Наслаждайтесь вкусом из детства.

Ингредиенты:

2 пач. печенья (со вкусом топленого молока)
1 стак. грецких орехов
100 г сливочного масла
1 плитка шоколада молочного
1 бан. молока сгущенного.

Приготовление:

Измельчить печенье и орехи, шоколад растопить.

Смешать все ингредиенты со сгущенным молоком и размягченным сливочным маслом.

Сформировать в колбаски и вынести в холод на ночь.


Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК:http://www.cookinglib.ru/1244-slivochnaja-kolbaska.html

Хочу рассказать, как я готовлю щербет с арахисом, его рецепт в домашних условиях довольно прост.
Главное, уварить сахарную массу до нужной консистенции, быстро взбить и уложить в формочку. Весь процесс приготовления очень быстрый, так что заранее подготовьте форму и стакан с холодной водой.

1.

Ингредиенты:

Сливки 33% — 100 мл
Сахарная пудра — 150 г
Сгущённое молоко — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Орехи — 40 г

Приготовление:

1. Орехи очистить, расколоть пополам. Форму смазать сливочным маслом. Сливки влить в кастрюлю с толстым дном. Добавить сахарную пудру, ваниль, сгущённое молоко. Хорошо перемешать. Обтереть стенки от сахара.
2. Поставить на слабый огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Если на стенках кастрюли пригорает сахар — убрать с помощью мокрой салфетки.
3. Уваривать до температуры 115ºС или пробы на эластичный шарик (заранее приготовить миску с холодной водой, набрать в ложку небольшое количество сиропа и опустить в воду. Взять каплю в пальцы, должен быть мягкий, но упругий шарик, чтобы можно было его катать пальцами.) Уваривать ещё 20 минут.
4. В горячую помадку всыпать орехи, перемешать. Перелить в заранее приготовленную и смазанную сливочным маслом посуду.
5. Полностью остудить. Выложить из формы, порезать острым ножом или поломать на кусочки.

Приятного аппетита!

источник

Один из самых простых рецептов вкусных десертов родом из далекого детства - сегодня готовим сладкую шоколадную колбасу. Раньше ее для меня и брата готовила мамочка, а сейчас я балую своих деток этим чудесным блюдом. На самом деле домашнюю шоколадную колбасу может приготовить даже ребенок (под присмотром взрослого) - настолько этот десерт прост и не требует навыков в кулинарном деле. 

Ингредиенты:

• Печенье песочное — 350 граммов
• Масло сливочное — 200 граммов
• Грецкий орех — 100 граммов
• Сахар — 150 граммов
• Молоко — 100 миллилитров
• Какао-порошок — 40 граммов

Как приготовить...

Эти нежные конфеты мало кого оставляют равнодушным. И я – не исключение. Мне давно хотелось попробовать сделать конфеты Pафаэлло своими руками, и я это осуществила!

Конфеты рафаэло по этому рецепту не нужно ни печь, ни варить. Всем уже не терпится, и мне тоже, так что приступим:

Десерт «шоколадная колбаска» — великолепное лакомство, которое замечательно подходит к горячим напиткам. Оно готовится очень быстро и увлекательно, а главное — его не нужно выпекать!

Я нашла старый рецептик колбаски, которая может очень долго храниться в морозильной камере. Порадуй своих домашних этим небанальным десертом!

Ингредиенты

600 г печенья
100 гр. грецких орехов
3 ст. л. какао
150 мл молока
200 г сливочного масла
8 ст. л. сахара

Приготовление

Измельчи печенье и орехи в крупную крошку.
Смешай какао с сахаром.
На медленном огне растопи масло с молоком, какао и сахаром. Держи на огне, пока сахар полностью не растворится и масса не станет однородной, но не доводи ее до кипения!
Смешай печенье и орехи с жидкой смесью до образования густой массы.
Из полученного теста скатай три колбаски и заверни их в пищевую пленку.
Положи колбаски в морозильную камеру до полного застывания.

Мои дети в полном восторге от чайной колбаски! Попробуй приготовить ее сам и делись с нами в комментариях, понравилось ли тебе это лакомство!

250 гр. шоколада,
250 гр. печенья "Юбилейное " или "Топленое молоко",
1/4 стакана жареного арахиса,
1/4 стакана изюма,
70 гр. сливочного масла,
50 мл молока.

ИСТОЧНИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 ст. л. желатина + 1 ст. воды;
● 0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин;
● клубника (можно банан или киви)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая. В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. Поставить до застывания и в холодильник.

Быстрый и легкий рецепт для одного из самых вкусных десертов. Шоколадная помадка. Я не встречалa человека, который мог противостоять шоколадной помадки. Вы можете добавить грецкий орех, специи или сухофрукты в соответствии с вашими вкусами.

Домашний щербет. Нам понадобится: 0,5 л. - сметаны (жирность не имеет большого значения), 1 кг. - сахара, 200 г. - сгущ. мол. (не вареного) или патоки, орехи- 500 гр. (любые, на ваш вкус) я добавляла арахис, ванилин -2 пакетика и щепотка соли. Начнем. Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (я это делаю в микроволновке). В эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать,затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.е как начнёт темнеть) выложить сгущ. молоко и орешки не прекращая помешивать. варим до того цвета ,который вас больше устроит (я немного недоварила) он получился вот такого цвета. Ванилин добавляем в конце варки и разливаем по силиконовым формочкам, те у кого нет силиконовых, не страшно, любую сковороду и или блюдо смажьте подсолнечным маслом и смело выливайте. Приятного вам чаепития!!! Cook Good - лучшие рецепты

Cook Good - лучшие рецепты

500 г сахара
250 — 300 г сгущенного молока
40 — 50 г черной патоки
300 г фундука

ваниль на кончике ножа

Сливочная колбаска из печенья

По этому рецепту выпекать ничего не придётся, эта сливочная колбаска из печенья готовится без выпечки. На самом деле этот рецепт порадует нас не только своей простотой, но и замечательным вкусом, вкусом нашего детства.

Очень рада, что вспомнила эту сладость родом из детства. Тогда, много лет назад, мой папа каждый выходной привозил из деревни вкусное свойское молоко и варил сахар, который мы вечерами уплетали с чаем. И не было лучшего угощения!  Уф, непросто было вспомнить все нюансы приготовления, но я это к счастью сделала. И теперь делюсь с вами рецептом вареного молочного сахара – так мы его называли. А щербет – потому что очень похоже на то, что продают в магазине под этим названием.

Читать далее

Автор рецепта: Татьяна Орехова