Фаршированные бублики в духовке

 

Фаршированные бублики

 

 

Хотите приготовить необычное блюдо из самых обычных продуктов? Проявите оригинальность и попробуйте приготовить фаршированные бублики в духовке.

Этот несложный и вкусный кулинарный рецепт приготовления фаршированных бубликов, придется многим по вкусу.

 

Для приготовления фаршированных бубликов понадобится:

500 г бубликов,

200-300 г мясного фарша,

200-300 г сыра,

молоко.

Рецепт приготовления фаршированных бубликов :

Бублики предварительно вымачивайте в горячем молоке, чтобы они стали более мягкими.

 

 

Сыр натрите на терке.

 

 

Затем скатайте из фарша шарики.

 

 

В подготовленные бублики в серединку положите фарш, а сверху посыпьте натертым на терке сыром.

 

 

Поставьте бублики в духовку и запекайте до готовности фарша.

Приятного аппетита!

Яичный рулет с брынзой

Ингредиенты:

12 яиц
3/4 стакана молока
15 ст.л. сливочного масла
1,5 ст.л. муки
6 картофелин
150 г брынзы
1,5 стакана томатного соуса
зелень
красный молотый перец
соль

Яйца, муку, молоко, соль, перец хорошо взбить и запечь на смазанной маслом большой сковородке в духовке. Натереть брынзу, посыпать ею готовы омлет вместе с картофельным пюре, завернуть рулетом. Рулет положить на сковороду швов вниз, опять посыпать брынзой, облить немного маслом и минуты 3 запекать в духовке. Приготовленный рулет порезать, полить томатным соусом и обсыпать порезанной зеленью.
источник:kylinarochka.ru/vtorie_bluda/59-yaichnyy-rulet-s-brynzoy.html

в легком исполнении вкусный, сочный «Ленивый» КУРНИК...из лаваша

На самом деле ничего сложного, хороший закусочный пирог с гречкой и курицей. Решила приготовить, но как всегда по-быстрому и немного по-своему - решила использовать для курника …- армянский лаваш!

Ну а кому интересно что же у меня получилось, читаем дальше…

Нежные, напоминающее суфле КАПУСТНЫЕ пончики

Я очень люблю капусту в любом виде: в сыром в салатах, тушенную капусту, а так-же в пирогах и пирожках.
Если вы такие-же большие любители этого вкусного и очень полезного овоща, возможно этот рецепт вам придётся по душе.

Оладьи получаются очень нежные с мягким и нежным капустным вкусом.

Пирог на слоеном тесте с грибами, луком, сыром и сметаной ...

Рецепт пирога с грибами отлично подходит как для завтрака, так и для ужина в кругу семьи. Хрустящее тесто – чудесная оболочка для начинки из грибов, жареного лука, сыра и сметаны...


В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку – и в духовку на полчаса. Все!

Грибы берите которые нравятся, но главное – свежие.

Заливной пирог с колбасой и сыром

Читать далее...

пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

 Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"... Очень рекомендую!

Пышки из капусты

Ингредиенты
на 12 шт.
капуста белокочанная 500 г
масло топленое 2 ст. ложки
маргарин 100 г
мука 1 стакан
сметана 1/2 стакана
яйцо 1шт.
семена кунжута 1 ст. ложка
соль

Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте, посолите и потушите на масле под крышкой. Охладите, протрите через сито, добавьте муку, маргарин и сметану, замесите тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см, вырежьте стаканом лепешки, смажьте их яйцом, посыпьте кунжутом.
Выпекайте при умеренном нагреве до образования румяной корочки.
Подайте горячими со сметаной.
 

kulinaru.org/vipechka/364-pyshki-iz-kapusty.html

Яблочные пирожки из сырного теста (Для яблочного флешмоба)

 

Яблочные пирожки из сырного теста (Для яблочного флешмоба)

Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую...например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог! в нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так! угощайтесь)

Нам понадобится:

Читать далее...

Засаливаем сало: Вкусное, сочное, чесночное! Интересный и простой рецепт

Существуют десятки различных способов засолки сала. Думаю, что этот вам понравится. Я его позаимствовал с сайта gotovim-doma.


Photo: salt pork, pickles. Фото: аппетитное сало на столе.

Украинские ученые доказали, что сало способствует похудению. Это не прикол, действительно были такие исследования. Про полинасыщенные жиры, липиды и прочую лабуду не буду рассказывать, так поверьте, что сало вкусный и полезный продукт.

Предлагаю вам "Сало. Самый простой рецепт".

Читать далее...

Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном

 

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Капуста корейская
Часть 2 - Баклажаны в аджике
Часть 3 - Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном
Часть 4 - Бабушкины помидоры
Часть 5 - Засаливаем сало: Вкусное, сочное, чесночное! Интересный и простой рецепт
...
Часть 46 - Открытие сезона !!!Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана
Часть 47 - Салат " Слоеный"
Часть 48 - Греческая закуска на зиму

Капуста корейская

 

Серия сообщений "Домашние заготовки":
Часть 1 - Капуста корейская
Часть 2 - Баклажаны в аджике
Часть 3 - Помидоры в собственном соку с чесноком и хреном
...
Часть 46 - Открытие сезона !!!Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана
Часть 47 - Салат " Слоеный"
Часть 48 - Греческая закуска на зиму

Маринованные хрустящие огурчики (без закатки в банки)

Предлагаю рецепт огурчиков без закатки в банки. Похрустеть можно и сейчас под хорошее дружественное застолье!

2 головки репчатого лука

1800 г свежих огурцов

2 пучка укропа

2 столовые ложки семян горчицы

4 чайные ложки перца белого горошком

3 стакана яблочного уксуса

2 стакана воды

2 стакана сахара

6 столовых ложек крупной соли

4 чайн. л. семян укропа

Приготовим!

Баклажанная икра!!! Пальчики оближешь!!!

Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
 Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.

Вам потребуется:

Баклажан — 2.5 кг

Помидор (свежий) — 2.5 кг

Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг

Лук репчатый - 500гр

Чеснок (по вкусу)

Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г

Специи (соль, черный перец) - по вкусу

1 пучок укропа 1 пучок петрушки

Приготовление

: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваеем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещяем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожуцу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоватся на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переварачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.

Приятного аппетита!!!

 

Наконец-то дали рецепт

Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе  принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня.  Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.

Баклажаны называются по корейски.  Вот сам рецепт:

5 кг синих

0,5 кг сладкого перца

0,5 кг лука

3 больших моркови

           

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Помидоры по корейски, быстро, вкусно


Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/

Свёкла в аджике

СВЕКЛА В АДЖИКЕ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВЕКЛЫ В АДЖИКЕ

Описание:

Аджика - это очень вкусный и острый салат на зиму. Если кто пробовал также маринованную свёклу, согласится, что и этот овощ не менее вкусен. А если попробовать объединить эти два вида консервации? Получится свёкла в аджике, которую приготовить крайне просто - нужно измельчить все ингредиенты и проварить, в конце добавив уксус. Подозреваем, что этот салат даже можно использовать в качестве заправки для борща.

Ингредиенты:

1. Свекла винегретная - 5 килограмм;
2. Сладкий перец - 1 килограмм;
3. Лук - 0.5 килограмма;
4. Помидоры - 2 килограмма;
5. Чеснок - 100 грамм;
6. Горький перец - 3 штуки.

Для заправки:

1. Соль - 3 столовые ложки;
2. Сахар - 200 грамм;
3. Подсолнечное масло - 0.5 литров;
4. Уксус 9% - 200 грамм.

Способ приготовления:

1. Для начала свеклу перетрем на корейской терке.
2. Затем перемелем вместе все ингредиенты: сладкий перец, лук, помидоры, чеснок и горький перец.
3. Добавим соль, сахар, подсолнечное масло.
4. Перемешаем и доведем до кипения.
5. Варим 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавим уксус.
6. Закатаем в стерилизованные баночки.

Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт

Этот салат мы делаем как зимнюю заготовку. Кушаем как салат или дополнение к гарниру.
На "скорую руку" я использую его как маринад.
ОООчень вкусный салатик! Рекомендую!


Нам потребуется:

- 2 кг моркови
- 1,5 кг помидоров
- 1 кг болгарского перца
- 150 г чеснока
- 3-4 стручка горького перца (на любителя)
- 2 пучка петрушки
- 150 г сахара
- 30 г соли
- 100 мл 6%-ного столового уксуса
- 0,5 л растительного масла

Приготовление:

1. Морковь и помидоры натереть на терке.
2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.
3. Добавить горький перец (кто любит).
4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло.
5. Варить 1 час и закатать в банки.

Из данного количества продуктов выходит 6 баночек по 0,7 л.


Приятного аппетита!

"Арбузы маринованные" с лимоной кислотой.


http://kuxaro4ka.ru/2012/08/16/arbuzyi-marinovanny...slotoy-mk-ot-elenyi/#more-1881

Яблочное повидло с курагой

Яблочное повидло с курагой

	Это густое повидло станет идеальной начинкой для пирожков, рогаликов, слоек и т.п.
	Ингредиенты: 2 кг яблок 300 г кураги 1 кг сахара
Яблоки без кожицы и семян, курагу пропустить через мясорубку:
Добавить сахар, перемешать. Поставить на небольшой огонь:
Томить под приоткрытой крышкой, периодически мешая, с момента закипания около 50 минут:
Горячим разложить по чистым, стерилизованным банкам и закатать: