Из кабачков! Три простых рецепта! 

 

1. Кабачковые палочки

Ингредиенты:

2 средних кабачка/цуккини

200 гр. сметаны

2-3 зуб. чеснока

100 гр. панир. сухарей

100 гр. сыра

Соль, перец по вкусу

Соус:

150 гр. сметаны

2 зуб. чеснока

Зелень Соль, перец по вкусу

____________________________________

2. Оладьи

Ингредиенты:

2 средних кабачка/цуккини (около 800гр.)

2-3 зуб. чеснока

2 куриных яйца

4 ст.л. муки

Зелень

Соль, перец по вкусу

По желанию можно добавить сыр

____________________________________

3. Крем-суп с гренками

Ингредиенты:

 

1 средний кабачок/цуккини

2 шт. картофель

1 луковица

2 зуб. чеснока

2 ст.л. растит. масла

200 мл. сливок (у меня 10%)

Соль и специи по вкусу

Чесночные гренки:

Хлеб

1 ч.л. сушеного чеснока

0,5 ч.л. сладкой паприки

1 ст.л. растит. масла

Соль по вкусу