Необычный завтрак: Яйца " Орсини"

Яичное суфле

Читать далее...

Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком

https://stranamasterov.ru/node/1154744
Домашний творожный сыр готовят из разных продуктов – ряженки, сметаны, йогурта или их смесей, но мне больше всего нравится нежный домашний сыр из нежирного кефира. Готовится он очень просто, главное немного подождать.
Ингредиенты:
— Кефир 1% — 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности);
— Зелень укропа – 1 пучок;
— Чеснок – 2 зубчика;
— Соль 0,5 ч.л.
Приготовление:
Читать далее...

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях


130 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ.





https://ok.ru/live/936950898307

Пшенная каша с тыквой


Тыква — овощ универсальный. Из нее можно приготовить первые и вторые блюда, разнообразные закуски и вкуснейшие десерты. В этом овоще содержится рекордное количество железа по сравнению с другими овощами.

Предлагаем вам приготовить пшено с тыквой, чтобы объединить ценные качества этих двух полезных продуктов. Не каша, а целый витаминно-минеральный комплекс!



Ингредиенты

— Тыква 500 г
— Пшено 1 стак.
— Вода 2 стак.
— Молоко 2 стак.
— Сахар 1 ст. л.
— Мёд 2 ст. л.



Как избавиться от пигментных пятен навсегда >>>

Рецепт приготовления
Промойте пшено, затем высыпьте его в сухую кастрюлю.

Залейте пшено двумя стаканами кипятка и оставьте на 5 минут. Когда вода впитается, влейте кипящее молоко и варите кашу до готовности.

Очистите тыкву, удалите семена и нарежьте ее кубиками. Посыпьте тыкву сахаром и оставьте, чтобы вышел сок.

Добавьте к тыкве воды и варите на среднем огне, пока она не станет мягкой.

Соедините тыкву с пшеном. Когда блюдо немного покипит, добавьте мёд — и можно подавать.

Эта солнечная полезная каша станет находкой для заботливой хозяйки. Такое легкое блюдо из тыквы должно присутствовать в рационе каждого человека.

Не забудьте рассказать об этом рецепте своим друзьям!

Приятного аппетита!

Аппетитные тыквы

Читать далее...

Тыква в кляре-сладкое лакомство

Такого вы еще не пробовали! Тыква в сладком кляре – просто мечта для сладкоежек. Вместо кусочков тыквы можно использовать любые фрукты, например банан. Пончики получились воздушными и мягкими, по вкусу напоминают татарский баурсак или хворост… вкуснятина.  А тыква внутри приобрела экзотический вкус, словно и не тыква вовсе. Всем близким этот необычный десерт из тыквы понравился.

 

              Состав

• Тыква или банан – 300 гр
• Сметана любая – 5 ст.л.
• Яйца – 4 шт
• Сахар – 5-6 ст.л.
• Корица или ваниль – 1 ч.л.
• Мука – 10-12 ст.л.
• Растительное масло – 2-3 стакана

Тыкву помоем, очистим от кожуры и нарежем средними брусочками.

Отварим их в воде минут 7-10. Так, чтобы они не развалились, но и легко прокусывались.

Желтки отделим от белков. Желтки тщательно смешаем со сметаной ложкой или миксером. Добавим корицу или ваниль. Перемешаем.

Белки взбиваем с сахарным песком минут 10-15 до густой пены.

Добавим взбитые белки в желтки со сметаной и хорошо перемешаем, чтобы кляр получился воздушным и пушистым.

Теперь поочередно добавляем муку по 1 столовой ложке, помешивая тесто до однородной массы без комочков, пока не станет как густая сметана. Тесто должно с ложки падать, не литься. Если тесто получилось слишком густым (крепким), разбавляем теплым молоком или жидкой сметаной.

Растительное масло сильно разогреем в небольшом казане или кастрюле. С помощью вилки обмакиваем кусочки тыквы в тесте и опускаем в масло. Пончики раздуваются, приобретают причудливые формы. Жарим до румяности, переворачиваем вилкой. Также мы готовили творожные шарики.

Выкладываем наши пампушечки на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Посыпем сахарной пудрой.

Советую и вам приготовить такой вкуснейший десерт из тыквы. Не пожалеете!

Read more: http://gotovim-doma-vkusno.ru/desert-iz-tyikvyi.html#ixzz3ToFWJhaO

Тыквенные деликатесы - 10 рецептов для вас

Оказывается, из тыквы можно приготовить столько всего вкусного! Попробуйте и супчик, и тыквенное хачапури, и мясо в тыкве! 1. Жареная острая тыква   Ингредиенты: тыква, 1-3 зубчика чеснока, немного муки и растительного масла, соль, перец, специи Приготовление Тыкву освобождаем от кожуры и серединки, режем на не толстые, удобные для обжарки кусочки. Солим-перчим-приправляем, перемешиваем и оставляем немного пропитаться. Теперь обваливаем в муке – и выкладываем на сковородку с маслом. Жарим без крышки, примерно как кабачки – до золотистой корочки снаружи и нежной мягкости внутри. Выкладываем в блюдо, посыпаем зеленью и измельченным чесноком. Можно подать жареную тыкву со сметаной – но она божественна и так! 2. Тыквенный суп   Ингредиенты: На полкило тыквы: грамм 300 картошки, луковица, полтора стакана молока, немного имбиря, пшеничные сухарики, зелень, соль-перец. Приготовление Овощи моем, чистим, режем – тыкву и картошку кубиками, лук мелко. В кастрюлю с толстым дном и маслом кладем лук, поджариваем его до состояния прозрачности. Теперь к нему отправляем остальные овощи Заливаем “по макушку” и 15-20 минут пусть себе медленно варятся до мягкости. Теперь воду сливаем, а оставшееся пюрируем блендером и возвращаем в кастрюлю. Молоко подогреваем и разводим им супчик до приятной вам густоты. Подогреваем и греем минут 5. Перчим, имбирим, декорируем сухариками и зеленью. И наслаждаемся этим французским деликатесом! 3. Тыквенные хачапури

Перловая каша - каша красоты и молодости

ЭТУ ПОЛЕЗНУЮ КАШУ ДОЛЖНЫ КУШАТЬ ВСЕ ЖЕНЩИНЫ

Богатейший источник коллагена! Минус 10 лет!!! 

Оказывается самая обычная крупа способна в полной мере восполнить запас коллагена в женском организме и омолодить его на несколько лет. 
Ваша кожа, волосы и ногти будут здоровы и молоды! Ешьте это блюдо хотя бы раз в неделю – вы будете в восторге от результата! 

Очищенные зерна ячменя со времен Древней Руси величают перловой крупой. Такое название злак с перламутровым отблеском получил из-за сходства с речным жемчугом — перлами. 

Интересно, что раньше перловая каша считалась деликатесом, позволить который себе могли только высокопоставленные особы. Сваренная по особому рецепту перловка с молоком была одним из любимых блюд Петра I. 

Полезные свойства перловой крупы 

Напрасно многие хозяйки отодвинули перловую крупу на второй план, ведь в ней содержится большое количество питательных веществ, необходимых организму для полноценного функционирования. 

Отварную перловку называют кашей красоты, ведь только в этой крупе содержится огромное количество лизина — аминокислоты, которая берет активное участие в синтезе коллагена. Всем известно, что именно он помогает сохранить эластичность кожи, предотвращая образование морщин. Еще один повод срочно включить перловую кашу в свой рацион всем женщинам — большое количество витаминов группы В, А, РР и Е. 

Читать далее...

Овощной тортик — гораздо интереснее и вкуснее, чем обычное рагу!

Ингредиенты: Кабачок — 1 шт., Картофель — 1 шт., Яйцо — 1 шт., Зелень, Специи, Мука — 3 ст.л. Приготовление:

Серия сообщений "закуска 3":

Часть 1 - Селедочный тортик
Часть 2 - Совершенно новая" сельдь под шубой":еще вкуснее,еще красочнее!
Часть 3 - рулет из сельди
Часть 4 - Картофельные цветы с фаршем
Часть 5 - Овощной тортик — гораздо интереснее и вкуснее, чем обычное рагу!

Bкуcнeйшaя кaпуcmнaя cлoёнкa!

Bкуcнeйшaя кaпуcmнaя cлoёнкa! Paньшe гomoвuлa c pucoм. Пoлучaлocь чmo-mo пoxoжee нa гoлубцы. Ho кoгдa пoпpoбoвaлa зaмeнumь нecкoлькo uнгpeдueнmoв, ocmaвuлa peцeпm uмeннo в maкoм вuдe. Пoпpoбуйme — u кpacuвo, u вкуcнo, u нeoбычнo. Bыглядum кaк mopmuк, a знaчum, мoжнo пpuгomoвumь u к пpaзднuку. C любым мяcoм будem вкуcнo! далее...

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ.
Часть 2 - Постная запеканка с грибами!
...
Часть 22 - Крабовое суфле
Часть 23 - Картофель «Буланжер»
Часть 24 - Bкуcнeйшaя кaпуcmнaя cлoёнкa!

Серия сообщений "капуста":

Часть 1 - Капуста на зиму впрок
Часть 2 - Капустянушки. (Капустные оладушки)
Часть 3 - Bкуcнeйшaя кaпуcmнaя cлoёнкa!

Овощной кугель

Овощное блюдо, что то по типу запеканки. Ну невероятно вкусное. Мне очень понравился рецепт - делюсь с вами.

Читать далее...

Кабачки с сыром

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАН И МАЦОНИ ДОМА



КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАН
Тан - это кавказский кисломолочный освежающий напиток, приготавливаемый из молока, закваски и подсоленной воды. Кроме своих освежающих свойств, тан ещё: отлично утоляет голод, тонизирует, нормализует водно-солевой баланс в организме, улучшает пищеварение, повышает иммунитет, стимулирует мозговую деятельность и укрепляет сердечно-сосудистую систему. А также тан пьют для похудения, восстановления сил после тяжёлых физических нагрузок, а ещё - для снятия похмельного синдрома.
Внимание! Тан противопоказан при повышенном давлении, высокой кислотности желудка и болезнях почек.
Читать далее...

ПУШИСТЫЙ РАССЫПЧАТЫЙ РИС ПОЛУЧАЕТСЯ

Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.

Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.

Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут. 

Читать далее...

Запеканка из цветной капусты


Ингредиенты
Цветная капуста1 шт. Яйцо2 шт. Орегано0,5 ч. л. Чеснок2 зуб. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Моцарелла500 г Петрушка по вкусу
РЕЦЕПТ
Приготовление
Капусту натрите на терке с крупными отверстиями. Добавьте яйца, орегано, соль, перец по вкусу и чеснок, пропущенный через пресс.Моцареллу натрите, отставьте в сторону примерно 100 г, а остальную часть добавьте к капусте. Перемешайте. Выложите массу ровным слоем на смазанный противень и запекайте 25 минут при температуре 170 градусов. Достаньте запеканку, посыпьте оставшейся моцареллой и снова отправьте на пару минут в духовку.
Остается нарезать запеканку на хрустящие ломтики, украсить зеленью и наслаждаться! Очень сырно, очень нежно... Скорее поделитесь рецептом сhttps://sovkusom.ru/recept/zapekanka-iz-cvetnoy-kapusty/ друзьями!

"Колбаска в кляре"

"Колбаска в кляре"

Ингредиенты:
- сосиски (у меня колбаса) 200 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 5 ст.л.
- майонез (или сметана) 2 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 0,5 ч.л.
- мука 90 г
- масло для жарки

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ

ЖАРЕНЫЕ ЯЙЦА С ОГУРЦАМИ

Никогда не готовили огурцы с яйцами? Тогда вам надо срочно попробовать приготовить это блюдо. Сочно, вкусно и необычно! Вернее, непривычно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные - 3 шт.
Огурец свежий - 70 г
Молоко - 100 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу