Куриные наггетсы |
|
Огненный" салат с лососем |
|
ШАГ 1.
Картофель, морковь и яйца отварить, очистить. Картофель, морковь, огурцы и белки яиц нарезать кубиками, сложить в глубокий салатник слоями.
ШАГ 2.
Каждый слой посолить, смазать майонезом, смешанным по вкусу с лимонным соком.
ШАГ 3.
Желтки натереть на мелкой терке и засыпать ими весь салат.
ШАГ 4.
Лосось аккуратно нарезать ломтиками, выложить внахлест на желтки. Поставить салат в холодильник на пару часов. ![]()
ШАГ 5.
Перед подачей посыпать рыбу сахарной пудрой из ситечка и обжечь с помощью кулинарной горелки. Если горелки нет, салат облить крепким алкоголем и (фломбировать) поджечь. ![]()
ШАГ 6.
Разрез салата Наталья Петрова, специально для Kulina.ru |
|
Модные свитеры |
|
Вам потребуется: 1050 г меланжевой пряжи типа Mandola от SCHULANA (48% Polyamid, 37% овечья шерсть, 15% Polyacryl, 50 м/50 г); прямые и круговые спицы №7. Резинка: Число петель кратно 4 + 2 + 2 кром. п. кром. п., попеременно 2 изн. п., 2 лиц. п., закончить 2 лиц. п. и 1 кром. п. В изн. рядах петли вязать по рисунку. Основной узор в рядах: четное число петель. Лиц. р.: лиц. п.; Изн. р.: кром. п., * 1 лиц. п., 1 изн. п., повторять от *, кром. п. в круговых рядах: четное число петель. 1-й р.: лиц. п.;
Вам потребуется: 700 (750) г пряжи типа Accordion от SCHULANA коричневого цвета номер 3 (80% овечья шерсть, 20% королевский мохер, 85 м/50 г); спицы № 6 и 7; круг. спицы №6. Резинка на спицах №6: четное число петель. в рядах: между кром. п. попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.; в круг. р.: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. Смешанный узор на спицах №7: Число петель кратно 26 + 23 (19) + 2 кром. п. Вязать согласно схеме, на которой приведены только лиц. р. В изн. рядах петли вязать по рисунку, накиды - изн., шишечки провязывать лиц.
Вам потребуется: 600 (650) 700 г пряжи типа "Viola"a от MIRASOL фиалетового цвета номер 122 (100% Baby-Lama, 55 м/50 г); прямые и круговые спицы №5. Резинка в рядах: четное число петель. Между кром. п. переменно 1 изн. п., 1 лиц. п.; в круг. рядах: также четное число петель и попеременно 1 изн. п., 1 лиц. п. Изн. гладь: Лиц.р. - изн. п., изн. р. - лиц. п. Основной узор на 64 п.: вязать согласно схеме, на которой приведены лиц. р. В изн. рядах петли вязать по рисунку, накиды - как указано. Приведенные петли связать 1 раз, затем петли вязать 1 х до стрелки. Повторять с 1-го по 16-й р.Далее... Вам потребуется: 950 г пряжи типа "Bingo" от LANA GROSSA цвета мяты номер 146 (100% мериносовая шерсть, 80 м/50 г); прямые и круговые спицы №4,5 и 5. Платочная вязка: лиц. и изн. ряды вязать лиц.; в круг. рядах: попеременно 1 круг. р. лиц. и 1 круг. р. изн. Лиц. гладь: Лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. Узор А: Число петель кратно 8 + 2 кром. п. Вязать согласно схеме 1, на которой приведены лиц. и изн. р. Между кром. повторять раппорт с 1-го по 8-й р. Узор В: Число петель кратно 6 + 1 + 2 кром. п. Вязать согласно схеме 2, на которой приведены лиц. р. В изн. рядах петли вязать по рисунку, накиды - изн.Далее... Вам потребуется: 800 г пряжи типа "Mille II" от LANA GROSSA сиреневого цвета номер 48 (50% овечья шерсть, 50% акрил, 55 м/50 г); спицы №6 и 7, а также короткие круговые спицы №7. Резинка на спицах №6: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п. Все последующие узоры вязать спицами №7. Лиц. гладь: лиц. ряды вязать лиц. п., изн. ряды - изн. п. Узор коса на 15 п.: вязать согласно схеме, на которой приведены лиц. п. В изн. рядах петли вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 8-й р. Ажурный узор начать на 8 п.: вязать согласно схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторять с 1-го по 10-й р.Далее...
Данные для размера 40-42 приведены в скобках. Если указано только одно значение, оно применяется к обеим размерам. Вам потребуется: 650 (700) г пряжи типа LINIE 290 PIGALLE светло-коричневого цвета номер 13; спицы №4,5 и 5, 1 вспом. спица. Резинка: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п. Основной узор (крупный жемчужный узор): 1-й р.: кром. п., провязать * 1 лиц. п., 1 изн. п., повторять от *, кром. п. 2-й и 4-й р.: петли вязать по рисунку. 3-й р.: кром. п., провязать * 1 изн. п., 1 лиц. п., повторять от *, кром. п. Повторять с 1-го по 4-й р.
Вам потребуется: 450 (500) 550 г меланжевой пряжи типа "Evento" от LANA GROSSA серо-розового цвета (65% хлопок, 35% мериносовая шерсть, 160 м/50 г). Спицы № 3,5 и 4, а также круг. спицы №4. Платочная вязка: лиц. и изн. ряды вязать лиц. Лиц. гладь: Лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. Поперечная резинка (на 4 р.): 2 р. лиц. п., 2 р. - изн. п. Узор А: Нечетное число петель. Лиц. и изн. р.: кром. п., * 1 изн. п., 1 лиц. п., повторять от *, закончить ряд 1 изн. п. и кром. Узор В: Число петель кратно 4 + 1 + 2 кром. п.Далее... Вам потребуется: 1050 г пряжи типа LINIE 55 MONTEGO фиолетового цвета номер 13, вязальные спицы № 6 и 7, чулочные спицы № 7, 1 вспом. спица. Резинка: попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п. Платочная вязка = лиц. и изн. р. вязать лиц. п. в круговых рядах: попеременно 1 р. - лиц., 1 р. - изн. Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. В круг. рядах постоянно вязать лиц. Изн. гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п. В круг. рядах постоянно вязать изн. Узор коса: 1-й и 2-й р.: 12 п. лиц. глади.Далее...
Вам потребуется: 500 (550-600) г пряжи типа «Меrino 160» (100% шерсть мериноса, 160 м/50 г) от Аustermann; прямые и круговые спицы № 4. Плотность вязания: 23 п. и 34 р. лиц. глади = 10 х 10 см; 22 п. и 37 р. жемчужного узора = 10 х 10 см. Резинка 2/2: * 2 ЛП, 2 ИП *, повторять от *-*. Лицевая гладь: лиц. ряды - ЛП, изн. ряды - ИП; в круг, рядах - все ЛП. Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - ЛП; при вязании по кругу чередовать 1 круг. ряд ЛП, 1 круг. ряд ИП. Вам необходимо: 800 г мериносовой шерсти коричневого цвета, клубок 80 м/50 г. Спицы №5 и 1 вспом. спица для косы. Резинка 1: попеременно 2 изн. п., 2 лиц. п. Резинка 2: Число петель кратно 10. 1-й круг. р.: * 1 лиц. п., 3 изн. п., 2 п. оставить на вспом. спице за работой, 1 лиц. п., затем провязать петли со вспом. спицы лиц., 2 изн. п., 1 лиц. п., повторять от *. 2-й круг. р.: вязать по рисунку. Постоянно повторять 1-й и 2-й р. Основной узор (= Крупный жемчужный узор): 1-й р.: кром. п., * 1 лиц. п., 1 изн. п., постоянно повторять от *, кром. п. 2-й и 4-й р.: петли вязать по рисунку.Далее...
|
|
ГРИБНОЙ СОУС ПО-ФРАНЦУЗСКИ |
![]() Вкус у соуса солоновато-кисловатый. Если нет блендера, то можно не измельчать соус до состояния пасты. Но овощи при этом необходимо нарезать как можно мельче. СОСТАВ 400г шампиньонов, 1 крупная луковица (200~250г), 150~200г стеблевого сельдерея, 1 крупный зубчик чеснока, 3 ст ложки растительного масла, горсть сухих грибов (10г), 200~250г сухого белого вина, 0,5 ч ложки соли, 0,5 стакана воды (125г), при желании - 30г сливочного масла
Горсть сухих грибов залить пол стаканом тёплой воды и оставить на время приготовления овощей.
|
|
20 рецептов вкусных котлет |
|
Подка рецептов блюд, приготовленных из куриных грудокбор |
|
1. Берем куриные грудки, слегка отбиваем, и обмазываем смесью меда и майонеза (примерно 2:1, меда больше) и на часа 3 оставляем. Потом в духовку до готовности. 2. Опять же берем куриные грудки, мелко их режем, добавляем туда пару ложек майонеза, специи и ставим мариноваться в холодильник минут на 30-40. Лучше - на ночь. Потом берем и ложкой выкладываем в раскаленное масло эту массу а-ля котлетки. 3. Филе куриное отбить через пленку, полить лимонным соком, посолить, поперчить или специи (кто какие любит), в муку, в яйцо, опять в муку. На разогретую сковородку с растительным маслом, жарить на средне-сильном огне не долго. Можно дополнять грибами или жареными помидорами. 4. На смазанный противень выложить грудки, помазать майонезом, на каждую положить колечко помидора и прикрыть ломтиком сыра. Соль и специи по-вкусу. 5. В грудке сбоку прорезать маленьким ножом небольшой карман, положить туда полосочку твердого сыра. Грудку посолить-поперчить, обмакнуть в взбитое яйцо и панировочные сухари, обжарить на растительном масле.
6. Обжарить грудки минут 15 в своём соку, затем добавить нарезанные кубиками помидоры, поверх обжаренный отдельно репчатый лук, посыпать немного хмели-сунели и попарить минут 25. Затем добавить чеснок, истолчённый в ступке и нарезанную зелень (укроп,кинзу) выдержать ещё минут 10 и готово! 7. Грудки порезать на небольшие квадраты (примерно 1 половину грудки 1 раз вдоль и 2 разреза поперек), замариновать, например, в соевом соусе с ложкой горчицы, петрушкой и чесноком, а можно просто соль, специи для курицы или прованские травы и немного уксуса. Потом кусочки обмакнуть в взбитое яйцо, обвалять в сухарях и быстро обжарить. 8. Грудки нафаршировать сыром, положить в форму, засыпать резанными помидорами, консервированными грибами, прикрыть фольгой и выпекать минут 30-40 при температуре 180-200C. 9. Порезать грудки на кусочки, обжарить, добавить ананасовый сок, немножко потушить, потом добавить пару ложек муки, хорошо перемешивая и чуть позже добавить карри. Ну и посолить немножко конечно. 10. Салат пикантный. Ингредиенты: зеленый горошек 0.5 банки, маринованные огурчики 3-4 шт. (средних размеров), шампиньоны обжаренные (количество по желанию), грудка куриная 1 шт. Грудку отварить, снять кожицу. Разделить руками на кусочки вдоль волокон. Остальные ингредиенты покрошить, перемешать, заправить майонезом, или оливковым маслом по желанию. По материалам сайта passion.ru |
|
ПЛАЦИНДЫ |
Метки: ПЛАЦИНДЫ |
Понравсь: салфетка крючкомила |
http://www.vjazali.ru/crochet/chernaya-salfetka-vyazanaya-kryuchkom-711.html


Метки: Понравсь: салфетка крючкомила |
Жакетик " Мелани" |



Метки: Жакетик " Мелани" |
Творожное суфле. |
Метки: Творожное суфле. |
30 рецептов вафель для электровафельницы |
Метки: 30 рецептов вафель для электровафельницы |
МАДЛЕНКИ |
Секрет романтичного печенья - красивые формочки в виде ракушек. Рецепт этого печенья родом из Франции, такие коржики можно увидеть у школьников в коробке с завтраком. С названием "Мадлен" связана романтическая история. По одной легенде в Лотарингии жил в изгнании польский король Станислав Лещинский и была у него служанка или любовница по имени Мадлен, которая пекла вкусное печенье. А когда дочь Станислава вышла замуж за французского короля Людовика XV, это печенье попало ко двору и стало очень популярным. По другой легенде печенье пекли в монастырях, которым покровительствовала святая Магдалина. Форма печенья в виде ракушек символизировала Святого Иакова (ракушка по-французски "сен-жак), так как лакомство предназначалось для паломников, которые шли поклониться мощам Святого Иакова.
Французское печенье "Мадлен"
Нежнейшее печенье с ароматом лимона, которое так и тает во рту. Оставив тесто на ночь в холодильнике, утром (потратив совсем немного времени на выпекание) можно насладиться горячими "мадленками" с ароматным кофе.
Яйцо — 3 шт
Сахар — 110 гр
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная — 150 гр
Разрыxлитель теста — 0,5 пакет.
Цедра лимона (одного ) — 1 шт
Масло сливочное — 130 гр
Сливочное масло растопить и охладить.
Яйца, сахарный песок и ванильный сахар взбить. В полученную смесь добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем, цедру лимона. Хорошо перемешать, постепенно добавляя сливочное масло. Полученное тесто поставить в холодильник минимум на 2 часа. Можно оставить на ночь. Выпекать в течение 10 мин. Полученные печенья (кексики) достать из формочек сразу.

Метки: МАДЛЕНКИ |
Салат "Панзанелла" |


Метки: Салат "Панзанелла" |
Дуплет |
Метки: Дуплет |
Жаркое с изюмом "Совершенство |
Метки: Жаркое с изюмом "Совершенство |
Жакет для ребенка до 1,5 лет |
Метки: Жакет для ребенка до 15 лет |
Дорада по-японски |

Метки: Дорада по-японски |
Мы и лимон |

Сейчас мы поговорим об одном из самых популярных продуктов. Возможно сейчас он у Вас на кухне, а возможно Вы, читая эту статью, употребляете его. Кстати, из него делают сок, эфирное масло, его используют в косметике, медицине, а также он входит в состав дезинфицирующих средств. О чем идет речь?
Метки: Мы и лимон |
Диета при изжоге |

Метки: Диета при изжоге |
Торт «Три крема» |
Метки: Торт «Три крема» |