Ингредиенты:

- 2 куриные грудки
- 200 г. сыра
- 1 банка консервированных ананасов
- 100 г. майонеза
- соль и перец по вкусу
- зелень, растительное масло для жарки и смазывания формы

Приготовление:

1. Куриную грудку разрезать на стейки, отбить, посолить, поперчить.
2. Обжарить на растительном масле до полуготовности и появления румяной корочки. Кольца ананасов порезать кубиками.
3. Куриные отбивные разложить на смазанном маслом противне, промазать майонезом, выложить на них кубики ананаса.
4. Посыпать тертым сыром, зеленью и отправить готовиться в предварительно нагретую духовку примерно на полчаса.

Курочку обмазываем аджикой , в СУХУЮ !!! банку поочередно выкладываем , курицу, картофель , лук, морковь.Слои солим и перчим Можно ​по желанию добавить лавровый лист , перец горошком , чеснок и другие приправы.
Банку закрываем стеклянной крышкой или блюдечком. Ставим на СУХУЮ И ЧИСТУЮ !!!
сковороду . Далее в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ !!!
Включаем духовку на самый медленный огонь , минут через 15 температуру увеличиваем и постепенно доводим до 180-200. С момента начала кипения бульончика в нижней части банки отсчитываем 40 мин. Если банка плотно набита тогда 1 час. Достаем очень аккуратно и потихоньку вытряхиваем в глубокую посуду .
Получается очень вкусно !!!




1.


2.


это обнаружила в ОДНОКЛАССНИКАХ в сообществе ДАЧА - НАШ ВТОРОЙ ДОМ

Курица разделана на порционные части...Каждую часть курочки слегка натереть чесночком (использовала всего один зубчик на всё мясо, чтоб не перебить аромата цитрусов ). Один апельсин нарезать кружочками, из второго выжать сок...Добавить в сок немного карри и пару столовых ложек белого вина, слегка посолить.
Положить в эту смесь курицу с апельсиновыми колечками и оставить до утра..
Утром выложить курочку в форму, залить апельсиновой смесью, в которой она "ночевала" и разложить между кусками мяса кружочки апельсинов.
Поставить в горячую духовку при 200 градусах запекаться примерно на 40-50 минут...
Сказать, что получилось вкусно-ничего не сказать!! Блюдо вполне может составить очень достойную конкуренцию привычной уже курице с яблоками...Это настолько ароматно и нежно!! Рекомендую!

отсюда: http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43469904670/Sochnay...rce=main&utm_medium=page_2

Для этого красивого, вкусного, низкокалорийного блюда нам понадобится:
600 г куриного филе (грудка без кожи);
один маленький кабачок;
два средних помидора;
три ст.л. сметаны;
соль, специи, по вкусу.
Куриные грудки разрезаем на два пласта, каждый пласт отбиваем аккуратно молоточком до толщины 0,5 см. Разрезаем вдоль на две полоски. Складываем их в миску, посыпаем специями, солим, добавляем сметану и аккуратно перемешиваем. Оставляем мариноваться на два часа.
Кабачок нарезаем тоненькими кружочками, кладем в тарелочку слоями, немного присаливая каждый слой. Через два часа включаем духовку на максимум (у меня 250 градусов).
Противень застилаем бумагой для выпечки. Помидоры нарезаем тонкими кружочками.
С кабачков сливаем выделившуюся воду.
Филе раскладываем по две полоски в ряд, на него кладем кружочки кабачка и помидора, чередуя, по три штуки каждого.
Затем аккуратно заворачиваем рулетиком, формируем розочку и закалываем снизу зубочистками, чтобы не развернулось.
Укладываем наши розы на противень, смазываем сверху маслом при помощи кисточки и ставим в горячую духовку на 45-50 минут, пока слегка не подрумянятся. Очень нежно, вкусно и красиво! Можно и на праздничный стол подать.

Ингредиенты : курица на 1,5-1,8 кг, 80-100г грецких орехов, 30 г желатина, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец.

Курицу вымыть и порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Сложить в сковороду.
Тушить на среднем огне при закрытой крышке на 40-50 минут до полной готовности мяса (оно должно легко отходить от костей).
Желатин замочить в стакане воды. Чеснок и орехи мелко порубить.
Готовую курицу остудить и разобрать мясо, отделив его от костей, хрящей и кожи (кожу можно мелко порубить и оставить по желанию).
Желатин распустить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить
к мясу распущенный желатин,чеснок,орехи,соль,перец все перемешать.
У 1,5 литровой пластиковой бутылки, срезать горлышко и выложить в нее полученную мясную смесь.Хорошо утрамбовать и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа,пока зельц хорошо не застынет.
Как только зельц в бутылке застынет,бутылку разрезать с помощью ножа или ножниц и аккуратно снять. При подаче к столу зельц нарезать кольцами.