Котлеты из фарша индейки по моему рецепту получатся невероятно нежными и вкусными. Даже гурман оценит их. Мясо индейки повышает иммунитет, обладает рядом витаминов и полезных микроэлементов. Оно не вызывает аллергии, его рекомендуют употреблять детям.

Котлеты из фарша индейки: ингредиенты

Читать далее

На 100 г этого нежного блюда приходится всего 105 калорий! Это значит, что традиционный праздничный рецепт по волшебству превратился в диетический. Что очень важно, блюдо не растеряло великолепных вкусовых качеств, хотя мы будем готовить его без майонеза… Запомни трюки, о которых сейчас узнаешь, они помогут улучшить вкус любых блюд с похожими ингредиентами!

Читать далее

Детский праздник

Если времени готовить после тяжелого трудового дня нет, а макароны и пельмени уже надоели, то вот 7 блюд, которые готовятся легко и быстро. А еще они безумно вкусные.

Читать далее

Раньше я считала, что еда только прибавляет вес. Но оказывается, я глубоко ошибалась.

Недавно я нашла в англоязычном интернете материал, который доказывает, что при правильном сочетании продуктов можно легко избавиться от лишних килограммов и значительно улучшить своё физическое состояние.

Эта статья рассказывает о том, что исследования диетолов доказали - можно питаться и не в чём себе  не отказывать! Важно ЗНАТЬ лишь некоторые правила, как сочетать продукты.  Результат будет поразительный -  улучшается пищеварение, оздоравливается микрофлора...

 А эффект от всего этого - ваша  фигурка станет с каждым дём  всё стройнее и стройнее!

ЭТИ 8 КОМБИНАЦИЙ ПРОДУКТОВ  ПОМОГУТ ВАМ СНИЗИТЬ ВЕС И ВЕРНУТЬ ЗДОРОВЬЕ!

1. Овощи +яйца, сваренные вкрутую

Читать далее

Все будут ПРОСИТЬ этот РЕЦЕПТ! Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из простых продуктов!!! 10 минут и готово!  

Я про этот вот:

Для теста 125 гр масла 250гр муки, 1 желток, немного воды для связи.

Муку с маслом смешать руками, вжимая масло в муку до полного промеса, мука будет хлопьями. Потом просто добавить желток и буквально четверть стакана воды (70мл наверно) промешать до однородной гладкой массы

Можно добавлять соль, сахар, в зависимости от того, на что нужно

Из этого теста можно отпечь тарты для любого изделия, а так же открытые и закрытые пироги

Если заранее пропекать, то раскатать, выложить в форму, проколоть вилкой, простелить пергаментом/фольгой и засыпать груз (гречка, рис) для того, чтоб отпеклось без деформаций, 20 минут 200С предварительно пропеченный корж

Начинка - 400 гр тунца, пол кабачка ( грамм 300 было), 3 яйца + белок от яйца, которое шло в тарт. Соль, перец, укроп, лук зеленый, петрушка, порядка 70 гр в общей сложности зелени

Кабачки обжарить слегка, потом смешать яйца, сливки 30% 70гр, кабачки, зелень и тунец и залить прям в корж, который лежит в форме

Выпекать при 200 5 минут, пока не схватится яйцо, посыпать сыром, выпекать 15 минут или до зарумянивания сыра и коржа

Дать слегка остыть и можно есть

Можно делать и со свининой и с беконом и с овощами

Куриные окорочка

Ловите свежую подборку легких и быстрых блюд. Технология их приготовления не предусматривает сложных манипуляций со множеством кулинарных процессов: комплексный ужин для всей семьи вы приготовите в одной посуде.

Горячая сковорода по-мексикански



1. В большую глубокую сковороду влейте подсолнечное масло и нагрейте.

2. Добавьте 300 г крупно нарезанных копченых колбасок, через 3 минуты добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.

3. Спустя минуту содержимое сковороды раздвиньте ближе к бортикам, в центр высыпьте 300 г консервированной кукурузы, положите дольки помидора.

4. Приправьте паприкой, посолите, посыпьте измельченной зеленью, готовьте в течение 5 минут.

Макаронная запеканка за 25 минут



1. В большую глубокую сковороду отправьте 400 г макаронных изделий из твердых сортов пшеницы.

2. Залейте их 2 стаканами воды и 100 г кисло-сладкого томатного соуса.

3. После закипания варите 5 минут, после чего добавьте в сковороду 200 г ветчины и 100 г помидоров, нарезанных кубиками.

4. Посолите, поперчите, перемешайте, готовьте еще в течение минуты.

5. Снимите сковороду с огня, щедро посыпьте содержимое любимым твердым сыром.

6. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут.

7. Перед подачей посыпьте запеканку измельченным базиликом.

Паста с овощами



1. В сковороду с высокими бортиками или объемную толстостенную кастрюлю поместите 300 г спагетти из твердых сортов пшеницы, нарезанную тонкими полукольцами луковицу, 300 г помидоров, нарезанных дольками, измельченные 4 зубчика чеснока.

2. Посолите ингредиенты, приправьте черным молотым перцем и полейте 2 ст. л. оливкового масла.

3. Влейте 4,5 стакана холодной воды.

4. Доведите до кипения и варите около 9 минут до выкипания жидкости.

5. Перед подачей посыпьте пармезаном.

Быстрый куриный пирог



1. В сковороде с высокими бортиками растопите 30 г сливочного масла.

2. Подрумяньте 400 г куриного филе, нарезанного крупными кубиками и посыпанного 1 ст. л. муки.

3. Добавьте 400 г замороженной смеси овощей для жарки, готовьте 5 минут.

4. Влейте 500 мл куриного бульона, тушите 5 минут.

5. Отдельно смешайте 2 стакана муки, 100 г тертого твердого сыра, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотку соли, 50 г мягкого сливочного масла и 1 стакан молока.

6. Снимите сковороду с плиты, ложкой выложите сырное тесто в виде лепешек.

7. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10–15 минут.

Сковорода с рисом и курицей



1. 500 г мяса, снятого с куриных бедер, нарежьте небольшими кусками, слегка поджарьте на подсолнечном масле в глубокой сковороде.

2. Добавьте нарезанную кубиками луковицу, тертую на мелкой терке морковь и измельченные 2 зубчика чеснока.

3. Жарьте 5 минут.

4. Отправьте в сковороду мелко нарезанные 2 стебля сельдерея и промытый рис (1 стакан).

5. Влейте 400 мл куриного бульона, посолите, поперчите по вкусу.

6. Готовьте на слабом огне под крышкой 20 минут.

7. Перед подачей посыпьте рис тертым пармезаном и измельченной петрушкой.

К чему эти компромиссы между вкусом блюда и экономией времени, если можно получить всё сразу? Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "СБОРНЫЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ С ХУРМОЙ
Часть 2 - НЕСКУЧНЫЕ БЛЮДА С ХУРМОЙ
...
Часть 43 - РЕЦЕПТЫ С МАНДАРИНАМИ
Часть 44 - 15 РЕЦЕПТОВ С ЯБЛОКАМИ: вам точно пригодятся
Часть 45 - БЫСТРЫЕ УЖИНЫ ЗА 30 МИНУТ

Немецкая кухня

Куриное филе

Холодные закуски