Один из моих любимых салатиков. Набор продуктов - прекрасен: там и селедочка, и сочное яблочко, и полезные орехи, пикантные оливки. И все это чудесным образом сочетается с картофелем. Очень вкусная селедочка с необычным вкусом, советую попробовать, думаю, любители пикантных вкусов и селедочки обязательно оценят!

• Сельдь (соленая ) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 100 г
• Картофель (отварной) — 4 шт
• Орехи грецкие — 50 г
• Оливки зеленые — 12 шт
• Майонез (оливковый от Махеевъ) — 100 г
• Коньяк — 1 ст. л.
• Укроп
•  

Сначала приготовим заправку. Для этого нам понадобится яблоко, майонез оливковый, коньяк.

 

Яблоко почистим и нарежем на небольшие кусочки. Смешаем майонез и коньяк, добавим яблоко, перемешаем и оставим на 30 минут.

 

Картофель отварим, почистим, остудим, лук репчатый почистим, приготовим остальные продукты. Сельдь разделаем на филе.

 

Нарежем картофель, орехи измельчим. Оливки нарежем кружочками. Сельдь - кусочками. Нарежем репчатый лук.

 

Смешаем в миске картофель, орехи, репчатый лук, оливки, кукурузу.

 

Добавим яблоко, заправленное майонезом с коньяком.

 

Перемешаем, выложим на тарелку, сверху положим кусочки сельди.

 

Украсим мелко нарезанным укропом.

cалат из сельди с кукурузой