-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марина_Лабутина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2013
Записей: 960
Комментариев: 98
Написано: 1393





Зразы детям «Весёлые ёжики»

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


зразы (600x450, 87Kb)

Ингредиенты:

- котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом

Приготовление:
Зразы можно готовить с разными начинками.
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.
Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.
Этой смесью наполняем половинки яичных белков.
Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.
Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке - об этом см. в конце рецепта).
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные.
Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо.
Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.
Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю.
Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек.
Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом.
Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.
Ёжики готовы к отправке в духовку.
Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Как измерить массу удобрений

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 10:20 + в цитатник
В ведро объемом 10 литров входит:

свежий конский навоз - 8 кг;
то же на подстилке из опилок - 5 кг;
коровий свежий навоз - 9 кг;
птичий помет - 5 кг;
перегной - 7 кг;
навозная жижа - 12 кг;
низинный торф сухой - 5кг;
земля дерновая - 12 кг;
древесная зола - 5 кг.
В граненый стакан вместимостью 200 куб.см входит:

аммиачная селитра - 170г;
сернокислый аммоний - 180г;
суперфосфат - 200 г;
хлористый калий - 190 г;
сернокислый калий - 260 г;
древесная зола - 100-120 г.
В спичечный коробок вместимостью 20 куб.см. входит:

аммиачная селитра - 17 г;
сульфат аммония - 18 г;
мочевина - 15 г;
суперфосфат порошковый - 24 г;
суперфосфат гранулированный - 22 г;
хлористый калий - 18 г;
сернокислый калий - 25 г;
древесная зола - 10 г;
известь-пушонка - 11 г.
Одна столовая ложка содержит:

аммиачная селитра - 13 г;
суперфосфат порошковый - 15 г;
нитрофоска - 22 г;
суперфосфат двойной гранулированный - 20 г;
хлористый калий - 28 г,
Рубрики:  дача

Салат Подарок

Пятница, 02 Мая 2014 г. 22:12 + в цитатник
подарок (424x332, 35Kb)
оригинален в оформлении и отменный на вкус, попробуйте!
Ингредиенты:

• Консервированная горбуша -1 банка

• Сыр — 200 г

• Яйца — 5 шт.

• Плавленый сырок — 1 шт.

• Маринованная луковица — 1 шт.

• Маслины без косточек — 7 шт.

• Зелень, майонез — по вкусу Для украшения:

• Дайкон (для белых ленточек) — 1 шт.

• Отварная морковь (для оранжевых ленточек) — 1 шт.
Способ приготовления:

Салат выкладываете слоями, промазывая майонезом каждый слой и посолив.

1-й слой — горбуша

2-й слой — маринованный лук

3-й слой — плавленый сырок с белками

4-й слой - маслины с зеленью и майонезом

5-й слой - измельченные желтки

Дайте блюду настояться и перед тем как вручить этот вкусный подарок, оформите его соответствующим образом - сформируйте бант из нарезанных морковных и дайконовых лент.

ОДНОКЛАССНИКИ альбом Мои вкусняшки в группе Вкусные рецепты

Или украсьте салат розой из свеклы. На Ваш выбор - еще идейка для оформления уже отсюда: http://povarenok.in.ua/publ/salaty/rybnye/salat_quot_podarok_quot/8-1-0-589




s49522415 (400x314, 127Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Выкопка и хранение луковиц гиацинта

Пятница, 02 Мая 2014 г. 21:31 + в цитатник
В отличие от тюльпана, у которого каждый год вырастает новая замещающая луковица, луковица гиацинта — многолетняя, и обращаться с нею следует очень бережно.

В центре донца размещена почка возобновления, содержащая зачатки листьев и цветков. Почки возобновления образуются ежегодно. Для нормального формирования вегетативных органов и соцветия будущего года луковицы гиацинтов нужно обязательно ежегодно выкапывать и содержать до осени при определенном температурном режиме.


1.
hyacinth4 (285x285, 59Kb)
Луковицы выкапывают при пожелтении листьев вручную. Листья обрезают сразу при выкопке. Луковицы очищают от земли и укладывают в ряд в ящики с сетчатым дном для предварительной просушки на 2-3 дня под навесом. После этого луковицы очищают от лишних чешуй, корней, наростов на донце, отделяют хорошо сформировавшyюся детку и закладывают на хранение в ящики не более чем в 2 слоя.

Общая длительность периода хранения луковиц — не менее 95 дней. Хранение крупных цветущих луковиц рекомендуют проводить в 2 стадии: первая — при повышенных температурах, вторая — предпосадочная. На первой стадии луковицы содержат не менее 2 месяцев при 25-26°, а на второй — 1 месяц при 17°. Влажность воздуха в помещении не должна быть слишком низкой, иначе луковицы высохнут. Если вы хотите сократить первую стадию на неделю, то на первой неделе первой стадии поднимите температуру до 30° (помещение должно хорошо проветриваться).

Можно хранить луковицы гиацинта в бумажных пакетах. Для поддержания средней влажности их следует слегка спрыскивать водой или накрывать влажной тканью.

Перед самой посадкой луковицы полезно подержать в холодном помещении при температурах, близких к наружным. Таким образом получается, что луковицы, чтобы высадить их в грунт в первой декаде октября, выкопать надо не позже начала июля. Поздняя выкопка и хранение луковиц при слишком низкой температуре служат основными причинами дальнейшего плохого цветения гиацинтов.

Возраст нормально цветущих луковиц может достигать 10 лет, иногда более, после чего цветение ослабевает, и луковицу следует заменить.

Размножают гиацинты при помощи молодых луковиц. Часто в период хранения у луковиц вокруг донца образуются многочисленные мелкие детки. Они легко обламываются, и поэтому луковицы с детками следует высаживать в грунт особенно аккуратно. При этом глубину посадки необходимо уменьшить вдвое и обязательно укрыть высаженные луковицы слоем мульчи, увеличивая его по сравнению с обычным укрытием. Такие детки доращивают 4-5 лет.

Вызвать образование деток просто: сразу после выкопки крепко протрите донце луковицы сухой тряпкой, удаляя корни.

отсюда: http://www.websadovod.ru/flower/hyacinth_4.asp
Рубрики:  дача/цветы

«Отче наш»

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:00 + в цитатник
отче наш (600x400, 99Kb)
Именно эта молитва является инструментом разрушения негативных программ и энергий.

Ее передал людям Христос. И это – единственная молитва, которую передал Иисус, остальные же были созданы людьми. В этой молитве, удивительно кратко и емко, собрано воедино все, что должен осознать и сделать человек, чтобы получить помощь Свыше.

- Признание Бога как Отца и Спасителя («Отче наш, сущий на небесах»).
- Прославление Бога («Да святится Имя Твое»).
- Просьба восстановить справедливость («Да придет Царствие Твое, да будет воля Твоя, и на земле, как на небе»).
- Просьба помочь в делах земных («Хлеб наш насущный дай нам на сей день»).
- Просьба о прощении себя («И прости нам долги наши»).
- Прощение своих обидчиков и врагов, передача разбирательств с врагами, которые Вас не простили, в руки Божьи («Как и мы прощаем должникам нашим»).
- Просьба защитить от соблазнов, от нападок дьявольских («И не введи нас во искушение»).
- Просьба избавить от действий дьявольских, от чужого зла («Но избавь нас от лукавого»).
- Укрепление в вере в то, что сила Бога возобладает над силой дьявольской («Ибо Твое есть Царство и сила, и слава во веки. Аминь»).

Большего здесь, пожалуй, и не добавить. Все логично, все понятно. Осталось только брать и исполнять. Брать молитву и пользоваться ею.

отсюда: http://poleznosti.mirtesen.ru/blog/43052503529/MOL...e=main&utm_medium=page_2&pad=1
Рубрики:  православие



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Выращиваем черенки розы в картошке!

Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:52 + в цитатник
Приступаем к процессу: Роем траншею на открытом хорошо освещенном грунте. в защищенном от ветра месте и засыпаем песок.

Эта траншея должна иметь одну вертикальную сторону и около 15 см глубины; в которую насыпаем на дно песок.

Летом, в самый разгар цветения, у роз появляются хорошие молодые побеги, которые немного наклонно отрезаем секатором.

Желательно выбирать побеги толщиной с карандаш, которые более стойко будут размножиться.

Побеги должны быть прямые, без изгибов.

Нарезаем их на черенки около 23 см в длину. Удалите листья и шипы из нижней половины.

Вы можете оставить пару листьев в верхней части черенка.

На две трети надо углубить черенок в землю, поэтому вставляем их на 15 см друг от дружки в траншею с песком и засыпаем их сверху черноземом.

Пока все обычно, не так ли ?:)

Осталось только утоптать все место около черенков и поливать все лето для укоренения.

А вся фишка в том, что эти черенки надо воткнуть в картошку, которая будет постоянно держать их во влажной среде !!!

Благодаря этому способу черенки хорошо укореняться и в конце лета будут готовы к пересадке.

отсюда: http://mirpoleznuxsovetov.mirtesen.ru/blog/43279373597/Vyiraschivaem-cherenki-rozyi-v-kartoshke-!
Рубрики:  дача/цветы

Сильно загрязнилась решетка для гриля? Это не проблема!

Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:38 + в цитатник
решетка (430x323, 47Kb)
Сильно загрязнилась решетка для гриля? Это не проблема!

Ах, каким вкусными получаются морепродукты, мясо, рыба, курица и овощи, если приготовить их на гриле. Просто объеденье! Однако чистить закопченную решетку от гриля не самое большое удовольствие. Как облегчить процесс?

- Прежде всего, приучаем себя регулярно ухаживать за решеткой для гриля. Тогда не придется дышать химической гадостью в тщетных попытках удалить застарелый нагар. Уход за решеткой не слишком сложный.

- Прежде всего, перед использованием решетки обязательно протираем ее тряпочкой, смоченной в растительном масле, тогда частички пищи не будут к ней прилипать. После того, как мы уже убрали приготовленную еду, оставляем решетку над углями, чтобы остатки пищи сгорели. Затем еще горячую решетку чистим специальной железной щеткой, охлаждаем, смазываем растительным маслом и убираем на хранение в защищенное от пыли место.

- При необходимости образовавшийся нагар можно удалить смесью воды и уксуса. Наливаем в распылитель 200 миллилитров уксуса, добавляем пару столов. ложек сахара и немножко воды. Взбалтываем и хорошенько поливаем решетку от гриля. Через десять минут удаляем нагар жесткой мочалкой и насухо протираем решетку тканью.

отсюда: http://mirpoleznuxsovetov.mirtesen.ru/blog/43907187671/Silno-zagryaznilas-reshetka-dlya-grilya-Eto-ne-problema!
Рубрики:  разное/домоводство
дача



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

сосновое варенье

Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:07 + в цитатник
Рецепт «СОСНОВОГО МЕДА»
или соснового варенья из молодых побегов.

1. Собрать в лесу молодые побеги сосны. Срывая, только боковые отростки и отростки с сосен выше среднего, тем самым давая возможность вырасти маленьким деревцам.
2. В начале, промойте водой наши росточки.


1.
Pobegi-sosnyi-ochishhennyie (512x384, 143Kb)
3. Теперь начинается самый трудоемкий процесс — необходимо очистить побеги от верхней шелухи, потому, как она придаст горечь нашему меду. Вот так, должны выглядеть побеги, без шелухи (см фото)
4. Теперь есть два варианта, либо порезать побеги примерно по 1 см, либо оставить такими, как есть. И засыпать сахаром в соотношении 1\2 — 1 часть побегов и 2 части сахара. Оставьте наш будущий мед на 12 часов (на ночь)


2.
Pobegi_s_saharom-300x225 (300x225, 111Kb)
5. Утром сахар растворился и теперь можно ставить на огонь.


3.
Pobegi-sosnyi-v-sirope-300x225 (300x225, 107Kb)
6. Теперь в принципе, как со многими вареньями действуем – кипятим три раза по пять минут, каждый раз давая ему остыть.


4.
Varene-iz-sosnyi-300x225 (300x225, 124Kb)
7. В последнее закипание перед выключением, добавьте сок лимона (это для того, чтобы сохранить на более длительный срок). Перемешайте, выключите и тут же разлейте по стерильным баночкам (опять же, если хотите оставить на длительный срок).


5.
Sosnovoe-varene-iz-molodyih-pobegov-300x225 (300x225, 111Kb)
8. Вот наш итоговый продукт! Сосновое варенье из молодых побегов!


6.
Sosnovoe-varene (512x672, 134Kb)
Достав побеги из меда и оставив их подсохнуть на блюдечке, получатся — сосновые цукаты! Лучших сладостей и желать не придется! Очень вкусно и полезно! Всем приятного аппетита и доброго здоровья!

С любовью Оксана Моторина
29.06.2013
Работа прислана на конкурс сайта «Мое рукоделие»

От Крапивной кудели: Сосновое варенье из молодых побегов правильно называют сосновым медом, так как многие свойства меда присутствуют в таком варенье.

Живой мед не варят, а настаивают на солнышке. Но живой мед трудней сохранить длительное время. Надо обязательно сохранять в прохладном месте. Живой мед можно делать из почек, ростковых побегов, молодых шишечек и даже из хвои. Молодые шишки будут потверже в живом меде, чем в варенье, и больше эфиров. Но есть можно, хотя это не всем нравится. А вот шишки из варенья это отличное лакомство и взрослым и детям.

И еще. Возможно, вам было бы интересно узнать, что сосна — это дерево Холодной натуры стихии Воздуха. Свойства растений Холода: сгущают кровь, снимают жар, активизируют энергетические потоки внутри организма, лечат от малокровия и сердечной недостаточности. Эти растения снимают жар при вирусных заболеваниях. Но при заболеваниях от холода (охлаждение) их лучше не применять, чтобы не усугубить ситуацию. Их нельзя употреблять: при повышенном давлении и густой крови, а также после сильных стрессов и волнений. Эти растения (холода) нужно употреблять: если нужно снять мышечное напряжение после физической нагрузки, выйти из состояния вялости (когда энергетические потоки замедлены).

отсюда: http://krapivam.com/sosnovoe-varene-iz-molodyih-pobegov/
Рубрики:  здоровье

ЮБКА-КАРАНДАШ

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЮБКА-КАРАНДАШ БЕЗ БОКОВЫХ ШВОВ,СШИТАЯ ТОЧНО ПО ФИГУРЕ.

Z_kJJY8llOE (450x600, 107Kb) 
Как сшить юбку-карандаш? Сложно ли это? 
Не сложнее пошива обычной прямой юбки, тем более что выкройка юбки-карандаш строится именно на основе базовой выкройки прямой юбки. 

Читать далее...
Рубрики:  разное/домоводство

дельфиниум

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 00:49 + в цитатник
дельфиниум (259x194, 15Kb)
Дельфиниум, как никакое другое растение подходит для выращивания в средней полосе России, ведь его прародители произрастали в климате со снежными зимами. Дельфиниум унаследовал от них морозостойкость и лучшие свои декоративные качества проявляет в года с прохладным и влажным летом. На одном месте дельфиниум может расти до 12 лет, однако лучшими считаются первые 3-4 года. После дельфиниумы хуже цветут, а иногда вымирают от загнивания корневища.

Посадка дельфиниума.

Выращивание дельфиниума на солнечном, защищённом от ветра месте даёт наилучшие результаты. Особенно, если рядом с ним нет угнетающих его корни кустарников и деревьев, а почва под ним рыхлая, без сорняков. Хорошо растёт дельфиниум на суглинистых плодородных дренированных почвах с нормальной и нейтральной реакцией. Перед посадкой, лучше с осени, почву перекапывают, и вносят на 1 кв. м перегной или навоз (ведро), комплексное минеральное удобрение (горсть), на кислых почвах - известь (50г на кв. м). В песчаную почву дополнительно добавляют торф, а в глинистую песок. Вместо комплексного удобрения можно использовать аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий в соотношении 2:3:1, или золу (стакан на кв. м). Можно сажать дельфиниум в заранее подготовленные посадочные ямы 40х40х40 см, заправив их в тех же пропорциях. На глинистых почвах на дно ямы кладут дренаж из битого кирпича, шифера, щебня. Сажают дельфиниумы обычно на расстоянии 60 см друг от друга, но для каждого сорта существуют свои рекомендации. Высадку дельфиниума проводят весной, когда высота растений не превышают 10 см, или в августе – сентябре, чтобы до наступления мороза они могли укорениться. Можно сажать дельфиниумы и летом. При летней посадке стебли дельфиниума срезают, оставляя 10 см от поверхности почвы, после посадки растения притеняют и регулярно поливают. При посадке почки у основания стеблей не заглубляют.

Уход за дельфиниумом. Полив и подкормка.

Важным мероприятием по уходу за дельфиниумом является полив и подкормка. Поливают дельфиниум умеренно под корень по мере подсыхания почвы. Поверхностные поливы, как и слишком частые, вредят дельфиниуму. В сухую осень перед наступлением устойчивых заморозков дельфиниум обильно поливают. Это способствует лучшей зимовке дельфиниума. Подкармливают дельфиниум 3 раза в течение сезона: весной, перед цветением и сразу после него. С августа растения не подкармливают, чтобы не стимулировать их рост и цветение, и создать тем самым условия для закладки цветочных почек для будущего года. Для подкормки лучше использовать комплексные растворимые минеральные удобрения по инструкции, можно с добавлением золы. В начале сезона допустимо в качестве подкормки использовать жидкий навоз или заделать в почву гранулированные минеральные удобрения, оберегая при этом близко расположенные к поверхности корни дельфиниума. Долгоживущие дельфиниумы старше 3 лет следует подкармливать чаще. Для этого вокруг растений проделывают канавки и наполняют их жидкими удобрениями с водой, 2-3 раза за сезон. В период бутонизации для лучшего цветения дельфиниумы можно подкормить по листьям борной кислотой (50г на литр).

Уход за почвой. Подготовка к зиме.

От того, в каком состоянии находится почва под дельфиниумом, зависит его цветение и продолжительность жизни. Поэтому весной после просыхания, почву неглубоко рыхлят, оберегая корни. В течение лета такую операцию проводят на следующий после полива день, совмещая её с прополкой. Чтобы растение не вымокло ранней весной, под ним выравнивают почву, вокруг него с осени делают канавки для отвода талой воды. Корневую шейку на зиму желательно присыпать речным песком. Слабоморозостойкие сорта укрывают еловым лапником. Почву вокруг дельфиниума можно замульчировать, чтобы его корни не ощущали резкого перепада температур весной и осенью. Мульчирование к тому же предотвращает рост сорняков, служит дополнительным источником питательных веществ. Для мульчирования применяют перегной или солому, выложенные слоем 2 см.

Уход за растениями.

Когда стебли дельфиниума достигнут 30-см их прореживают, оставляя по 2 цветоноса у однолетних растений, по 4-6 у взрослых растений. Так поддерживается качество и продолжительность цветения дельфиниума. Выломанные побеги можно использовать для размножения дельфиниума черенками. Чтобы подчеркнуть красоту главной кисти, боковые ветки в соцветии удаляют. В смешанных цветниках боковые кисти сохраняют, так как они продлевают цветение дельфиниума. При достижении стеблей 40 см, их подвязывают к кольям, бамбуковым палкам, специальным опорам. По мере роста растений проводят повторное подвязывание с небольшим наклоном наружу, чтобы лучше проходило проветривание куста дельфиниума и сохранялась его симметричность. После отцветания соцветия срезают. Когда на оставшемся стебле засыхают все листья, его срезают на высоте 30 см от поверхности почвы, замазывают садовым варом, глиной или загибают вниз, чтобы защитить от проникновения воды в полость стебля. В средней полосе России не допускают повторного цветения дельфиниума, чтобы не ослаблять растение. В тёплых регионах возможно цветение дельфиниума осенью.

есть еще здесь полезная информация http://cyberland.ws/1402-delfinium.html
Рубрики:  дача/цветы

новый житель дачи - клематис

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 20:51 + в цитатник



Рубрики:  дача/цветы

скумбрия в банке

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Larusia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

моим любимым любительницам скумбрии



 
Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо

Так как я очень люблю скумбрию, увидев новый рецепт приготовления скумбрии, стараюсь обязательно приготовить новое блюдо. Вот и этот рецепт я увидела в интернете и поспешила приготовить. Он превзошел все мои ожидания. Скумбрия в банке просто чудо. Скумбрия в банке в собственном соку. Кто не безразличен к скумбрии, этот рецепт для вас. Готовим вместе скумбрию в собственном соку.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совет Конфуция

Советы Конфуция via Mаges_Queen & nataly-lenskaya


Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ремонтантная клубника

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 20:41 + в цитатник
ремклубника (381x250, 29Kb)
Ремонтантная клубника все чаще встречается на грядках садоводов-любителей, но не все пока знают об ее особенностях и выращивают также, как обычную. Стоит рассказать о том, на что стоит обратить внимание, выращивая ремонтантную клубнику и в чем ее отличие от обычной клубники.
Мы знаем: мелкоплодные ягоды – это земляника, а крупноплодные – клубника. То есть так, как все привыкли их разделять, а не так, как они классифицируется в садоводческих хозяйствах (у них эти ягоды называются садовой земляникой, только делятся на мелкоплодную и крупноплодную). Далее по тексту о клубнике ремонтантной, подразумевая крупноплодную ремонтантную садовую землянику.
Агротехника выращивания ремонтантной клубники похожа с земляникой, ведь по сути это ну уж очень близкие родственники. Однако клубника ремонтантная имеет некоторые особенности, которые необходимо учитывать при выращивании и уходе.
Вы, наверняка, знаете, что клубника (садовая земляника) делится на обычную, которая плодоносит лишь раз в год, и ремонтантную, которая может дать 2 и больше урожаев за сезон. Все это зависит от того, когда могут закладываться плодовые почки у растения. Обычная клубника формирует такие почки лишь в период короткого светового дня (конец лета – начало осени). А вот ремонтантная клубника может закладывать цветочные почки для следующего урожая либо во время длинного светового дня (сокращенно — ДСД), либо во время нейтрального светового дня (сокращенно — НСД). Соответственно, вы можете встретить такие термины, как клубники сортов ДСД и клубники сортов НСД.
Для любителей клубнички советую кроме обычной клубники завести у себя в огороде еще и ремонтантную нейтрального светового дня. Это практически избавит от «безъягодного» сезона. А если выделите еще и грядочку для ремонтантной земляники, то вообще обеспечите рай для земляниколюба на весь теплый сезон (вплоть до заморозков).
Особенности ремонтантной клубники
Ремонтантная клубника длинного светового дня дает два урожая ягод: первый – в июле, второй – в августе-сентябре. Причем, второй урожай более обильный, он составляет 60-90% от общего урожая (в зависимости от возраста растений). К сожалению, не все кусты способны выдержать такую нагрузку, многие из них гибнут после отдачи урожая.
У ремонтантной клубники ягоды формируются не только на материнских, но и на молодых растениях, образовавшихся в результате укоренения усов в начале сезона. Но если ваша грядка замульчирована пленкой, то укоренение усов не будет, если только вы не поможете растению, пробив новое отверстие и запихнув туда отросток.
Ремонтантная клубника неслучайно называется крупноплодной. У различных сортов масса ягод варьирует в пределах от 20 до 75 г, а отдельные экземпляры достигают до 100 г.
Выращивание ремонтантной клубники имеет свои нюансы. Прежде всего:
настройтесь на ускоренный цикл: 2-3 года для клубники ДСД и 1 год для сортов НСД. Данная культура не может расти и плодоносить годами.
научитесь жертвовать урожаями. Удаление весенних цветоносов позволяет увеличить второй урожай ягод и получить его несколько раньше. Если вам нужны усы для размножения, то придется пожертвовать осенним урожаем.
Клубника сортов НСД имеет одну интересную особенность. Благодаря постоянному «рождению» новых цветочков и ягод в течении сезона (с лета и до заморозков), такая ремонтантная клубника очень быстро стареет. Из-за этого от крупноплодной земляники на следующий год вы получите мелкие ягоды. Чтобы этого не случилось лучше всего придерживаться следующего алгоритма выращивания сортов клубники НСД:
С июля по сентябрь посадите на новой грядке рассаду этой клубники. Лучше даже с июля по конец августа, поскольку в таком случае она лучше приживется на новом месте, и тогда следующий сезон вы будете наслаждаться хорошим урожаем.
После посадки вам придется пожертвовать всеми цветочками на этих кустах. То есть следует обрывать все цветочки вплоть до покрытия кустов снегом. Именно это обеспечит вам хороший более ранний урожай ремонтантной клубники сортов НСД.
Лакомитесь вашей любимицей с мая-июня (в зависимости от сорта клубники и прихода тепла в ваш край) и до заморозков.
В июле-августе (максимум в сентябре) повторите пункт 1. Для этого возьмите для рассады усы-отростки от материнских кустов либо же вырастите рассаду из семян. Думаю, лучше взять усы, чтобы не морочится с семенами.
После завершения сезона плодоношения в этом же году удалите кусты клубники с грядки. Обычно это делается осенью до устоявшихся заморозков.
Обеспечьте накрывание грядки мульчей. Подойдут сено, солома, опилки, скошенные сорняки (лучше без семян, конечно же), сухие листья.
Да, так как мы переходим на органические методы выращивания растений, вам нужно знать важную вещь. НИКОГДА НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ГРЯДКИ ГОЛЫМИ! Укрыть землю на зиму можете либо сидератами (они должны вырасти до снега-мороза), либо же замульчировав почву. После уборки кустов земляники вы уже не успеете вырастить сидераты, поэтому и придется накрывать мульчей.
Посадка и уход
Выращивание ремонтантной земляники
Выращивают эти растения преимущественно рассадным методом.
Рассаду получают из семян, которые высевают с февраля по май в контейнеры с плодородной почвой. Посеянные семена присыпают перегноем или компостом. Но есть и мнение, что их вообще не нужно присыпать. Контейнеры прикрывают сверху пленкой или стеклом, выдерживают в помещении с температурой воздуха +18…+20ºС до прорастания семян.


1.
РєР»1 (270x191, 56Kb)

Рассаду пикируют как обычно. При появлении 5-6 листьев землянику высаживают в открытый грунт.
Самым сложным в выращивании ремонтантной земляники считается получение рассады. Но и этот момент можно упростить если в течении лета разбросать несколько ягодок на не замульчированной грядке и время от времени поливать ее мелким «дождиком» из лейки. Есть большая вероятность всходов, которые вы затем пересадите на постоянную грядку. Этот способ избавит от трудностей выращивания рассады в домашних условиях в зимне-весенний период. Но подойдет такой вариант выращивания лишь тогда, если у вас уже есть плодоносящие кустики с ремонтантной земляникой.
Размножение ремонтантной земляники возможно как семенами, так и вегетативным методом. Из вегетативных способов используют деление куста (для безусых сортов) и размножение усами, которые и являются органами вегетативного размножения.
Посадка ремонтантной земляники
Для посадки ремонтантной земляники можно использовать разные технологии. Но, как показывает опыт, лучше использовать кустовой двухстрочный способ. Он позволяет избежать загущения посадок и защитить землянику от грибковых болезней. А также производить совмещенные посевы/посадки других культур (например, чеснока, который очень хороший спутник клубники и земляники, поскольку помогает прогонять слизней).
Землянику лучше высаживать на узкие грядки шириной от 90 см до 110 см на расстоянии около 40-50 см между кустиками (в традиционной агротехнике рекомендуется расстояние 20-25, но при этом получаются очень загущенные посадки). Выберите для королевы солнечное место и тогда она вас отблагодарит более сладкими и более ароматными ягодами.
Перед посадкой взрыхлите почву (можно плоскорезом Фокина), сделайте лунки 25×25 см и глубиной около 25 см, пролейте их хорошенько водой. Также при посадке в лунку необходимо добавлять органическую подкормку. Примерная смесь такой подкормки: на 1 ведро земли с грядки взять 2 стакана золы, 1 ведро компоста смешанное с 2 литрами биогумуса.
Высаживая рассаду необходимо следить, чтобы корни растений не загибались и заглублялись вертикально, а верхушечная почка располагалась на поверхности почвы, но не сильно высоко. Высаженные растения необходимо сразу полить водой. И я бы посоветовала сразу же их замульчировать тонким слоем мульчи. Здесь подойдут слегка подвяленные листья травы, хвоя, не свежие (перепревшие) опилки, компост. Грубая солома не очень хороша сразу же после посадки, так как она очень жесткая для молоденьких листиков.

правильный уход включает в себя:
рыхление и мульчирование почвы (после того, как будет уложена мульча, в рыхлении уже не будет необходимости);
частый и обильный полив. Особенно это касается сортов НСД, ведь им нужно откуда-то черпать силы для новых ягод;
подкормку и защиту от болезней и вредителей;
прополку, удаление усов и краснеющих листьев. Для сортов нейтрального светового дня можно и оставить усы. На них также вырастут ягодки. Только в таком случае учтите, что нужно оставить чуть больше места с учетом будущих усов. Но такой метод не гарантирует намного больший урожай, чем при том же удалении усов. Поэтому подумайте. Можете быть лучше таки удалить усы? Для эксперимента можете часть клубники посадить с учетом заселения грядки усами, а часть с учетом их удаления. Понаблюдайте за ней один-два сезона и вы сможете определиться, что для вас более приемлемо.
Когда обрезать ремонтантную клубнику? Что касается сортов ДСД, то здесь есть противоречивые мнения. Как правило, обрезку листьев проводят сразу после сбора первого урожая. Чтобы не повредить точку роста достаточно срезать только листовые пластинки. Делать это необходимо с помощью ножниц или секатора. Но существует и мнение, что обрезать листья у клубники не следует, так как растения теряют часть своей силы и становятся слабыми. Я все-таки предпочитаю не обрезать листья без крайней необходимости.
Уход осенью и подготовка к зиме
Уход осенью и подготовка ремонтантной клубники к зиме проводятся так же, как за мелкоплодной ремонтантной земляникой. Ну а о том, как ухаживать за ремонтантной клубникой сортов НСД, вы уже прочитали.
При выращивании ремонтантной клубники сортов ДСД в открытом грунте, к сожалению, не все ягоды второго урожая успевают вызреть. Из-за наступления заморозков часть урожая теряется, а сами растения просто не успевают подготовиться к зимовке. Чтобы предотвратить вымерзание, растения укрывают соломой или сухими листьями.
Поэтому, особенно в северных районах, практикуется выращивание ремонтантных сортов клубники в защищенном грунте (под пленочным укрытием). Такое выращивание оправдано и дает хорошие результаты: первый урожай получают раньше обычного, сохраняют второй урожай, а растение успевает подготовиться к зиме.
Размножение ремонтантной клубники

Как размножить ремонтантную клубнику? Аналогично землянике.
Для сохранения ценных сортовых признаков ремонтантную клубнику размножают преимущественно усами. Если сорт образует незначительное количество усов, то в этом случае используют размножение семенами и/или деление куста.
Безусловно, выращивание клубники ремонтантной из семян – дело очень кропотливое, но имеет один большой плюс: таким способом вы получите абсолютно здоровые молодые кустики.
Сорта ремонтантной клубники
Как среди ремонтантной земляники, так и среди ремонтантной клубники выведены сорта, образующие усы и безусые.
Ремонтантная безусая клубника имеет несколько преимуществ: экономит площадь и время, поскольку нет необходимости обрезать усы. Однако такие сорта имеют пониженную засухоустойчивость и жаростойкость, что является их существенным недостатком.
Представляю вам лучшие сорта ремонтантной клубники отечественной и мировой селекции.
Клубника ремонтантная Альбион
Мощные кусты с непоникающими цветоносами. Ягоды темно-красные с глянцевым блеском, очень крупные. Масса ягод составляет 40-60 г. Форма ягод продолговато-округлая.
Особенности сорта: высокая урожайность, очень устойчив к перепадам температур, засухе и болезням, морозостойкость средняя, не имеет равных по транспортабельности.
Альбион – уникальный сорт непрерывного плодоношения. В отличие от других сортов имеет несколько пиков плодоношения (конец мая, начало июля, конец августа, середина сентября).
Клубника ремонтантная Королева Елизавета
Мощные кусты с малочисленными усами. Цветоносы крепкие, расположены под листьями. Ягоды темно-малинового цвета с сочной мякотью, крупные, массой до 50 г, отдельные – до 100 г. При полном вызревании ягоды душистые и особенно вкусные. Один куст данного сорта при хорошем уходе дает до 1,5 кг ягод.
Особенности сорта: высокая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, морозостойкость хорошая. Сорт плодоносит без пауз. Очень плотная мякоть ягод способствует хорошей сохранности урожая и отличной транспортабельности.
Сорт Любава
Кусты не крупные. Урожай созревает как на маточных кустах, так и на розетках. Ягоды красного цвета, массой до 35г. Форма ягод овально-ромбическая. Мякоть плотная, темно-красного цвета. Ягоды имеют тонкий аромат лесной земляники и десертный вкус.
Особенности сорта: высокая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, зимостойкость высокая. Сорт характеризуется дружным созреванием и хорошей сохранностью ягод на растениях.
Сорт Сельва
Главное преимущество сорта: высокий потенциал продуктивности. Сорт характеризуется обильным цветением и плодоношением на усах. Ягоды красные, очень крупные, достигающие 50-75 г, имеют правильную коническую форму. Достаточно ароматные и сладкие.
Особенности сорта: высокоурожайный, зимостойкий сорт, требовательный к поливу, мало подвержен заболеваниям.
Недостатки сорта: при плохом поливе и уходе ягоды сильно мельчают.
Клубника ремонтантная Вима Рина
Куст полураскидистый со светло-зелеными листьями и небольшим количеством усов. Цветоносы одной высоты с листьями. Ягоды довольно крупные, массой до 45 г, транспортабельные. Форма ягод – огрузло-конусовидная. Мякоть красная, нежная, на вкус кисло-сладкая.
Особенности сорта: устойчивость к засухе, к болезням и вредителям, обладает превосходными вкусовыми качествами. Жаростойкость сорта выше среднего.
Ремонтантная клубника Махерн
Куст рыхлый, среднерослый. Ягоды средних размеров красного цвета. Мякоть беловато-розовая со средней плотностью, на вкус кисло-сладкая. Спелые ягоды особенно ароматны, они хорошо удерживаются на кустах. Растения этого сорта хорошо растут и плодоносят в полутени.
Особенности сорта: высокая урожайность и хороший вкус ягод.
Недостатки сорта: по мере созревания ягоды сильно мельчают.
Ремонтантная клубника – культура, которая становится все более распространенной. Причиной тому служит ее обильное, длительное и непрерывное плодоношение, наблюдаемое при одном условии: соблюдении агротехники выращивания ремонтантной клубники. Хорошего урожая!

Read more: http://garden4u.ru/ovoshhi-i-yagody/remontantnaya-klubnika-na-vashey-gryadke-chto-nuzhno-znat.html#ixzz2wvynGroj

а я нашла эту полезную для себя информацию здесь: http://podumayem-obcudim.mirtesen.ru/blog/43709828047/O-remontantnoy-klubnike
Рубрики:  дача/огород

хрен

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 20:27 + в цитатник
хрен (350x238, 39Kb)
Хрен обыкновенный - это неприхотливое многолетнее растение, с большими продолговатими листьямии и мощной корневой системой.

Выращивать его следует где-нибудь в отдельном месте, т. к. если он укоренится, то вывести его уже будет сложно.

Поэтому, при всей своей его полезности, хрен может стать злейшим сорняком, который проблематично будет вывести. Но если ежегодно выкапывать его корни, то хрен будет отрастать из оставшихся корневищ, не выходя за пределы отведенной ему территории.
Дикий хрен растёт повсеместно на территории Европы и Азии.
Хрен (Armoracia) – род многолетних растений семейства крестоцветных, включающий 2 вида. Чаще всего встречается хрен обыкновенный (Armoracia rusticana), возделываются его культурные формы.
Для получения хороших урожаев качественных корней хрен выращивается обычно как 1-2-летник. Более старые корни становятся жёсткими, в них появляются трухлявые зоны.
Неприхотливость хрена тоже является большим его достоинством. Это растение может жить на любых почвах, но предпочитает плодородные суглинки с достаточным увлажнением. На избыточно увлажнённых местах хрен сажают на приподнятой грядке. Тяжёлые глинистые почвы ухудшают вкус хрена и усложняют уборку корней.
Вызревшие корни хрена выкапывают поздней осенью (они хорошо хранятся всю зиму в холодном месте) или ранней весной, пока не отросли листья.
Хрен отлично зимует благодаря высокой морозоустойчивости.
Единственный вредитель, которого я наблюдала на хрене, это крестоцветные блошки – они свидетельствуют о своём появлении дырочками на листьях. Мелкие блошки докучают хрену, как и другим представителям семейства крестоцветных, в очень жаркую погоду.
Размножение хрена
У большинства культурных форм хрена семян не образуется, они размножаются вегетативно.
На толстом и ветвистом корне хрена имеются спящие почки. Поэтому после сбора урожая хрена оставшиеся в земле кусочки корней вскоре прорастают. Это позволяет выращивать хрен на одном месте многие годы, с регулярной выкопкой корней.
Нарезанные из тонкого однолетнего корня хрена черенки (длиной около 20 см, толщиной с карандаш или чуть более) дают жизнь новым растениям. При этом важно сразу отметить верх-низ каждого черенка: верхний срез делается прямой, а нижний наискосок.
Высадка черенков хрена может производиться весь сезон: весной, летом и ранней осенью (чтобы они успели укорениться и дать ростки до наступления холодов).
Сажаются черенки хрена наклонно: их прямая верхушка заглубляется в почву примерно на 3-5 см, а нижняя скошенная часть – на 12-15 см.
Применяются для разведения хрена и верхушечные почки корня. Их можно срезать и использовать для размножения даже зимой.
Я провела такой опыт: в середине января срезала с хранящихся в холодильнике корней хрена проклюнувшиеся верхушечные и корневые почки вместе с короткими отрезками корня (длиной около 2-3 см). Немного подсушила срезы и посадила их в плошку с лёгким субстратом. У этих кусочков корней очень быстро начали развиваться корешки и ростки. Теперь остаётся пересадить молодые растения в индивидуальные горшочки, где они будут расти до высадки в открытый грунт.


1.
хрен1 (497x185, 64Kb)

Холодостойкость хрена позволяет высаживать его укоренённые черенки в саду весной вместе с ранними овощами.
При выращивании хрена важно удалять с растения лишние розетки листьев, оставляя не более двух (чтобы лучше развивались не вершки, а корешки), а также вырезать появляющиеся цветоносы. Многие культурные формы хрена имеют стерильные цветки.


Заготовка хрена. Заготавливать хрен обыкновенный лучше в августе-сентябре, хотя корень можно и весной. В народной медицине, а также в кулинарии, используют листья и корни.

Листья тщательно моют, сушат в тени, а затем мелко измельчают и хранят в плотно закрытых стеклянных банках.

Корень заготавливают двумя способами:
1. Сохраняют корень свежим (в погребе, пересипав его песком). Т. о. он долго остается свежим и сочным, сохраняя все витамины.
2. Перетерают в порошок (перед тем как сушить измельчают на грубой терке, затем сушат в теплой духовке и измельчают в кофемолке). Хранят в плотно закрытых стеклянных банках.

Хрен обыкновенный - довольно полезное и лечебное растение. Его корни богаты витаминами, особенно С, эфирными маслами, ферментами, гликозидами. Они содержат соли калия, кальция, магния, фосфора, а также сахар, белки, крахмал, горькие вещества, горчичное масло и смолы.

В настоящее время о хрене, как испытанном народном лечебном средстве, стали немного забывать, а зря. Ведь его антибиотические свойства оказывают лечебное действие при воспалительных процессах слизистых оболочек. Его настоем можно дезинфицировать и освежить полость рта. Полезен он и при зубной боли (для полосканий), при цинге. При цинге 1 чайную ложечку тёртого хрена разводят 1 стаканом вина или пива. Этот настой принимают по 1 чайной ложечке 3 раза в день.

Эфирное масло, содержащееся в хрене, в малых дозах возбуждает аппетит, усиливая секрецию пищеварительных желёз. В свежем хрене содержится белковое вещество лизоцим, которое разрушает клеточные оболочки бактерий, оно и обуславливает антимикробные свойства.

Водный настой из свежерастертого в кашицу корня хрена (1:10) используют для промываний при различных воспалительных процессах, для протирания десен, для ускорения заживления гнойных ран. 100 г измельчённого корня залить 2 стаканами вина и выдержать несколько дней.
Принимать внутрь по 1 ст. ложке настойки 2 раза в день при повреждениях кожных покровов.

При заболеваниях седалищного нерва сок хрена используется для лечения, как вспомогательное средство, в виде компрессов. При этом применяется массаж, помогающий организму избавиться от застойных явлений в органах и тканях и разрабатывающий соединительную ткань.
Для массажа есть противопоказания - тканевый распад и кровотечения, новообразования, острое лихорадочное состояние, гнойный плеврит, острая стадия туберкулёза.

Народная медицина применяет хрен при нарушениях работы желудка. Свежий сок хрена, разведённый водой, усиливает выделение соляной кислоты.

При пониженной кислотности желудочного сока хорошим средством, применяемым для лечения гастрита, является сок хрена.

Хрен применяют также при водянке, кашле, простуде, радикулите.

Полезно включать хрен в диетическое питание при авитаминозах, гепатитах, нарушении пищеварения, плевритах, повышенном артериальном давлении, нарушении функций желчного пузыря, поджелудочной железы, почек, кроветворных органов.

Хрен способствует соко- и кровообращению, расширению сосудов почек, селезенки, лимфатических желез и облегчает работу соответствующих органов. Он также усиливает функциональную деятельность печени, поджелудочной железы и почек, является лечебным источником витамина С.

Впервые с Израиля просочилась информация о том, что английские ученые обнаружили уникальную способеность хрена уничтожать раковые клетки. На эти особенности хрена они наткнулись совершенно случайно, изучая экзотические экстракты народов Африки. В результате экспериментов из хрена была выделена молекула, которая способна разбивать раковые клетки. В Великобритании уже синтезирована вакцина на основе хрена, которая при необходимости вводится в организм пациента. Технология ее получения сейчас находиться под великим секретом.

Корень хрена имеет острый, жгучий вкус и сильный, колючий аромат. В кулинарии его используют как специю в острых соусах к мясу, рыбе, холодцу, паштету, заливным блюдам, яйцам, в овощных салатах. Разводим порошок хрена водой, даем набухнуть, добавляем сахар, уксус, соль - получится острая приправа для рыбных и мясных блюд.

Используют хрен также при засолке огурцов, помидор, кабачков, капусты, столовой свеклы. Едят его с копчёностями, колбасами, сельдью, добавляют к майонезу, сыру, кислому молоку. Уменьшить остроту хрена можно, смешивая его с яблоком или сметаной.

Хрен также является хорошим консервантом, его можно использовать для хранения консервированных овощей в открытых банках. Чтобы рассол с огурцами или помидорами не был мутным, не плесневел, надо насыпать в него столовую ложку измельченных сушеных листьев хрена - плесень не появится, рассол будет прозрачным и вкусным.

Если на вашем участке развелось много хрена - сделайте с него аджику!
Вот прекрасный рецепт, который обожают мужчины:

Аджика с хреном: взять 2,5 кг. помидор, полкило ратунды (или 1 кг болг. переца), 250 гр. чеснока, 250 гр. хрена (корней), 250 гр. горького переца (можно меньше, по вкусу), 1 стакан уксуса (яблочного или винного, лучше своего приготовления), 1 стакан сахара и пол стакана соли. Все эти компоненты прокрутить на мясорубке и хорошо перемешать, поместить в банки, накрыть крышкой - и в холодильник.
Попробуйте, не пожалеете.

Рецепт - хрен со свекольным соком. Сначала надо выдавить свекольный сок и дать ему немного постоять (15 мин и более), чтобы улетучились легкие фракции. Свеклу лучше перемолоть на мясорубке (можно измельчить и на мелкой терке), а затем через тканевую салфетку отжать сок в тарелку и пусть постоит пока вы справитесь с корнями хрена. Понадобится 150-200 мл сока.

Далее, взять примерно 300 г корней хрена, почистить, помыть и перетереть на мелкой терке, а лучше пропустить через мясорубку с мелкой сеточкой (так будет быстрее и меньше слез прольете). Перемолотый хрен сразу складываем в банку с крышкой (1 л) и вливаем туда же свекольный сок. Можно еще добавить немного кипяченной водой, если приправа получается густая. Сюда же бросаем соль - 1 дес. л., сахар - 1 стол. ложку и свежий лимонный сок (выжать 0,5-1 лимон).

Это классический рецепт, но его можно корректировать: количество сахара, соли и кислоты можно добавлять по вкусу, кто как любит. Приправку, "хрен со свекольным соком ", надо всегда держать закрытой, а сохранять ее лучше в холодильнике.

отсюда: http://podumayem-obcudim.mirtesen.ru/blog/43420154796/Hren?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_3&pad=1
Рубрики:  дача/огород

салат Пасхальный кулич

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 00:14 + в цитатник

Для приготовления салата "Пасхальный кулич" понадобится:

куриное филе - 300 г;
огурцы свежие - 1-2 шт.;
яйца отварные - 2-3 шт.;
лук зеленый - 0,5 пучка;
сыр твердый - 100 г;
майонез легкий - 150 г;
сметана - 2 ст. л.;
сухари панировочные - 3-4 ст. л.;
соль, смесь перцев - по вкусу;
яичные белки вареные - 2 шт.;
овощи свежие (сладкий болгарский перец красный, огурец и др.) - для украшения.
Готовится салат очень просто - выкладывается слоями сразу на блюдо или тарелку с помощью специального кольца или обрезанной с двух сторон консервной банки. Каждый слой смазывается небольшим количеством майонеза.

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, порезать небольшими кусочками и выложить первым слоем. Каждый слой не забывайте смазывать майонезом.
Второй слой - порезанные мелким кубиком свежие огурцы и измельченный зеленый лук. Посолить немного и поперчить.
Третий слой - натертые на терке отварные яйца.
Сыр натертый на терке - 4 слой.
Далее все слои повторить. Салат хорошо утрамбовывать.
Верхним слоем выложить натертые белки и смазать майонезом. Поместить салат в холодильник минут на 30, после чего аккуратно убрать кольцо.
Бока салата обсыпать панировочными сухарями, а верх смазать сметаной, придавая форму глазури. Украсить этот замечательный, праздничный салат "Пасхальный кулич" вырезанными буквами из сладкого перца и кусочками свежих овощей, имитируя присыпку. Пасхальный салат-кулич готов!



1.
салат-кулич (500x333, 71Kb)

какие же есть хозяюшки-умнички креативные!!!
рецепт отсюда: http://jenskiymir.com/blog/43000681669/Salat-%22Pa...e=main&utm_medium=page_1&pad=1
Рубрики:  кулинария/салаты

курочка в банке

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 22:48 + в цитатник
Курочку обмазываем аджикой , в СУХУЮ !!! банку поочередно выкладываем , курицу, картофель , лук, морковь.Слои солим и перчим Можно ​по желанию добавить лавровый лист , перец горошком , чеснок и другие приправы.
Банку закрываем стеклянной крышкой или блюдечком. Ставим на СУХУЮ И ЧИСТУЮ !!!
сковороду . Далее в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ !!!
Включаем духовку на самый медленный огонь , минут через 15 температуру увеличиваем и постепенно доводим до 180-200. С момента начала кипения бульончика в нижней части банки отсчитываем 40 мин. Если банка плотно набита тогда 1 час. Достаем очень аккуратно и потихоньку вытряхиваем в глубокую посуду .
Получается очень вкусно !!!




1.
курица1 (640x480, 197Kb)

2.
курица2 (640x480, 166Kb)

это обнаружила в ОДНОКЛАССНИКАХ в сообществе ДАЧА - НАШ ВТОРОЙ ДОМ
Рубрики:  кулинария/курица



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

по четным - умница...

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По четным - умница, по нечетным - красавица)))

Оригинал взят у в По четным - умница, по нечетным - красавица)))

Коротко о себе: По четным - умница, по нечетным - красавица))) Женские цитаты...

Читать далее...
Рубрики:  разное

Разговор с Богом на Страстной

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vesenin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разговор с Богом на Страстной


dialogue (300x392, 40Kb)


Господь! Как мне тебя хвалить
И как мои хвалы тебя достоят?
О как же мне тебя благодарить
За все, что ты мне дал, за все, чего достоин ....

В минуты слабости, забывши обо всем
Захочется скорбеть, зачем и сам не знаю
Так мелочно все то, чем мы живем
И нет той пустоте и ни конца, ни краю

Так что же эта жизнь, иль ты играешь нами?
То вновь зажжешь свечу, то вдруг ее затмишь
И что ж тогда есть мы, чем управляем сами
Иль может эту жизнь ты просто нам сулишь?

Не верую в обряд, не верую в приметы
Но верю где-то ТАМ ты все же есть
И если в жизни сей не получу ответа
Мы всё ж пришли сюда не просто так процвесть...

О нет, ведь каждый ум тобою послан с Неба
Находит свой причал, находит это - Я
И есть еще Судьба и это, как ни ведай,
Подруга наших дней, дорога в никуда...

Хотя помилуй Бог, помилуй, Боже правый,
Как это в никуда раз ТЫ ее навлек?
Ну как не потерять мне свой рассудок здравый,
Душа уже изрыта и вдоль и поперек...

Спасибо - Бог спаси - за все спаси, мой Боже,
За грех, и за обман, и за изъян какой
За подвиги мои и за проказы тоже
За все меня прости, уж вышел я такой

Ну что ж пора кончать, погаснут скоро свечи
Тебя я услыхал, да и услышу вновь
И ясно лишь одно, мы все твои лишь дети
А наша жизнь есть то, что есть твоя любовь...

 

Рубрики:  православие


Поиск сообщений в Марина_Лабутина
Страницы: 48 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь