Мясные зразы с омлетом

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 08:37 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясные зразы с омлетом

63aijJ_ahGs (430x330, 80Kb)

Ингредиенты:

Для фарша:

- 700 г фарша

- 1 картофель крупный

- 1 яйцо

- растительное масло

- соль

- перец

- мука для панировки

Для омлета:

- 3 яйца

- 1/4 стакана молока

- зелень

Для соуса:

- 3 столовые ложки сметаны

- 2 зубчика чеснока

- 100 г сыра

Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.

Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.

Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.

Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.

Хотите узнать все про отель Sun Fire Beach 3* описание, фото, отзывы. Первоисточник: официальный сайт « Sun Fire Beach 3* Аланья Турция». Адрес и расположение отеля на карте. Это все вы найдете на портале Тонкости туризма.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Рецепты блюд