-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Але8ка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Привет_Подружка Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.01.2013
Записей: 6098
Комментариев: 152
Написано: 6267





ГОВЯДИНА ПО-ПОСАДСКИ

Вторник, 08 Сентября 2026 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОВЯДИНА ПО-ПОСАДСКИ

Говядина по-посадски — это не просто жаркое, это настоящий гастрономический символ одного из древнейших русских городов. Блюдо, которое готовили на монастырских кухнях и в домах простых горожан, идеально сочетает в себе простоту ингредиентов и глубокий, насыщенный вкус. Его основа — это нежнейшая тушеная говядина, томленая с луком, солеными огурцами и пряным ароматом душистого перца.
бьти (700x350, 343Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Десерты из микроволновки: просто, быстро и по-настоящему вкусно

Вторник, 08 Сентября 2026 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты из микроволновки: просто, быстро и по-настоящему вкусно

Десерты из микроволновки. Рецепты.

Как говорит один известный блогер: «Десерт - награда за еду»!
Выражение забавное и правдивое. Поев не всегда вкусного, но, может быть, хотя бы полезного, всегда желается порадовать себя чем-то сладеньким.
При этом слишком много времени тратить не хочется. Хочется по-быстрому...
И если у вас на кухне есть микроволновка, то задача будет решена самым удачным образом. Буквально за несколько минут вы сварите или испечете замечательные ингредиенты для приготовления отличного десерта.
Разумеется, иногда и подождать придется. Ведь бисквиту нужно стабилизироваться,
а пудингу - остыть. Да и крем сам себя не взобьет.
Но это уже мелочи. Ведь главное за вас делает таки микроволновка. И делает быстро и качественно.
Рецепты
Рубрики:  кулинария/десерт

Ажурный жакет связанный поперек.

Понедельник, 07 Сентября 2026 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАНИЙКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакет связанный поперек.



1.
Y_owYkp1nmY_4tIQwH9q9aUTRVNiaYIcP-bbIdnSQhJ8WrmzxmoSSW8M26UkjMfq5jU0WGysaNufrq6oHzrDxbE5 (525x700, 324Kb)

2.
VkYjVN8Af9iw5PIJZyz4NCvdgbNTnXa5-nMLL5f4TDwgO1_p4qGVHg2AoMZzP0XhF_EG2BMuX0y-anbdvZZ1dXdu (478x700, 273Kb)
 

Пряжа DARUMA Льняная ткань, рами и хлопок, средней плотности/натуральный цвет (10) ... 340 г, свежий зеленый (11)
 
100г
 
Иголка
 
Размер крючка для вязания: 5/0
 
Готовые размеры
 
Обхват груди приблизительно 110 см.
 
Около 53 см
 
Длина рукава приблизительно 13 см.
 
Калибр (10 см²)
 
Узор спицами А
 
21 деталь, 10 рядов
 
Как вязать
 
1. Вязание основной части: Для спинки наберите 108 петель воздушными петлями и провяжите 18 рядов лицевыми петлями по узору А, набирая петли за задние стенки цепочки. Продолжайте, убавляя петли у выреза горловины в течение 19 рядов, затем прибавляя петли в течение 18 рядов. Для левой передней части вяжите так же, как и спинку, убавляя петли у выреза горловины, начиная с 19-го ряда, в течение 9 рядов. Для правой передней части наберите 85 петель воздушными петлями, прибавляйте петли у выреза горловины в течение 8 рядов, наберите 15 петель и обрежьте нить. Прикрепите нить посередине цепочки и провяжите 9-й ряд лицевыми, затем провяжите 108 петель в течение 18 рядов, начиная с 10-го ряда.
 
2. Вязание рукавов. Начните с начальной цепочки из 90 петель и провяжите 11 рядов узора А, набирая серебристые задние петли.
 
3. Зашивание швов подмышками: Совместите плечевые швы лицевыми сторонами друг к другу и сшейте их швом «полный накат». Совместите швы подмышками лицевыми сторонами друг к другу и сшейте их швом «полный накат».
 
4. Сшейте боковые швы. Сложите детали лифа лицевыми сторонами друг к другу и сшейте боковые швы, используя валиковый шов по всей ширине.
 
5. Пришейте рукава. Пришейте рукава, используя подвернутый шов по всей длине изделия.
 
6. Свяжите воротник и кайму. Наберите 113 петель с выреза горловины и провяжите 15 рядов воротника узором. Наберите 85 петель с переднего края и провяжите 7 рядов планки узором B. Сделайте петлю для пуговицы на правой передней панели. Наберите 232 петли с подола и провяжите 7 рядов узором B. Наберите 90 петель с манжеты и провяжите 5 рядов узором B по кругу.
 
7. Пришивание пуговиц: Пришейте пуговицы к одежде в указанных местах.
 

E7kZokFY6_O3CC3uI9lRh31jGb4sg93LKt_occPIWzb4Fk7TQTeF-eC4jJN0V9wcjr8APmjhp-cKS6CgHmTfJnAq (538x700, 231Kb)

4.
pPjRs_EVz3w9fg_flAneYyS1zM76voYuU0eCnBubraoKY3c5r_4PZsdBlglCbpCV5QcF-KGC9oaKxAPY4MyJSaPG (531x700, 357Kb)

5.
weG_nXVj7LeuOEnIZ65IcPXuJEG8n-HUgLHWGWdjCFpnV4dCjB8jDfrXCpW7s4zzMVY96UqI3Zi4TsjGk40EpIp_ (539x700, 375Kb)

Рубрики:  вязание/пуловеры, жакеты, свитера

Красивая шеегрейка вязаная спицами

Вторник, 01 Сентября 2026 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая шеегрейка вязаная спицами.#(2026)



ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=CICU9VXxhM4&pp=0gcJCRMMAYcqIYzv



------------------------------------------------------------------------------
Заходите на сайт:
https://ru.get-save.com/1-1/,
вставляете ссылку на видео и скачиваете себе на комп.
Видео скачается, даже, если у вас нет Ютуба.

------------------------------------------------------------------------------
Рубрики:  вязание/шарфы, накидки, пончо
вязание/важное для себя

Венгерский паприкаш: но с небольшим изменением

Понедельник, 31 Августа 2026 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский паприкаш: но с небольшим изменением

На нашей кухне незаслуженно ушло в тень потрясающее блюдо из курицы. Сегодня я о нем напомню. Готовится оно невероятно просто и легко, а в результате получается курица, которая распадается на волокна и тает во рту, и фантастическая подливка (соус) с прекрасным летним вкусом.
Это блюдо я чуть изменила, но вкус получился намного богаче. Такую курицу можно подавать абсолютно с любым гарниром. Мне больше всего нравится с воздушным картофельным пюре, которое при подаче поливаю вкуснейшей подливкой.
Рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из курицы

ШПАРГАЛКА ПО УЖИНАМ В РУКАВЕ

Пятница, 28 Августа 2026 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍗 ШПАРГАЛКА ПО УЖИНАМ В РУКАВЕ ❤️

 
 
 
 
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы
кулинария/блюда из курицы

Χеĸ «Πо-Царсĸи»: рыба, ĸоторая тает во ртy

Пятница, 28 Августа 2026 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Χеĸ «Πо-Царсĸи»: рыба, ĸоторая тает во ртy

 

Это бʌюдо обʍанывает ожидания: выᴦʌядит ĸаĸ шедевр из ресторана, а ᴦотовится проще простоᴦо. Ηежный xеĸ в чесночноʍ ʍаринаде, тоʍʌеный на подyшĸе из сочныx овощей — идеаʌьный yжин дʌя всей сеʍьи без ʌишниx xʌопот.

 

 Инᴦредиенты:

 

Дʌя рыбы:
• Χеĸ (ʍоʌочный) — 1 ĸᴦ
• Соʌь, черный перец — по вĸyсy
• Уĸроп — небоʌьшой пyчоĸ

 

Дʌя ʍаринада:
• Μасʌо подсоʌнечное — 30 ʍʌ
• Μасʌо сʌивочное — 30 ᴦ
• Соʌь — 1 ч. ʌ.
• Πерец черный — щепотĸа
• Специи дʌя рыбы — 1 ст. ʌ.
• Чесноĸ — 3 зyбчиĸа (выдавить через пресс)

 

Овощная подyшĸа:
• Лyĸ — 2 шт. (интереснее взять разные сорта, наприʍер, ĸрасный и беʌый)
• Πерец боʌᴦарсĸий — 1 шт.
• Μорĸовь — 2 шт.
• Κабачоĸ — 1 шт.
• Чесноĸ — 3 зyбчиĸа
• Соʌь, перец, щепотĸа саxара — по вĸyсy

 

 Κаĸ ᴦотовить:

 

Πодᴦотовĸа рыбы: Χеĸ почистите, yдаʌите пʌавниĸи и внyтренности, тщатеʌьно проʍойте и обсyшите бyʍажныʍ поʌотенцеʍ.

 

Μаринад: Β ʍаʌеньĸой ʍисĸе сʍешайте растопʌенное сʌивочное ʍасʌо с подсоʌнечныʍ. Добавьте соʌь, перец, рыбные специи и изʍеʌьченный чесноĸ. Τщатеʌьно обʍажьте этой сʍесью ĸаждyю тyшĸy xеĸа снарyжи и изнyтри. Оставьте пропитываться на 20–25 ʍинyт.

 

Овощи: Ηа сĸовороде, ᴦде ᴦотовиʌся ʍаринад (иʌи чистой), сʌеᴦĸа обжарьте ʌyĸ поʌyĸоʌьцаʍи — 2–3 ʍинyты до прозрачности. Добавьте ʍорĸовь (ʍожно натереть ĸрyпно иʌи нарезать тонĸой соʌоʍĸой) и боʌᴦарсĸий перец. Γотовьте еще парy ʍинyт.

 

Τоʍʌение: Βсыпьте ĸабачоĸ, нарезанный ĸyбиĸаʍи, и добавьте оставшийся чесноĸ. Πриправьте овощи соʌью, перцеʍ и щепотĸой саxара дʌя баʌанса вĸyса. Πереʍешайте, наĸройте ĸрышĸой и тоʍите 3–4 ʍинyты на сʌабоʍ оᴦне.

 

Φинаʌ: Πоверx овощей выʌожите заʍаринованноᴦо xеĸа. Πоʌейте рыбy остатĸаʍи ʍаринада со дна ʍисĸи. Πʌотно заĸройте ĸрышĸой и ᴦотовьте на саʍоʍ ʍаʌеньĸоʍ оᴦне 30–35 ʍинyт. Βодy добавʌять не нyжно — рыба и овощи дадyт достаточно соĸа.

 

Πодача: Πеред подачей щедро посыпьте бʌюдо рyбʌеныʍ yĸропоʍ иʌи петрyшĸой.

 

Πриятноᴦо аппетита!

Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

КАРДИГАН КИМАНО КРЮЧКОМ УЗОР КОЛЬЧУГА

Пятница, 28 Августа 2026 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРДИГАН КИМАНО КРЮЧКОМ УЗОР КОЛЬЧУГА

 

 

ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/

Рубрики:  вязание/шарфы, накидки, пончо
вязание/крючком

САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ЗАГОТОВКИ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ

Вторник, 25 Августа 2026 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ЗАГОТОВКИ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ

Кабачки зимой как свежие!!! Заготовка без банок, обжаривания, запекания и бланширования. Плиту включать не придется. Все невероятно просто и легко. Всего один простой прием, а результат прекрасный!

Нарезаю кабачки кружочками или пластинами, добавляю к ним один простой продукт и зимой кабачки как свежие. Вынимаю их и готовлю все, что хочу: жарю, запекаю или готовлю салат со свежими кабачками.

1 (700x403, 375Kb)

Идея в прошлом году пришла неожиданно, все уже проверила и перепроверила много раз :) Покажу сам процесс готовки и несколько блюд их этих кабачков. Еще объясню, что происходит с самими кабачками. Это новая идея для любимого овоща. Что может быть лучше, чем летнее блюдо зимой на столе. Готовим!

Читать далее
Рубрики:  кулинария/консервирование

БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ БЕЗ БАНОК

Вторник, 25 Августа 2026 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ БЕЗ БАНОК

Я каждый год увеличиваю количество этой заготовки, и все равно нам мало :) Без банок и стерилизации получаются очень вкусные баклажаны, которые съедаются без остатка. Зимой просто достаю их и быстро готовлю любимые блюда. Это прекрасный вкус лета, когда на улице мороз!

Да, и еще эти блюда всегда на моем праздничном столе. Заготовка невероятно простая, а результат — баклажаны на вкус точно такие же, как если бы их приготовили летом. Покажу и саму заготовку, и мои любимые блюда из нее.

1 (700x466, 390Kb)

Читать далее
Рубрики:  кулинария/консервирование

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ВЕЩАМ ИЗ ДЖИНСОВОЙ ТКАНИ

Вторник, 25 Августа 2026 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ВЕЩАМ ИЗ ДЖИНСОВОЙ ТКАНИ

 

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/важное для себя

Крабовые палочки "Деликатесные"

Четверг, 06 Августа 2026 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ *ДЕЛИКАТЕСНЫЕ*

В мире кулинарии существует особая магия — способность переосмыслить привычный продукт до неузнаваемости. Крабовые палочки долгие годы жили в холодильниках как скромный ингредиент для салата «Мимоза» или быстрой закуски. Их воспринимали как компромисс: недорогой, но далёкий от изысканности. Однако однажды простая техника, позаимствованная у профессионального повара из ресторана морской кухни, перевернула представление об этом продукте. Оказалось, что за скромной упаковкой скрывается потенциал настоящего деликатеса — нужно лишь знать, как его раскрыть.
image-1770463807_0018.png (700x350, 221Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Стильная сумочка для вас.

Понедельник, 27 Июля 2026 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильная сумочка для вас.



Источник


Рубрики:  вязание/мелочи для дома
вязание/важное для себя

Нежная летняя блузка связанная из двух поперечных полос

Пятница, 26 Июня 2026 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАНИЙКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная летняя блузка связанная из двух поперечных полос.



1.
2LBwvetKeYqKjFU_RysQsK8tTbUYpuIVmdKL0F_OwngoIGq-42B4PHFtBIxUGsudO7FHEGpfKWBRtmJ89tWQWQVo (452x700, 325Kb)

2.
VwQDt4MrNHzBdVNrG_BEM_VjYr2i7sdLTCwR82nD80II8xoPPGKa-mulwJqaTzIhJBEc0r87Tw-I6fxgmOXTtbaw (351x700, 252Kb)
 

Крючок для вязания 3,0 мм, две швейные иглы и несколько [предметов/штук].
 
Плотность плетения
 
Схема B: 10 см x 7,6 см = 25,5 петель x 8 рядов
 
Подбор и использование цветов в вязании
 
Цветовая схема 1: 01# Цветовая схема 2: 05#
 
Дозировка: 5 групп
 
Размер одежды
 
Обхват груди 116 см, длина изделия 47 см.
 
Этапы вязания:
 
1. Основная часть: Наберите петли воздушными петлями и провяжите два ряда узора А по схеме. Свяжите узор В до нужной длины, затем обрежьте нить. Далее поднимите петли с начального края и провяжите среднюю часть узора А для основной части. После завершения разделите переднюю и заднюю части низа основной части и вырез горловины на соответствующие комплекты узоров. Снова наберите петли и провяжите вторую часть тем же способом. При вязании последнего ряда соедините его соединительной петлей с соответствующей частью предыдущей части и пришейте подмышечную часть по схеме.
 
2. Обвязка: Возьмите один круг края и провяжите его крючком, чтобы завершить узор C.
 
3. Шнур: Свяжите крючком двустороннюю косу длиной около 1 метра, а затем проденьте ее через вырез горловины над передней частью шеи по мере необходимости.
 

sXEB4k6Zx08mgp_s2fjc5fwbbt_aSbvyDWkqquYcX0boOmbUWV_7YMnxTyrsBGRKCReyywv1vxu3YV0TjDIlpFOK (495x700, 177Kb)

4.
PYHTrshVBNJyeHaLq-EFof64jwJnSRQEOTYujFyJWYMGBejSVo9KWuTj5KLQNi4T-pjhJrIOzyHKIYzERmb0ZW4- (700x494, 181Kb)

5.
w21gbQhyMWNSmBXCZTc1hZBunDWasniRPKBRAu0IIJRxr6yJ_2HIEWcRBqQgx1mxpAfXwbxM88QkwgXW_bXyHeFe (700x505, 267Kb)

Рубрики:  вязание/платья, топы
вязание/узоры

Мясной фарш в кляре на сковороде: это очень сочно - это очень-очень вкусно!

Понедельник, 18 Мая 2026 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной фарш в кляре на сковороде: это очень сочно - это очень-очень вкусно!

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Снаружи золотистая тоненькая корочка, а внутри сочное мясо. Из 600 г фарша у меня получилось 16 штук. Всё съели за вечер.
 
Давно присматривалась к этому способу приготовления. Мясные лепёшки обжариваются в кляре на сковороде. Быстро, просто, из обычных продуктов. А чтобы было интереснее, решила сделать сразу два варианта: классический с паприкой и пикантный, с маринованными огурчиками в фарше. Покажу оба, расскажу по шагам и объясню все тонкости.

scale_1200 (700x525, 632Kb)

С классическим фаршем
scale_1200 (1) (700x452, 554Kb)
Фарш с тёртыми маринованными огурчиками


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из фарша

БЫСТРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ДУХОВКИ

Четверг, 14 Мая 2026 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ДУХОВКИ








Большинство яблочных пирогов требуют целого перечня
ингредиентов и не менее пары часов времени,
проведенных на душной, жаркой от работы
духовки кухне. А ведь все это совсем необязательно:
приготовить пирог можно и всего за 15 минут.

Знаменитый рецепт с тестом на основе 1 яйца занимает
минуты подготовки: достаточно залить яблоки тестом.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОТРЕБУЕТСЯ :

82884048_75415421_abca2fb84ca034aac504c328664e8149 (382x173, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метод «10 минут»: мясо просто тает во рту

Вторник, 28 Апреля 2026 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Метод «10 минут»: мясо просто тает во рту

Никаких маринадов не надо, потребуются простые продукты, а результат прекрасный. Мясо распадается на волокна и просто тает во рту.
Этот метод называю «10 минут», так как на подготовку блюда на самом деле уходит всего 10 минут. Отличный метод для тех, кто ценит свое время. Покажу 3 варианта приготовления на плите и в духовке. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными домашними блюдами.
Рецепты
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Вкуснейший и простой рыбный пирожок-блинчик

Четверг, 16 Апреля 2026 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший и простой рыбный пирожок-блинчик


ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Быстро, просто, вкусно и необычно! Ещё один рецепт-открытие для меня. Честно, и не думала, что можно такое придумать, да чтоб и вкусно было.  Вот сегодня именно такой рецепт: рецепт рыбного пирожка на кефире, который делается на сковородке. 


pjf123w4657d902VMmXdlHoW60I01hb6t2SuZjceBgj5uTTnJLb4oYZyUPwCY8DtiRmxkjo30mjK4GXkDsSK5V3zADoHUpUFnCp27dUQeX6r32bY3s6cQXtLUz3RkVVuPcDZ5VcWUkCczzYcHInKklBbzehStmjlItXZqOhMHiLM9Eh73pGzVY8Xn1rRmwIb36p5xqilKerKdP (700x578, 450Kb)

 

BsU6CEPeAA0P (102x55, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы
кулинария/на завтрак

ЛЁГКИЕ - ЭТО МЫШЦЫ: если их не тренировать, они слабеют

Пятница, 13 Марта 2026 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЁГКИЕ - ЭТО МЫШЦЫ: если их не тренировать, они слабеют

Полгода назад я познакомилась с Игорем Петровичем — пульмонологом с 45-летним стажем. Ему 74 года. Мы поднимались вместе на пятый этаж — лифт не работал. Я задыхалась на третьем, а он спокойно разговаривал, не сбивая дыхания.

Наверху я спросила, задыхаясь: «Как вам это удаётся? Мне 46, а я еле дышу».

Он улыбнулся: «Лёгкие — это мышцы. Если их не тренировать, они слабеют. Я делаю дыхательную гимнастику 10 минут каждое утро уже 30 лет».

Я попросила научить. То, что я узнала, изменило моё дыхание и жизнь.

1 (700x700, 511Kb)

Читать далее

Цыплёнок "48 часов"

Вторник, 03 Марта 2026 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЫПЛЁНОК *48 ЧАСОВ*

Это самый вкусный цыпленок! Маринуется птица долго, 2-е суток , но это того стоит, поверьте, у нее даже грудка тает во рту, в итоге вы получите самое сочное мясо. Маринад самый простой, тут все дело в большом количестве черного перца, лимонного сока и петрушки, таким образом можно мариновать голень, крылья и даже филе, и не только курицу, но и индейку, утку.
6f5a88de64f4a39074fd1daf937704e3 (700x350, 279Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из курицы

Вот как нужно готовить минтай : минтай жареный на сковороде в яйце и муке

Понедельник, 12 Января 2026 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот как нужно готовить минтай : минтай жареный на сковороде в яйце и муке

Рыбка по этому рецепту просто объедение. Минтай жареный на сковороде в яйце и муке получается сочным, вкусным. Такая рыба понравится даже тем, кто не любит минтай.

1Ue2n1P194fe9a75i0uYvi828lj7xM3e7JjV1B50RTxGEdF5e4Ms3jGI9KseWr5WzMT1LfqJmXVfBe5GmVHb4G5PFpLBbZHqROuZdN7lJz3Y0Oa5DzD2o50e4HboW8YR8Dn9VlUS0SKq6GoMa9UioVqn6lco4s1SbSU03VsCUr65zaUiqmzrHl5OqRJ5VDzK0x0QdnHiM4o (600x700, 433Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Закуска на вкус, как холодец, но готовить очень легко и просто

Среда, 17 Декабря 2025 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска на вкус, как холодец, но готовить очень легко и просто

Никакой грязной посуды и у плиты стоять не надо! Закуска, которая по вкусу похожа на холодец, но готовить ее невероятно просто и легко. Текстура у нее плотнее и стабильнее, чем у холодца, за счет этого она прекрасно нарезается на тонкие кусочки, и ее можно подать на праздничный стол с мясной нарезкой. Вкус отличный и готовить легко! Это не замена холодцу. Можно приготовить и холодец, и эту закуску, так как она много времени у вас не займет.

VQ22R7g88b83ee4RZ8Gy5Mh3mEAjFNuTcDYpLmDY9DNuZ7rQkfjyBvACsVQiLoyFvh0uSf4qxlC19qvkfBiZXa30TLtAhtzzcXviRn7OlBKwBc2ZrYlhiWqheXdBTgWCzHzb4ooyw48tSo0ydBtnkeK0TBuH5yL5VAgDXrObdRqNYg3X5TOeFi7DtPlEEwU14xTcu7lweQc (700x467, 255Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Макраме-абажур | Светильник своими руками | Мастер-класс

Среда, 03 Декабря 2025 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рамина-Марина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макраме-абажур | Светильник своими руками | Мастер-класс



Рубрики:  декорирование/плетение

Рецепт соленой горбуши от Натальи Калниной

Среда, 26 Ноября 2025 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт соленой горбуши от Натальи Калниной

 

 

~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-

5840010_yNSSirAeGgE9cLJy4hKjxy6qZQCk7aAFpobtR2OyFlN6YHXrZa0muU8gQvcgLYxPdWYXplwbG5CCOuxg24Tlhdy (700x393, 131Kb)

 

🚫 Не верьте мифам о горбуше! Я докажу, что она может быть нежнее семги
Забудьте всё, что вы знали о горбуше. Этот рецепт меняет всё! ♻

Всего 4 ингредиента и 1 час — и вы получаете нежнейшую малосольную рыбу, которую не отличить от семги. Идеально для салатов, бутербродов и просто ,как королевская закуска. 👑

Главный секрет: 10 минут в рассоле и ни секундой дольше! Именно так рыба остается сочной.

Сам рецепт (всё просто)

:
🟡 ШАГ 1: Подготовка.
Горбушу (1 кг) слегка подморозьте — так ее легче ровно нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.

🟡 ШАГ 2: Волшебный рассол.
В 1 литре воды растворите 5 ст. ложек соли. Размешайте до полного растворения.

🟡 ШАГ 3: ЗОЛОТЫЕ 10 МИНУТ!
Опустите кусочки рыбы в рассол. Засеките ровно 10 минут — это ключевой момент! Передержите — будет пересол и сухость.

🟡 ШАГ 4: Финальный штрих.
Достаньте рыбу, промокните насухо бумажными полотенцами. Сложите в контейнер, полейте растительным маслом (50-100 мл) и уберите в холодильник на 30-40 минут.

ВСЁ! Ваш деликатес готов. Вы больше никогда не будете готовить горбушу по-другому. 
 
~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-

 

Людмила Горная
 

 

 

Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Але8ка
Страницы: [299] 298 297 ..
.. 1 Календарь