Питайся правильно!

Летом совсем не хочется есть ничего жирного, а лишние калории тут же выскакивают ненужными складочками на самых видных местах. А значит, нужно переходить на легкие и полезные блюда!

Попробуйте приготовить необычный и простой салат из яиц и рукколы.

Готовить быстро, вкус отличный, а польза — невероятная! Ведь яйцо содержит в себе множество питательных веществ и состоит из полноценного набора легко усваиваемых белков (в одном яйце – до 15% суточной нормы белка). Оно является источником полезной фолиевой кислоты, биотина и холина, а содержащийся в нем селен обладает мощными антиоксидантными свойствами.

А значит, этот легкий салат поможет и голод утолить, и фигуру сохранить, и принесет пользу!

Ингредиенты: 3 яйца, пучок рукколы, 2 ст.л. сметаны, 2 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. кедровых орехов, соль, перец.

1. Яйца сварить (варить 10 минут после закипания). Залить холодной водой.
2. Яйца почистить, порезать некрупными кусочками.
3. Сделать заправку – смешать сметану, лимонный сок, соль, перец.
4. На тарелку выложить листья рукколы, сверху кусочки яйца. Красиво полить заправкой с помощью чайной ложки, посыпать кедровыми орехами.

Вот и готов наш здоровый летний завтрак! Попробуй добавить этот салат в свой рацион, и Вы забудете о своих лишних кило.

Взято с сайта
"Кулинария для похудения".