-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Люсьена58

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2013
Записей: 3231
Комментариев: 94
Написано: 3376




 



 


Сайт народной медицины Сам себе лекарь!

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайт народной медицины Сам себе лекарь!






Paul Mauriat - Лунная Соната (Бетховен) 03:56 

Сайт народной медицины Сам себе лекарь!


Аллергия.
Cердечно-сосудистая система.
Кровь.
Вены.
Стоматология.
Красота.
Ожирение.
Заболевания кожи.
Желудочно-кишечный тракт.
Бронхо-легочные заболевания.
Ухо, горло, нос.
Нервная система.
Детское здоровье.
Гинекология, женские болезни.
Ревматология, болезни позвоночника и суставов.

Офтальмология, болезни глаз.
Урология, мужские заболевания..
Диабет. Снизить сахар в кови.
Заболевания щитовидной железы.
Заболевания почек, мочевого пузыря.
Заболевания печени, желчного пузыря,
поджелудочной железы
.
Иммунитет.
Мази народные.
Онкология.
Другие болезни.
Лечение природными средствами.
Травы от заболеваний.
Травник. Лекарственные растения (фото, картинки) и их применение.



http://blogs.mail.ru/mail/nadezhda.pol/676509CC7EA31524.html
Рубрики:  Здоровье/советы народной медицины
Здоровье

Метки:  

Кому молиться, чтобы выздороветь?

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кому молиться, чтобы выздороветь?

Кому молиться, чтобы выздороветь? Какому святому читать молитвы о здоровье детей, родителей, родных и близких людей?
Читать далее...

Серия сообщений "Религия":
Религия
Часть 1 - Самая сильная защита - ЗАЩИТА НЕРУШИМАЯ
Часть 2 - Упокой, Господи, души усопших раб Твоих
...
Часть 7 - >Редкая молитва Архистратигу Михаилу
Часть 8 - Вечный православный календарь на каждый день Вам в дневник.
Часть 9 - Кому молиться, чтобы выздороветь?
Часть 10 - 13 сентября... Молитва о прощении и прошении у семи поколений предков.
Часть 11 - У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
...
Часть 43 - Духовное чтение (делание) в Великий пост
Часть 44 - ЧУДОТВОРНАЯ МОЛИТВА О СЕМЬЕ.
Часть 45 - Как правильно молиться за детей

Серия сообщений "молитвы":
Религия
Часть 1 - Самая сильная защита - ЗАЩИТА НЕРУШИМАЯ
Часть 2 - Упокой, Господи, души усопших раб Твоих
...
Часть 6 - >Редкая молитва Архистратигу Михаилу
Часть 7 - Вечный православный календарь на каждый день Вам в дневник.
Часть 8 - Кому молиться, чтобы выздороветь?
Часть 9 - 13 сентября... Молитва о прощении и прошении у семи поколений предков.
Часть 10 - У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
...
Часть 42 - Духовное чтение (делание) в Великий пост
Часть 43 - ЧУДОТВОРНАЯ МОЛИТВА О СЕМЬЕ.
Часть 44 - Как правильно молиться за детей


Метки:  

Слойка «Подсолнух» с ананасовыми кольцами – самый вкусный и быстрый десерт

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойка «Подсолнух» с ананасовыми кольцами – самый вкусный и быстрый десерт



Этот десерт готовится за 15-20 минут! А по виду и по вкусу ничем не уступает пирожным из дорогих кондитерских! Возьмите себе на заметку этот рецепт очень вкусного и красивого слоёного пирожного с ананасом и изюмом!
Рубрики:  Кулинария/десерт
Кулинария

Метки:  

Как начеренковать розы из подаренного букета?

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как начеренковать розы из подаренного букета?

Многие женщины замирают от счастья, получая в дар букет из роз. Этот прекрасный цветок – действительно королевский, и очаровывает всех своей красотой . Но букет – очень недолговечная красота, и лично мне всегда жалко завядших цветов. Кроме того, всегда хотелось иметь на своем участке кусты пышно цветущих роз. Желание-то было, но вот его выполнение оказалось не таким простым.

К тому же, листая всевозможные каталоги, я убедилась в том, что существует огромное количество сортов этого прекрасного цветка. А так как по признанию моих друзей, я – «больная» дачница, то мне захотелось иметь не один кустик, а несколько и разные сорта. Но как это осуществить? Решила проехать по рынкам и питомникам. Я осмотрела несколько торговых точек и сделала определенные выводы.

Первое: весь посадочный материал – это розы, привитые на шиповнике, а для начинающего садовода это создает некоторые трудности. Надо правильно посадить, обращая внимание на прививку. Шиповник все время старается заглушить розу, поэтому его надо периодически правильно вырезать, а это не всегда получается у начинающего цветовода. В итоге (по моему личному опыту) через два-три года из куста розы, купленного за немалые деньги, мы получим куст обычного шиповника.

Второе и, наверное, самое главное для многих из начинающих садоводов, – стоимость посадочного материала достаточно высока. Как бывает обидно, когда молодой куст розы, чье цветение вы так ждали, погиб. А если он был куплен, то это просто выброшенные деньги.

А теперь представьте – вам подарили роскошный букет роз и вы знаете, что он простоит максимум неделю, а затем вы его выбросите. А если попробовать из этого букета нарезать черенки и укоренить? Это не так сложно как кажется. Нужно просто знать некоторые хитрости. Об этом я и хочу рассказать.

Сразу предупреждаю – не все розы из букетов можно укоренять. Например, голландские розы укоренению поддаются сложно – практически с нулевым успехом. Поэтому розы лучше брать отечественные.

Стебель черенка должен иметь две почки (одна вверху, другая внизу). Не имеет значения – сколько розы простояли в вазе, но желательно не более четырех дней. Если же вы сразу решили пустить букет на черенки, то это еще лучше. А срезанные головки роз можно положить в прозрачную вазу с водой и поставить на стол.

Итак – головки цветов мы срезали, затем секатором подрезаем шипы (если они имеются). Острым ножом расщепляем нижнюю часть стебля (два-три расщепа глубиной не более полутора сантиметров) и, окунув расщепом в любой препарат для лучшего укоренения черенков, сажаем в заранее приготовленную землю.

Немного о земле. На дачном участке лучше укоренять в отдельной грядке-питомнике с хорошо подготовленной землей. Земля для роз должна быть богата перегноем. Недаром говорят «Роза – дочь навоза». Поверхность земли в питомнике присыпать речным песком толщиной не менее трех сантиметров.

Посаженные черенки накрыть пластиковыми пятилитровыми бутылями с предварительно отрезанной узкой частью, воткнув их в землю так, чтобы не сдуло ветром. Посаженные таким образом черенки не открывают до следующего лета. Полив производят вокруг укрытия. Банку снимают только в том случае, если черенок дал бутон.

Бутоны у молодых кустиков обрывают первые два года. Таким образом, на третий год из черенка мы получим хорошо развитый куст, готовый к цветению. А так как в букете бывает самое маленькое три или пять роз, то ваши шансы на успех увеличиваются. Основываясь на своем опыте, могу сказать, что из зимних букетов мне не удавалось укоренить розы, из мартовских букетов – как минимум один черенок укоренялся. Но стопроцентное укоренение я получала от букетов подаренных в июле месяце.

У вас нет дачи, но есть подоконник или балкон. Все делаете все так же, только черенок сажаете в заранее подготовленный горшок. Землю купите в магазине специальную для роз или для цветущих растений. Также накройте бутылкой. Лучше если черенки будут находиться в полутени, очень яркое солнце нежелательно.

При таком способе разведения получаем так называемые корнесобственные розы. А это значит, что если куст плохо перезимовал, то вы его не потеряете. Достаточно обрезать все погибшие ветви – и он будет спасен.

На начальном этапе разведения роз у меня были случаи, когда после зимы я видела полностью черные побеги. Приходилось обрезать практически под самый корень, а к июлю месяцу куст полностью восстанавливался и прекрасно цвел. И никакого шиповника вместо розы.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)


angel devid
Рубрики:  Домоводство/дача
Домоводство

Метки:  

Рыба в мультиварке (как консервы)

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в мультиварке (как консервы)


Автор  Наталия

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,21029.0.html


Оригинальный рецепт находится здесь: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=65027.0
Автор рецепта - Еленка69.
В оригинале рецепт носит название - Сельдь в масле. Название я изменила, т.к. готовить по этому рецепту можно абсолютно любую рыбку: сельдь, скумбрию, толстолобик, пеленгас и др. Выбор рыбки завит от ваших вкусов: кто-то любит более сухую, кто-то- пожирнее.
Кроме того, эту рыбу можно готовить как в мультиварке, так и в скороварке (естественно, уменьшив время приготовления).  В оригинале - приготовление в мультиварке и я опробовала именно этот метод, отсюда и название рецепта.



Итак, для приготовления  нам потребуется:
1 кг свежемороженой сельди (скумбрии или др. рыбки),
1,5 ч.л. соли (мелкой без горки),
0,5 ч.л. лимонной кислоты (лучше сок 1/2 лимона),
1 луковица,
3/4 стакана воды,
100 мл масла растительного ( количество масла можно уменьшить, а можно вообще без него, тогда получится в собственном соку),
специи для рыбы (кориандр, куркума и т.д.),
лавровый лист, черный перец горошком по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рецепты для мультиварок
Кулинария

Метки:  

...АХ..ОСЕНЬ..НЕ СПЕШИ.ПРОДЛИ МНЕ БАБЬЕ ЛЕТО...

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...АХ..ОСЕНЬ..НЕ СПЕШИ.ПРОДЛИ МНЕ БАБЬЕ ЛЕТО...




Украсилась земля, как золотом венчальным,
В лесах уже давно отпели соловьи.
А в шелестве листвы, как в шёпоте прощальном
Мне слышатся твои признания в любви.

Ах, осень не спеши, под брызгами рассвета,
Серебряным дождём мне каяться с виной.
Во мне ещё, как хмель, блуждает в жилах лето
И кружит в голове пьянящею струной.

Рассыпал листопад мне золото под ноги,
Как щедрые долги за прожитую грусть.
Ах, осень не кружись, не властвуй на пороге,
Я в прошлое с тобой, обратно не вернусь.

Ещё горит в душе огонь неугасимый
Ещё не отцвела сирень в моём саду.
Ах, осень дай мне срок, побыть еще любимой,
К тебе, как на поклон, с прошением иду.

На запах рыжих трав, свалилась грусть устало,
Ромашки от тоски согнулись до земли.
Ах, осень не спеши, мне гнуться не пристало,
Дай досыта испить бальзам моей любви.

Я чувствую тепло ещё в твоих объятьях,
Спешу не пропустить прощальный карнавал.
Ещё хочу с тобой, срывать в порывах платья
И в ласках утопать под шёлком покрывал.

Уже в косых дождях, вся молодость отпета
В багряных кружевах торжественный парад.
Ах, осень не спеши, продли мне бабье лето,
Согрей своим теплом мой бронзовый закат.

СВЕТЛАНА РОМАШИНА



Серия сообщений "стихи с мелолдией":
Стихи
Часть 1 - ВСПОМНИМ О ТЕХ, КОГО С НАМИ НЕТ...
Часть 2 - Храни меня, Господи!!!
...
Часть 5 - А мне опять не хочется в Париж...
Часть 6 - ...ПРОСТИТЕ ЧТО БЫЛА....
Часть 7 - ...АХ..ОСЕНЬ..НЕ СПЕШИ.ПРОДЛИ МНЕ БАБЬЕ ЛЕТО...
Часть 8 - >ПОДОБНОЕ К ПОДОБНОМУ ИДЁТ!
Часть 9 - Есть друзья,а для них-у друзей нет выходных...
...
Часть 12 - Ты однажды проснешься...
Часть 13 - «Оттепель»: известные актеры читают прекрасные стихотворения
Часть 14 - .< «@&#9825;...Поздняя любовь...Слишком поздняя..

Рубрики:  Стихи
Стихи

Метки:  

Простой и вкусный рецепт шарлотки

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный рецепт шарлотки

http://zagorodnayazhizn.ru/prostoj-i-vkusny-j-retsept-sharlotki/#more-3519

Простой и вкусный рецепт шарлотки, такие рецепты я называю простыми деревенскими рецептами. В России шарлотку делали из сухарей, яблок и хлеба, позже туда ста

простой и вкусный рецепт шарлотки

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария

Метки:  

Пирог "Цветок"

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Цветок"



Еще одна интересная форма пирога из дрожжевого теста. Хочется признаться, что раньше я совсем не дружила с дрожжевым тестом, но с некоторых пор я не ровно к нему дышу. Познакомившись с работами Валентины Цуркан, была поражена ее мастерством и фантазией и у меня возникло желание попробовать сделать что-то подобное. Вот что из этого получилось.
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария

Метки:  

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС ОТ ТРИХОЛОГА СО 100% ВОССТАНАВЛИВАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ!

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения uzbechka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС ОТ ТРИХОЛОГА СО 100% ВОССТАНАВЛИВАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ!

4518373_FCfsHJ572M (375x178, 21Kb)

Ингредиенты:
- яйцо - 2 штуки
- коньяк - 1-1.5 столовых ложки
- кофе молотый - 1 столовая ложка
Три составляющих маски смешиваются в произвольном порядке до однородной кашицы. Наносим на волосы, укутываем полиэтиленом, сверху шапочку.

Вот тут начинается самое противное. Маска липкая, коричневая, и как ни завязывай, она протекает под краями пакета и стекает на шею. Но я хочу быть красивой и не лысой. Поэтому терплю полтора часа, периодически вытирая вытекающую маску влажным полотенцем (это была моя ошибка - полотенце потом так и не отстиралось). Через полтора часа, тщательно промываю голову обычной водой, не используя ни шампунь, ни бальзам, вообще ни-че-го. Вытираю полотенцем, сохну.
На выходе получаю абсолютно чистые, блестящие, мягкие и шелковистые волосы.
За последний месяц делала такую маску 4 раза, теперь мои пожженные волосы полностью восстановлены, моя парикмахер даже не заметила, что они были таковыми.

Минусы маски:
1. Она красится. Нет, даже не так. Она КРАСИТСЯ. За четыре раза моя темно-русая голова приобрела стойкий кофейный оттенок.
2. После маски еще пару дней от волос пахнет кофе с коньяком. (Хотя, для меня это даже плюс - приятно ходить со шлейфом запаха кофе с ноткой дорогого коньяка).
3. Ее очень сложно удержать на голове - она течет изо всех щелей.
Но я готова терпеть все минусы ради результата.

Отвечаю на часто повторяющиеся вопросы:
1. Маску я наносила на грязные волосы.
2. Я делаю еженедельно по воскресеньям.
3. У меня цвет не вымывается.
4. Яйцо я беру целиком, не разделяя белок и желток. Как мне объяснила бабушка, желток питает, а белок очищает волосы.
5. Кофе молотый, нерастворимый. Взяла пакет готового молотого кофе для кофеварки.

Рубрики:  Здоровье/здоровые волосы
Здоровье

Метки:  

Сгущеночный торт со сметаной и черносливом

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущеночный торт со сметаной и черносливом

Мы часто заняты разными делами и времени на приготовление шедевров кулинарии просто нет. Чтобы приготовить хороший торт, нужно потратить несколько часов. Но что, если подобрать рецепт, который займет немного времени и при этом блюдо будет очень вкусным? Такой рецепт есть — торт с черносливом, который вы можете дополнять на свой вкус.

Такой тортик вкусный благодаря сочетанию чернослива с кремом из сгущёнки и сметаны. Торт получится довольно большим и сочным. Если вы без ума от чернослива, тогда выбирайте этот рецепт и удивляйте своих родных красивым и непревзойденным тортом!
f215-sgushenochnyj-tort-so-smetanoj (640x400, 51Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Простой домашний торт на основе сгущенки, дополненный сметаной и черносливом.
Рубрики:  Кулинария/десерт
Кулинария

Метки:  

...ПРОСТИТЕ ЧТО БЫЛА....

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....ПРОСТИТЕ ЧТО БЫЛА....

...НУ ВОТ И ВСЁ...ПРОСТИТЕ,ЧТО БЫЛА....

Ну, вот и все, простите, что была...что чью-то душу тронула несмело...
Немножечко Величеством слыла,а для кого-то Снежной Королевой...
Не заберу с собой, оставлю тут- свое тепло, свою любовь и нежность...
И поищу себе другой приют,не нарушая чью-то безмятежность...
Я уходя, закрою плотно дверь,оставлю ключ под ковриком у дома...
Как много в жизни боли от потерь-И каждому она — увы! — знакома...
Но не грустите, если вдруг тоска-коснется сердца чуткого крылами...
Я здесь теплом останусь и стихами...всем сердцем и душой навечно с вами...
Целую вас... Простите, что была.
* * * * *
Вот и всё..только утро белее...Вот и всё...только строчки нежнее...
Только льдинки врезаются в память...Только чувствам летать, а не таять...
И украдкой улыбка сквозь сердце...И растрёпанный ветер в дверцу...
Слёз ручьи синевой в океаны...Берега безбрежностью станут...
Вот и всё...только краски воздушней...Вот и всё... только счастье ненужней...
Только свет обретённости строчкой...Только явь откровением ночи...


0d24d0a8c5cf0556251b3187bfe46fe4 (650x457, 163Kb)

Серия сообщений "стихи с мелолдией":
Стихи
Часть 1 - ВСПОМНИМ О ТЕХ, КОГО С НАМИ НЕТ...
Часть 2 - Храни меня, Господи!!!
...
Часть 4 - Живите сейчас...
Часть 5 - А мне опять не хочется в Париж...
Часть 6 - ...ПРОСТИТЕ ЧТО БЫЛА....
Часть 7 - ...АХ..ОСЕНЬ..НЕ СПЕШИ.ПРОДЛИ МНЕ БАБЬЕ ЛЕТО...
Часть 8 - >ПОДОБНОЕ К ПОДОБНОМУ ИДЁТ!
...
Часть 12 - Ты однажды проснешься...
Часть 13 - «Оттепель»: известные актеры читают прекрасные стихотворения
Часть 14 - .< «@&#9825;...Поздняя любовь...Слишком поздняя..

Рубрики:  Стихи
Стихи

Метки:  

Осень и интерьер

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень и интерьер

Осень и интерьер

Наступила осень и многое в природе началось изменяться. Деревья начинают менять свой зеленый наряд на желтый, оранжвеый или красный, листья по - тихонько начинают опадать, посыпая землю золотым ковром. Да и небо уже начало менять свою красивую светло - синию окраску на более темную или серую. Изменения происходят и все чаще мы будем ожидать дождей и пасмурной погоды. Но, а чтобы не действовало время на наше настроение много, постараемся у себя, в доме сохранить больше теплых солнечных красок. Как это сделать? Естественно внести немного желтого, красного или оранжевого цвета с букетами цветов, веточками, с овощами и фруктами и сменой декора в наших домах. Чтобы получить уют и комфорт.

осен.интерьер 2 (500x461, 239Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Домоводство/интерьеры
Домоводство

Метки:  

Для красоты и упругости кожи - эффективная домашняя лифтинг-маска

Среда, 28 Августа 2013 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для красоты и упругости кожи - эффективная домашняя лифтинг-маска

Домашняя лифтинг маска: боремся с морщинками!

31 001- (700x460, 137Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "кремы,скрабы":
Для себя любимой
Часть 1 - Правильный уход за губами
Часть 2 - Как обходиться без шампуня
...
Часть 11 - Пилинг, скрабы: домашние спа процедуры
Часть 12 - Рецепты красоты. Колдовской эликсир.
Часть 13 - Для красоты и упругости кожи - эффективная домашняя лифтинг-маска
Часть 14 - Шикарная омолаживающая маска для лица
Часть 15 - 15 масок для кожи вокруг глаз.
...
Часть 41 - Крем против морщин своими руками.
Часть 42 - Как подтянуть кожу и сделать ее упругой.
Часть 43 - Эфирные масла от старения кожи лица

Рубрики:  Для себя любимой
Для себя любимой

Метки:  

Пирог на минеральной воде с фруктами.

Среда, 28 Августа 2013 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на минеральной воде с фруктами.

Пирог на минеральной воде с фруктами.

1376909877_23800455_img_0413 (700x525, 118Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/десерт
Кулинария

Метки:  

Рецепты красоты. Колдовской эликсир.

Среда, 28 Августа 2013 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Для себя любимой
Для себя любимой

Метки:  

Когда Луна глядит в тарелку.

Среда, 28 Августа 2013 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда Луна глядит в тарелку.

Когда Луна глядит в тарелку.

untitled1я (200x152, 7Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/диеты
Кулинария

Метки:  

Пирог-сметанник с красной рыбой

Среда, 28 Августа 2013 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-сметанник с красной рыбой









Елена Батухтина

Сметана – 500 грамм;
Куриное яйцо - 3 шт.;
Мука – 1 стакан (объем 250 мл);
Разрыхлитель - 1.5-2 ч.л.; мука - 1 стакан;
Красная рыба (у меня семга) – 300 грамм;
Лимонный сок – 2 ст. ложки;
Зелень – 1 пучок;
Соль, перец - по вкусу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария

Метки:  

Опята пошли! Маринуем

Среда, 21 Августа 2013 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Опята пошли! Маринуем





Ингредиенты:

Опята (молоденькие, свежесобранные)

Маринад:
Вода – 1 л.
Соль (крупная, каменная) – 2 ст.л.
Сахар-песок – 2 ст. л.
Уксус (9%) – 7 ст.л.
Лавровый лист
Перец черный горошек
Гвоздика (если нравится)

Приготовление:

Опят замачиваем на ночь в холодной круто подсоленной воде (т.е. часов на 8-12).

Утром грибы как следует промываем, ставим на огонь в большом количестве подсоленной воды, варим минут 15-20.
Откидываем на дуршлаг, как следует промываем холодной водой и складываем их в маринад (смешиваем воду, соль, сахар, уксус), добавляем специи. Варим грибы в маринаде 25-30 минут.
Раскладываем в стерильные банки, закатываем, переворачиваем вниз крышками до полного остывания. Хранить в прохладном помещении.
Всем удачной грибной охоты!
Рубрики:  Кулинария/погребок
заготовки впрок

Метки:  

Фруктовый мусс

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовый мусс

KKGMzTyjaUc (600x404, 92Kb)

Легкий и воздушный мусс на десерт из всежих сезонных фруктов - отличный вариант летнего десерта. Рецепт приготовления фруктового мусс.
 
Состав:
 
300 граммов. персиков (очищенных и протертых)
300 гр. сливок 35% жирности (охлажденных)
3 столовые ложки сахара
3 листа желатина (х 2 г).
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерт
Кулинария

Метки:  

Филе рыбы под овощной шубой

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе рыбы под овощной шубой

Филе рыбы (604x453, 68Kb)



Ингредиенты:

Филе рыбы (кол-во каждый выбирает индивидуально)
Овощи, какие есть в наличии
У меня морковь, репч. лук, баклажан
Половина лимона
Специи, соль, приправы по вкусу
Сметана 200 - 300 г (зависит от кол-ва рыбы)

Приготовление:
Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Посолить, поперчить, (я использую для рыбы лимонный перец и смесь перцев), сбрызнуть соком лимона, посыпать немного сухим укропом и оставить так, пока готовим овощную шубу. Овощи почистить, морковь потереть на крупной тёрке, лук полукольцами. Баклажан посолить и оставить на несколько минут, чтобы горечь ушла, затем промыть под водой и порезать соломкой. Обжариваем сначала морковь, потом добавляем лук. Немного обжарить эту смесь и добавить баклажан. Посолить немного, можно добавить смесь трав, подходящую к рыбе. Я добавляю орегано немного. На медленном огне потомить овощи до полуготовности. Затем укладываем их на рыбу. Сверху заливаем сметаной и отправляем в разогретую духовку. Выпекать при 200* минут 30. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария/рыба
Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Люсьена58
Страницы: 162 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь