Готовим полезные оладьи на кефире

Здравствуйте.

Любите вкусно поесть, но боитесь лишних кило? Начните завтракать правильно! Тем более, что сейчас сезон ягод и фруктов. Самое время добавить в свой рацион диетические оладушки с ягодами.

Готовить их нужно на кефире, ведь наша задача — похудеть, а не наоборот! Кто сказал, что блины калорийны? Попробуй и убедись: готовить легко, есть вкусно, а для фигуры — полезно!

Ингредиенты: 1 ст. пшеничной муки, ¼ ст. цельнозерновой муки, ½ ч.л. пищевой соды, 1 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. подсолнечного масла, 1 ч.л. ванилина, 1 ч.л. молотой корицы, 1 куриное яйцо, 1 ст. кефира, щепотка соли, ягоды на выбор.

Приготовление

1. Смешиваем пшеничную с цельнозерновой мукой, добавляем соду, сахар, корицу и соль. Вводим в муку яйцо, ваниль и перемешиваем. Добавляем кефир в тесто, доводя до консистенции густой сметаны.
2. Разогреваем 0,5 ст. л. подсолнечного масла на среднем огне и начинаем жарить оладьи – на каждую штуку выливаем примерно по столовой ложке теста.
3. Готовим оладьи по 2-3 минуты на каждой стороне. При необходимости можно добавить еще масла.

Подавать такие чудо-оладьи можно с кленовым сиропом, медом, ягодами или джемом, тут уже чего пожелает ваша душа! А главное, это низкокалорийно, вкусно и даже полезно.

Приятного аппетита!