ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ.

Фаршированный перец одно из любимых блюд,особенно в летний период времени,но готовят его все по-разному,каждый со своей изюминкой!
НЕОБХОДИМО : фарш - 400 г, перец - 8-10 шт, рис - 2-3 столовых ложки,помидоры - 2 шт,лук репчатый - 2 шт, морковь - 1 шт, чеснок 2 зубчика, томатный соус или кетчуп - 1 столовая ложка,
зелень петрушки или укропа, растительное масло (для жарки),щепотка сахара,соль,перец
Для томатно-сметанного соуса : сметана - 200 г, томатный соус или кетчуп - 2-3 столовых ложки,
вода - 500 мл (или немного больше)
1.Перец вымыть, аккуратно вырезать семенную коробку.В сотейнике разогреть немного масла, выложить перец и слегка обжарить со всех сторон.
2.В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук,обжарить на медленном огне, выложить морковь, слегка посолить и обжарить все вместе, помешивая
Читать далее

Подборка рецептов фаршированного перца.

Вы любите фаршированный перец? Это блюдо многими любимое. Представляю Вашему вниманию замечательную подборку рецептов фаршированного перца.  Начинка разнообразная, но все её представленные виды очень хорошие и сочетаются отлично с перцем. Если Вы найдёте для себя новый рецепт из этой подборки, то обязательно по нему приготовьте, пока сезон перца ещё не окончен. Он сейчас идёт очень ароматный и блюдо, конечно же, заслужит, обязательно, своего внимания.

 

Читать далее...