Ингредиенты
Малина 1 кг
сахар 1 кг
спирт 1 л
вода 1 л

Способ приготовления
 

Малину следует хорошо размять. Затем залить спиртом и оставить ее настаиваться 15 дней. При этом не забывайте, пожалуйста, периодически эту смесь встряхивать. Из сахарного песка и 1 литра холодной кипяченой воды нужно сварить сироп. И снять накипь. Охладить сироп до температуры 30-40 градусов и влить в наш малиновый настой. Все это хорошо перемешать и дать настояться еще 14 дней. После двух недель отфильтровать, разлить по бутылкам и закупорить.