Совсем просто...Растопить шоколад любого цвета.. взять свежий листочки - лучше розы.. (помойте, если нужно) Нанести кисточкой растопленный шоколад на ОБРАТНУЮ сторону листочка.. не глянцевую.. можно 2-3 раза покрыть... Положить на пергамент или фольгу.. можно изменить форму - положив на скалку или смятую фольгу.. это по желанию.. Дать высохнуть..можно в холодильнике. Осторожно снимаем... Вот и все.. красиво смотрится торт украшенный одними листочками разных тонов.