Масло растительное (подсолнечное) - 60 граммов
Чеснок - 50 граммов
Уксус 3% - 3 грамма
Лавровый лист - 1 штука
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нарезаем чеснок, а затем соединяем его с солью и толчем в ступке. В отдельной миске смешиваем чеснок с растительным маслом.
В небольшом количестве воды отвариваем грибы, а затем пропускаем их через мясорубку и смешиваем с чесноком.
Заливаем смесь грибным отваром, перчим, добавляем измельчённый лавровый лист и уксусу, а затем тщательно перемешиваем получившуюся смесь.