Как варить кукурузу!

У нас в супермаркетах продается кукуруза,подаю ее вместо гарнира.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить початки кукурузы от ботвы и ворсинок.
Положить в самую большую кастрюлю и залить холодной водой так ,что бы покрыла!
Полностью кукуруза не покроется,это нормально!
Когда закипит, варить под приоткрытой крышкой ,при слабом кипении ,30 минут.
НЕ СОЛИТЬ!
Затем больше половины воды слить и залить кукурузу 1 литром холодного молока,включить на сильный огонь и ждать пока молоко закипит(следить что б не убежало).
Когда закипит ,уменьшить огонь и варить при слабом кипении,при приоткрытой крышке,30 минут!
Вытащить кукурузу,немного остудить,натереть солью и кушать.
Еще можно нарезать кусочками,разогреть в сковороде немного сливочного масла,присыпать солью и быстренько обжарить на большом огне(тогда перед жаркой кукурузу солью не натирать).
Подавать обжаренную вместо гарнира к мясу!

Светлана​​