-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любовь_и_Валентин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2013
Записей: 10109
Комментариев: 1387
Написано: 12281

Выбрана рубрика КУЛИНАРИЯ.


Вложенные рубрики: ...ЩИ,БОРЩИ, СОЛЯНКИ...(4), ...ХЛЕБОПЕЧЬ..(2), ...УКРАШЕНИЕ БЛЮД...(5), ...ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ...(33), ...ТЕСТО...(66), ...ТВОРОГ...(3), ...СУШИЛЬНЫЙ КОМБАЙН...(1), ...СОУСЫ...(21), ...СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА...(179), ...САЛАТЫ...(104), ...РЫБА...(74), ...РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ...(41), ...ПЕЧЁМ ХЛЕБ...(32), ...МЯСО / ЗАСОЛ И КОПЧЕНИЕ САЛА И МЯСА...(33), ...КУЛИЧИ...(3), ...КВАСЫ...(10), ...КАПОРСКИЙ ЧАЙ...(8), ...ИЗ ЛАВАША...(34), ...ИЗ КАРТОШКИ...(77), ...ЗЕЛЕНЬ...(5), ...ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ...(17), ...ЗАПЕКАНКА...(4), ...ЗАКУСКА...(35), ...ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ...(188), ...ДЕСЕРТЫ...(118), ...ГРИБЫ...(29), ...ГОТОВИМ ВКУСНО...(120), ...ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ...(13), ...ВЫПЕЧКА...(325), ...ВСЁ О ЧАЕ...(4), ...ВАРЕНЬЕ,ДЖЕМЫ,КОМПОТЫ...(56), ...БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ...(24), ...БУТЕРБРОДЫ...(6), ...БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ...(4), ...БЛЮДА ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ...(112), ...БЛИНЫ,БЛИНЧИКИ,ОЛАДЬИ...(21)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭЗОТЕРИКА(898), ТОРЖЕСТВО ЛЮБВИ(357), РУЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО.(406), ПРАЗДНИКИ(113), МЕДОВЫЙ РАЙ.(96), ДОМ И МЫ В НЁМ.(540), Для себя любимой(230), ДЛЯ ДУШИ И УМА.(503), ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ(359), ВСЁ О КРАСОТЕ И ЗДОРОВЬЕ(2059), ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА.(56), ВЕРА. ХРАМЫ ИКОНЫ.(456), ...ДУХОВ ДЕНЬ...(0)
Комментарии (0)

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Суббота, 07 Января 2017 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды

Во время праздничных дней всегда остается много продуктов или даже готовой пищи. Жалко выбросить, а никто уже не хочет ее есть. И встает вопрос, что делать? А ответ простой, приготовить разные бутерброды. Предлагаю несколько идей с чем приготовить бутерброды, которые можно подать и на завтрак, и на ужин. Приступим к приготовлению.
бутерброды 6 (700x525, 662Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...БУТЕРБРОДЫ...

Комментарии (0)

ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКАХ

Суббота, 07 Января 2017 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с грибами и курицей в горшочках

Жульен с грибами и курицей в горшочках

Ингредиенты для жульена:

отварное куриное филе – 1 шт,
шампиньоны – 300г,
1 луковица,
полстакана сметаны,
свежий укроп – несколько веточек,
сыр («Российский», «Гауда») – 100-120г,
соль по вкусу,
щепотка орегано

Готовить будем в горшочках.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ...

Комментарии (0)

СЫТНО-СЫРНАЯ КАРТОШЕЧКА

Суббота, 07 Января 2017 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытно-сырная картошечка

Рецепт и фото Джей с Поварёнка.ру

Название говорит само за себя...

Читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...ИЗ КАРТОШКИ...

Комментарии (0)

НЕЖНЕЕ САЛА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ. И НЕ НУЖНО ЖДАТЬ - ЕДИМ СРАЗУ!

Среда, 04 Января 2017 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения зинаида_казакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЕ САЛА ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ. И НЕ НУЖНО ЖДАТЬ — ЕДИМ СРАЗУ!

Теперь готовлю сало только так!


Ингредиенты:

грудинка
стакан соли,
полстакана сахара,
3-4 лавровых листа,
перец горошком,
гвоздика и немного семян горчицы…
чеснок и специи

Приготовление:
original (3) (699x565, 111Kb)
В литр воды кладем всё кроме грудинки, чеснока и специй, доводим до кипения, хорошо размешиваем соль и сахар.
image-1Снимаем с плиты и даем остыть… На грудинке делаем 2-3 разреза до шкурки.



image-2
original (2) (699x621, 127Kb)
Грудинку кладем в остывший рассол и оставляем на 12-24 часов, затем грудинку вынимаем и убираем еще на сутки в холодильник.
image-3



Через 2 суток сало готово. Добавляем мелко резанный чеснок и любые специи, которые вам нравятся, оборачиваем в салфетку, чтобы грудинка отдала остатки рассола. Нарезаем и кушаем. На гарнир отлично подойдет отварной картофель и 50 грамм холодненькой беленькой )))
image-4
Создать демотиватор



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник →

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...МЯСО / ЗАСОЛ И КОПЧЕНИЕ САЛА И МЯСА...

Комментарии (0)

ЗАМЕНА МАЙОНЕЗА: САМЫЙ НЕОЖИДАННЫЙ РЕЦЕПТ.

Среда, 04 Января 2017 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замена майонеза: самый неожиданный рецепт.

Опубликовала Clinker в группе Вкусно - это просто!!!
Кто бы мог подумать, что из привычного и недорогого продукта можно сделать самый настоящий майонез! Совершенно без яиц, поэтому постный. Легкий, воздушный, низкокалорийный… Этот соус можно использовать как традиционный магазинный продукт — в салатах, закусках, как дополнение к вареникам с картошкой или пельменям.
Сейчас вы узнаете, как сделать майонез дома из… фасоли! Да-да, обычная вареная фасоль плюс несколько ингредиентов, 10 минут времени — и умопомрачительный соус готов. Прекрасно подойдет всем, кто следит за своей фигурой!
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…




Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...СОУСЫ...

Комментарии (0)

....ГРИБНЫЕ СОУСЫ...

Среда, 04 Января 2017 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"С ГРИБНЫМ СОУСОМ МОЖНО СЪЕСТЬ ДАЖЕ СТАРУЮ КОЖУ" - СОУС, КОТОРЫЙ СПАСЕТ ВКУС ЛЮБОГО БЛЮДА

original (2) (327x400, 75Kb)

Грибы любят многие – они в любом виде чрезвычайно аппетитны, но при этом отличаются легкостью и очень питательны. Не меньшей популярностью, чем сами грибы, пользуются грибные соусы, которые улучшают вкус и аромат практически любого блюда.

У французов распространена поговорка: «С грибным соусом можно съесть даже старую кожу». Она отражает нежнейшее отношение к таким соусам, которое, впрочем, существует не только во Франции, но и во многих других странах мира, и у нас в том числе. Грибные соусы облагораживают, улучшают вкус даже самых простых блюд: они пикантны, ароматны, просты в приготовлении – что может быть лучше? Даже самые заурядные кушанья такой соус превращает в праздничное блюдо, поэтому научиться приготовлению грибных соусов, определенно, стоит!

Соусы готовят из самых разных грибов, в том числе из круглый год доступных шампиньонов и вешенок, засушенных лесных грибов и т.д. А подавать их можно практически к любым блюдам – из мяса, рыбы, птицы, овощей, к запеканкам, котлетам, макаронам, спагетти и т.д.

Готовят грибные соусы, как правило, на бульоне, сливках, сметане, молоке, вине, в них могут добавляться самые разнообразные продукты – сыр, помидоры, яблоки, хрен, томатная паста, лук, каперсы, зелень, яйца, чеснок и т.д., а загустителем обычно выступает мука.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...ГРИБЫ...

Комментарии (0)

МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ- БАЛЬЗАМ

Вторник, 03 Января 2017 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Деринг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монастырский чай-бальзам



1.
TLtHP14Ffcw (500x410, 174Kb)
Монастырский чай
Если его пить, то не будет проблем с давлением, пищеварением, суставами, сердечно-сосудистой системой.
Смешать:
* полстакана плодов шиповника;
* полстакана корня девясила;

Смесь залить 5 л воды, поставить на минимальный тихий огонь на 1-2 часа. Снять с огня, и добавить:

* 1 ст. ложку травы зверобоя;
* 1 ст. ложку травы душицы;
* 1 ст. ложку корня солодки;
* 2 ч. ложки любого чая, который обычно пьёте;
* 1 ст. ложку травы чабреца;
* 1 ст. ложку берёзовых почек;
* 1 ст. ложку травы мелиссы;
* 1 ст. ложку хвоща полевого.
Настоять, процедить. Пить, как чай.
Читать далее...
Рубрики:  ВСЁ О КРАСОТЕ И ЗДОРОВЬЕ/...ТРАВОЛЕЧЕНИЕ...
КУЛИНАРИЯ/...РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ...

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШАЯ ПЕРЛОВАЯ КАША С ГРИБАМИ

Вторник, 03 Января 2017 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения luchiya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая перловая каша с грибами

перловая каша с грибами

4734908_0_c723b_f1738efa_S (100x100, 15Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...ГРИБЫ...

Комментарии (0)

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ...БУТЫЛКЕ....

Вторник, 03 Января 2017 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения luchiya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БУТЫЛКЕ: НЕ УПУСТИТЕ ПРОСТОЙ И ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!

 

Картинки по запросу dish

Поспешим поделиться рецептом вкуснейшей холодной закуски из курицы, которую можно позиционировать как рулет, сальтисон или зельц. Прекрасно впишется в праздничное меню, будет идеально смотреться на ломтике хлеба к завтраку: сытно, бюджетно и просто.

4734908_125677222_26439101 (300x100, 26Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...БЛЮДА ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ...

Комментарии (0)

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ " ПОД СЕМГУ"

Вторник, 03 Января 2017 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ"

5745884_gorbysha (580x480, 149Kb)ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ!
 
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
 
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
 
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
 
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...РЫБА...

Комментарии (0)

НАИПРОСТЕЙШИЙ БЮДЖЕТНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

Вторник, 03 Января 2017 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наипростейший бюджетный рыбный пирог

Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог Люблю я пироги с рыбной начинкой (с красно-рыбной, разумеется), пусть даже и с консервированной. 
5745884__7_ (604x395, 144Kb)
 
Ингредиенты для теста: 
●кефир 1ст., 
●сырое яйцо 1 шт., 
●мука 1 ст., 
●сода ½ ч.л. 
 
Начинка: 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...ВЫПЕЧКА...
КУЛИНАРИЯ/...РЫБА...

Комментарии (0)

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ. СКУМБРИЯ " ЧЕТЫРЕ ПЛЮСА"

Вторник, 03 Января 2017 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт. Скумбрия "Четыре плюса"

5745884_skymbriya_v_chainom_rassole (403x403, 68Kb)

Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...РЫБА...

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вторник, 03 Января 2017 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень вкусная скумбрия домашнего приготовления

5745884__21_ (640x480, 232Kb)
 
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
 
В 1 литр воды добавить:
-3 ст.л. соли., 
-2 ст. л. сахара,
-2 горсти луковой шелухи,
-2 ст.л. чая (сухой заварки). 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...РЫБА...

Комментарии (0)

10 САЛАТОВ С ГРИБАМИ

Вторник, 03 Января 2017 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 салатов с грибами

5745884_salat_s_gribami (604x446, 199Kb)
 
1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Ингредиенты:
-2-3 вареных куриных филе,
-3 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...САЛАТЫ...

Комментарии (0)

ТОРТ" СВЕТЛАНА " БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Вторник, 03 Января 2017 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Светлана» без выпечки

5745884__8_ (600x540, 205Kb)
Ингредиенты для коржей:
 
3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)
 
 
Ингредиенты для крема:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ...

Комментарии (0)

ВКУСНАЯ КАРТОШЕЧКА КАК ГАРНИР И КАК САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ БЛЮДО

Вторник, 03 Января 2017 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная картошечка как гарнир и как самостоятельное блюдо

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...ИЗ КАРТОШКИ...

Комментарии (0)

ВЕТЧИНА ИЗ СВИНЫХ РУЛЕК- ВКУСНО,НАРЯДНО,ОТНОСИТЕЛЬНО БЮДЖЕТНО...

Понедельник, 02 Января 2017 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина из свиных рулек - вкусно, нарядно, относительно бюджетно...

Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления очень вкусной ветчины из свиных рулек. Замечательная альтернатива магазинным ветчинам и колбасам! Абсолютно натуральное мясо, сочное, ароматное и необыкновенно вкусное! Такой рулет не стыдно и на праздничный стол поставить, смотрится очень эффектно и аппетитно. Люблю этот рецепт за простоту и доступность.

Ветчина из свиных рулек

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)

ветчина из свиных рулек 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...БЛЮДА ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ...

Комментарии (0)

ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ С ВИШНЕЙ И МАНДАРИНАМИ...

Понедельник, 02 Января 2017 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на минералке с вишней и мандаринами - огромный пирожище, высокий, пышный, красивый и вкусный!

Давно собиралась опробовать этот необычный рецепт пирога на минералке с фруктами – и вот сегодня наконец-то испекла его! Рецепт мне очень понравился своей простотой, составом, и конечно же, результатом: получился огромный пирожище, высокий, пышный, красивый и вкусный!

фруктовый пирог на минералке

Таким большим пирогом можно накормить всю семью, родственников, друзей и соседей. Притом по набору продуктов рецепт весьма бюджетный. Вода, мука, яйца, сахар, разрыхлитель и фрукты! Кстати, думаю, что можно печь не только пирог на минералке с вишней и мандаринами, как в найденном мной рецепте, но и его вариации с другими фруктами и ягодами: ломтиками яблок, кусочками персиков, сливами…

пирог на минералке с фруктами

А что мне особенно понравилось – в тесте практически нет жира. Всего ложка подсолнечного масла, и всё!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...ВЫПЕЧКА...

Комментарии (0)

МАСТИКА ИЗ ЗЕФИРА ЗА 5 МИНУТ!

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТИКА ИЗ ЗЕФИРА за 5 минут!

4121583_4oSP4rL2H2I (700x564, 188Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:


● 200 гр зефира
● 2 столовые ложки лимонного сока
● 300-350 гр сахарной пудры (просеять)

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...ВЫПЕЧКА...
КУЛИНАРИЯ/...СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА...
КУЛИНАРИЯ/...ДЕСЕРТЫ...

Комментарии (0)

ЛУКОВЫЙ САЛАТ ПО-ПОЛЬСКИ- НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ!

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый салат по-польски - необыкновенно вкусный и нежный !!!


Необыкновенно простой и настолько же необыкновенно вкусный и нежный салат! Отлично подошел в сопровождении к блюдам из курицы и мяса! Рецепт из интернета.

Луковый салат по-польски

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/...САЛАТЫ...


 Страницы: 72 ... 51 50 [49] 48 47 ..
.. 1