Хрустящая капуста

Вспомнила очень простой рецепт, но безумно вкусной и хрустящей капусты! Не могу не поделиться с вами!
Приготовление:
👉 В 3-х литровую банку плотно уложить нашинкованную капусту и морковь. По желанию можно добавить болгарский перчик.
👉В кастрюле вскипятить 700гр воды, 1 стакан сахара, 2 ст.ложки соли, 0.5 стакана растительного масла. В последнюю очередь влить уксус 9 процентный - 100гр. Снять с огня.
👉Горячий раствор влить в банку с капустой. Через сутки двое вкусная капуста готова! Приятного аппетита!

Женская длинная рубашка.Схемы.

Схемы моделирования
размеры от 36-56

Читать далее...

Жаркое с черносливом!

Ингредиенты:

Говядина - 0,5 кг;

Картофель - 1 кг;

Морковь - 2 штуки;

Лук - 2 штуки;

Чернослив - 15-20 штук;

Томатная паста - 2 ст.ложки;

Лавровый лист - 1 штука;

Перец и соль - по вкусу.

Читать далее...

Салат с баклажанами, морковью и луком на зиму от Светланы Позигун

Салат с баклажанами, морковью и луком на зиму от Светланы Позигун

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Коронный рецепт салата из огурцов и баклажанов на зиму!

Читать далее...

Мясо в вине - это чудо что такое! Основательно, просто, неизбито, необычно!

Если вы никогда не готовили мясо в вине, вы многое потеряли. Ну, может, и не многое, но огромную часть кулинарной жизни - точно. Серьезно - вы даже не представляете, каким интересным и богатым на вкус может стать обычное и привычное мясо, если протушить его в красном вине. Алкогольные пары полностью уходят, зато на их место приходит тонкий фруктовый привкус, небольшая карамельная тягучесть, прекрасная насыщенность. 

Мясо в вине - это чудо что такое! В общем, если вы хотите чего-то основательного, простого и в тоже время необычного, неизбитого и нового, готовьте непременно. Этот рецепт стоит затраченных сил и времени.

Хотя.... времени-то особо и не понадобится. Чтобы приготовить мясо в вине, активных усилий нужно на 10 минут максимум, остальное за вас сделает плита и газ. Кстати, этот же рецепт можно реализовать и в мультиварке. Удачи!  

Из книги "Советы молодой хозяйке":Если вы хотите, чтобы любое овощное блюдо было вкуснее, просто добавьте мясо.

 

Горбуша в сливочном соусе



Горбуша, запеченная в духовке в сливочном соусе - это то блюдо, которое можно быстро и просто приготовить к семейному ужину. А если вечером ожидаете гостей, то тем более это прекрасный выбор блюда для вашего меню. Ведь эта рыбка имеет очень изысканный аромат и нежный вкус, а приготовленная по этой рецептуре становится просто невероятно вкусной.
Блюдо довольно простое, ведь нет дополнительных процессов. Все, что потребуется от кулинара, это подготовить рыбку (если купить готовые стейки, то не нужно делать разделку), приготовить сливочный соус, полить ним рыбу, присыпать её поверху измельчённым сыром и запечь в духовом шкафу в течение 15 минут.
На гарнир можно придумать отварные овощи, картофельное пюре, рис или макароны. А можно просто приготовить лёгкий салат из листовых овощей, приправить оливковым маслом и лимонным соком.

Баклажаны на зиму "Татарская песня"

Читать далее...

[Вязание] Круглая кокетка спицами. Описание узора "Павлиний хвост". Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Мария ПИ



Начала я вязать себе летнюю кофточку на круглой кокетке, и, наконец, отсняла по ней видео МК.

СМОТРЕТЬ МК

Изголовье кровати своими руками: простые мастер-классы и самые стильные идеи!

Одной из главных комнат в каждом доме является спальня. Она предназначена не только для отдыха, но и для восстановления сил. Поэтому очень важно, чтобы все было максимально удобно, красиво и продумано до мелочей. Что касается дополнительного декора, то его вовсе не обязательно должно быть много. Поэтому предлагаем сделать стильное изголовье для кровати, которое станет своеобразным акцентом в комнате.

далее

ГОТОВИМСЯ К ТЕПЛОМУ СЕЗОНУ! АЖУРНЫЙ БЕЖЕВЫЙ ЖАКЕТ. Вязание спицами

Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере

Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44/46 

Размеры (российские): 42/44 (46/48)50/52 
Вам потребуется: 500 (550) 600 г бежевой пряжи Galina (93% хлопка, 7% полиэстера, 100 м/50 г); прямые и круговые спицы № 5,5; крючок № 4,5; декоративная булавка. 

Кабачки девать некуда?! Приготовьте Эту ЗАПЕКАНКУ!!!

Исчезнут со стола еще Горячими!!!

Как приготовить армянскую хашламу?



Блюда кавказской кухни знамениты своими рецептами из мяса. Одним из таких блюд является армянская хашлама, секрет приготовления которой состоит в идеальном сочетании мяса с овощами и зеленью. Вариантов хашламы очень много, даже среди армянских хозяек нет единого мнения касательно «правильного» рецепта.
Однако общий принцип приготовления всегда один: нарезанные кусочками мясо и овощи выкладываются слоями в казан или кастрюлю с толстым дном, а затем тушатся в собственном соку. В процессе готовки мясо становится нежным, а бульон пропитывается соком от свежих овощей, трав и специй.
В состав армянской хашламы традиционно входит лук и сладкий перец. Часто добавляют морковь, чуть реже — баклажаны и картофель. Томаты добавляют вместо соуса, они придают готовому блюду сочность и приятную кислинку.
Говорят, что «правильная» хашлама должна содержать 10 приправ. Пробуя различные их сочетания, ты каждый раз будешь получать по сути новое блюдо.

Вкуснейший салат С ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ (видео-рецепт)

Капустный салат необычным способом



Салат из капусты. Всё дело в секретном способе, который превратит обычную капусту в настоящее сокровище. Подходит к любому гарниру. И никогда не надоедает!

САЛАТ “ПРОСТО ГЕНИАЛЬНЫЙ”

1 кг. – капусты

1 кг. – помидор
1 кг. – огурчиков
1 кг. – сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.

Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль – 8 ч. ложек
сахарок – 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставить на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Такая вкуснота…. помидорки свежак, капусточка хрустит….                                                                           https://kopilohka.ru/archives/35023      

Я влюбилась в это тесто! Готовится за 5 минут и получается у всех!

Приготовить его можно буквально за 5-10 минут, хранить в холодильнике 2-3 дня, а если нет времени, то можно вообще заморозить и достать, когда понадобится. Говорю честно – оно получится даже у начинающей хозяйки. Тесто универсальное. Хотите, можете испечь пирожки, булочки, пиццу. Хотите – готовьте беляши или чебуреки. Здесь ваша фантазия ничем не ограничена. Нам понадобится: 0,5 литра молока 2 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соли 5 стаканов муки 2 ст.л. растительного масла 11 грамм (маленький пакетик) сухих дрожжей

Баклажаны с мясом (фаршем) в кляре

Читать далее...

Оригинальные запеченные баклажаны — закуска, которая покорила мое сердце и желудок!

Читать далее...