыть все п.
Правая полочка: набрать 21 п., вязать узором веер, прибавляя с одной стороны (сторона горловины) в каждом втором ряду: 4 п. – 3 раза, 3 п. – 4 раза
На высоте 13 см. закрыть для горловины 1 п. в каждом 10-м ряду – 7 раз
Одновременно на высоте 21 см. закрыть для пройм в каждом втором ряду: 4 п. , затем 3 п., затем 2 п., затем 1 п.
На высоте 39 см. закрыть все п.
Левая полочка: вязать зеркально правой
Рукав: набрать 85 п., вязать узором веер
На высоте 34 см., закрыть в каждом втором ряду по 2 п. – 9 раз
На высоте 20 см. закрыть все п.
Манжет: набрать 32 п., вязать платочным узором (лиц. как с лицевой, так и с изнаночной стороны) -20 см.
Закрыть все п.
Связать второй аналогично.
Ободок: набрать 30 п., вязать фантазийным узором в длину 84 см.
Закрыть п.
Связать второй в длину 140 см.
Пояс: набрать крючком 11 в/п м вязать фантазийный узор для крючка
На высоте 2,5 см. сделать 1 отверстие для пуговицы в центре пояса
На высоте 19 см. сделать еще одно отверстие для пуговицы
На высоте 96 см. закончить работу.
Сделать ряд ст. б/н вокруг каждого отверстия для пуговиц
Сборка: сшить плечи, стороны и рукава.
Пришить ободок (84 см.) с изн. стороны вдоль выреза горловины (центр на спинке), сшить второй ободок (140 см.) по низу изделия.
Пришить манжеты к рукавам, пришить по 4 пуговицы к манжетам
Сделать обвязку крючком вокруг ободков
Пришить пуговицы для пояса
|
Метки: вязание |
ажурная кофточка |
Ажурная кофточка “MYSTERY ACHIEVED”
Размер: Small (Medium, Large, X-Large)
Обхват груди: 92.5 (103, 112, 122) см.
Длина: 51 (53.5, 56, 58.5) см.
Вам потребуется: 10 (12, 14, 15) мотков пряжи VICTORIA (60% хлопок, 40% вискоза), 50 г./65 м., цвета 01 – белый., спицы 5 мм., круговые спицы 4.5 мм. (длина 40 см.), метки петель.
Убавка петель с наклоном влево: снять одну петлю лицевой на правую спицу, снять еще одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой.
Ажурный узор (кратно 4 п.+2):
1-й ряд (изн. сторона): 1 лиц., *2 вместе изн., (накид) – 2 раза, 2 вместе изн., повторять от *, 1 лиц.
2-й ряд: 1 лиц., *1 лиц., 1 лиц. от первого накида, 1 изн. от второго накида, 1 лиц., повторять от *, 1 лиц.
3-й ряд: 3 лиц., *2 вместе изн. (накид) – 2 раза, 2 вместе изн., повторять от *, 3 лиц.
4-й ряд: 3 лиц., *1 лиц., 1 лиц. от первого накида, 1 изн. от второго накида, 1 лиц., повторять от *, 3 лиц.
Повторять ряды 1-4 для узора
Плотность вязания: 17 п.*23 р. = 10*10 см.
Спинка: набрать 78 (86, 94, 102) п., на спицы 4.5 мм.
Вязать резинкой 2*2 (2 лиц., 2 изн.) – 9 см.
Перейти на спицы 5 мм.
След. ряд (лиц. сторона) вязать ажурным узором
На высоте 25.5 (26.5, 28, 29) см. набрать для рукава с каждой стороны по 8 п. – получим 94 (102, 110, 118) п. на спицах.
На высоте 51 (53.5, 56, 58,5) см. поместить метки между центральными 34 п.
Перед: вязать как спинку.
На высоте 25.5 (26.5, 28, 29) см. набрать для рукава с каждой стороны по 8 п. – получим 94 (102, 110, 118) п. на спицах.
Одновременно поместить метки между центральными 18 п.
След. ряд (лиц. сторона): вязать в узор до метки, соединить второй моток пряжы, закрыть центральные 18 п., вязать до конца ряда в узор.
Дальше вязать обе стороны одновременно с разных мотков.
След. ряд (изн. сторона): вязать в узор
След. ряд: убавить по 2 п. с каждой стороны от горловины след. образом: вязать в узор до последних 4 п. от метки, провязать (2 вместе лиц.) -2 раза (левая сторона), (убавка с наклоном влево) – 2 раза, вязать в узор до конца (правая сторона) – получим 30 (34, 38, 42) п. с каждой стороны
Вязать до высоты спинки.
Закрыть петли вместе с плечевыми петлями спинки (с помощью третей спицы), оставляя центральные 34 п. между метками.
Сборка: сшить стороны и швы рукавов.
Обвязка рукава: на круговые спицы 4.5 мм. набрать 60 (64, 68, 68) п. вокруг рукава.
Вязать круговыми рядами (не поворачивая), резинкой 2*2 – 4 см.
Закрыть петли в узор.
Повторить для второго рукава
Обвязка горловины: на круговые спицы 4.5 мм. набрать 104 (104, 108, 112) п. вокруг горловины.
Вязать круговыми рядами (не поворачивая), резинкой 2*2 – 16,5 см.
Закрыть петли в узор.
|
Метки: вязание |
шаль |
|
Метки: шаль |
шаль |
|
Метки: шаль |
шаль |
|
Метки: шаль |
шаль |
|
Метки: шаль |
шаль |
|
Метки: шаль |
